一、大麥茶和苦蕎茶的區別

1、品質特點區別

大麥茶的原料為(wei)大麥(mai)，通過炒制(zhi)大麥(mai)至(zhi)焦黃而成(cheng)。沖(chong)泡后(hou)，湯色為(wei)黑褐色，喝起(qi)來(lai)有濃(nong)濃(nong)的麥(mai)香味，是一種傳統(tong)的清涼飲料。

苦蕎茶是用苦蕎麥為原(yuan)料，經過低溫烘焙而成的，是一種炒(chao)米(mi)茶飲。湯色(se)為黃(huang)綠色(se)，聞(wen)起(qi)來(lai)有清香味。

2、營養成分區別

大麥茶富含多種維生素，人體所需的微(wei)量元素，氨基酸，不飽和(he)脂肪(fang)酸、蛋白(bai)質和(he)膳食纖維。這些(xie)營養成分對人體也是及其有(you)益的。

苦蕎(qiao)茶(cha)相比(bi)大麥茶(cha)來說，營(ying)養成分要更豐富(fu)一些，除了微量元素，氨基酸，蛋白質和膳食纖(xian)維等成分以(yi)外，它還含其(qi)它糧食作(zuo)物不具備的葉綠素以(yi)及谷物沒有(you)的生物類(lei)黃酮蘆丁。

3、功效作用區別

大麥茶味甘(gan)、性(xing)平，主要用于健脾減(jian)肥，清熱解暑，去(qu)腥膻，去(qu)油膩(ni)，助消化，養顏潤發。

苦蕎茶性(xing)寒，除(chu)了清熱解毒，改善循環，清除(chu)有害自由基(ji)以外(wai)，對(dui)降三(san)高(gao)，軟(ruan)化血管也有輔助(zhu)功效。

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二、大麥茶和苦蕎茶能一起泡嗎

不建議將苦蕎茶和(he)大麥茶一起泡，因為兩者的(de)味道和(he)外觀及(ji)功效各不(bu)相(xiang)同，一起沖泡很(hen)難體會各自的(de)滋味。但是兩者并沒有沖突和(he)禁(jin)忌，一起沖泡不(bu)會對(dui)身體產生不(bu)好的(de)影響。

苦(ku)蕎茶(cha)中(zhong)含有(you)(you)豐(feng)富的(de)粗蛋(dan)白和微量元素，可(ke)以幫助人體排出毒素，清除細胞垃圾，還可(ke)以激活胰腺(xian)分泌胰島素，因此苦(ku)蕎茶(cha)具有(you)(you)一定降(jiang)血(xue)糖血(xue)脂的(de)作用，經常飲(yin)用有(you)(you)助于身體健康。

大麥茶中含有豐富(fu)的粗纖維，可以幫(bang)助人(ren)體消化(hua)，還能增加飽腹感(gan)，經常飲用(yong)有助于身(shen)體健康。大(da)麥茶是發酵的粗糧(liang)，其中不含有茶堿(jian)和咖(ka)啡堿(jian)等有害物(wu)質，并且(qie)具有排毒養顏的功(gong)效(xiao)。