一、公道杯是什么時候發明的

提到公道杯，大家都知道是泡茶時盛裝茶湯，并均勻茶湯到品茗杯中的茶具，不過公道杯在發明之初并不(bu)是用來喝茶的，而是一種酒杯。

關于(yu)“公道杯”的發明年代，眾(zhong)說(shuo)不一 , 至(zhi)今也沒出現很具說(shuo)服力(li)的證(zheng)據，有幾種不同的說(shuo)法(fa)：

1、公(gong)道杯的(de)雛(chu)形出現于東漢，當時這種酒器(qi)為樽(zun)形，叫常滿樽(zun)，后晉時期，有人(ren)將常滿樽(zun)改為欹器(qi)型的(de)陽(yang)燧(sui)樽(zun)。

2、也有(you)說法(fa)公道杯作為(wei)酒器(qi)是元代和遼(liao)代時出現的，用于治理貪(tan)酒的人(ren)。

3、比較(jiao)靠譜的說(shuo)法是公道杯的前身是明(ming)代的“九龍杯”，當時作為御品(pin)，朱元(yuan)璋在給大臣賜酒(jiu)(jiu)(jiu)的時候，發現(xian)倒(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)多的反(fan)而喝(he)不到酒(jiu)(jiu)(jiu)，方(fang)知此(ci)杯盛(sheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)最(zui)為公道，盛(sheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)時只(zhi)能淺平，不可過滿，因此(ci)賜名“公道杯”。

4、我們現(xian)在口中的公(gong)道(dao)杯，是二十(shi)(shi)世紀(ji)七十(shi)(shi)年代，從臺(tai)灣傳入(ru)內地的，因為泡茶(cha)時注水的先后時間(jian)差，出現(xian)茶(cha)湯(tang)下層(ceng)濃上層(ceng)淡(dan)的情況，老手(shou)(shou)會用“關公(gong)巡城”、“韓信點兵”的倒茶(cha)手(shou)(shou)法，公(gong)道(dao)杯則(ze)比較適合新手(shou)(shou)使用。

以上是公道(dao)杯發明時間的一些(xie)說法，其實西(xi)方也有一種叫(jiao)畢(bi)達哥拉斯(si)杯，也是利用虹吸原理制作的，相傳是古希臘科(ke)學家畢(bi)達哥拉斯(si)發明的。

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二、九龍公道杯的由來傳說

明(ming)代(dai)洪武間(jian)，官府在(zai)景德鎮(zhen)開(kai)設(she)“御器廠(chang)”，當時的(de)浮梁縣令為了討好(hao)皇(huang)(huang)帝(di)，指(zhi)令御器廠(chang)的(de)瓷工半年內制出一(yi)種“九龍杯”進(jin)貢皇(huang)(huang)上；瓷工們日(ri)夜研制，充(chong)分發揮大(da)家的(de)聰明(ming)才智，經過三個多月，幾十次(ci)的(de)反復試驗，終于獲得了成功，九龍杯也得到了朱元璋的(de)喜愛。

朱(zhu)元璋(zhang)得(de)到(dao)“九龍(long)杯”后(hou)，經常使用這種珍品盛(sheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)宴請(qing)文武大臣(chen)。在(zai)一(yi)次宴會上(shang)(shang)，洪武皇(huang)(huang)帝(di)有意(yi)(yi)獎(jiang)賞幾(ji)位心腹大臣(chen)多喝(he)一(yi)點酒(jiu)(jiu)(jiu)，便特意(yi)(yi)為(wei)他們把御酒(jiu)(jiu)(jiu)添(tian)得(de)滿滿的，而(er)對(dui)其他一(yi)些平時喜歡直言(yan)不(bu)諱進(jin)諫忠言(yan)的大臣(chen)則將酒(jiu)(jiu)(jiu)篩得(de)淺(qian)淺(qian)的。結果事與愿違(wei)，那(nei)幾(ji)位被(bei)皇(huang)(huang)上(shang)(shang)有意(yi)(yi)照顧的大臣(chen)點酒(jiu)(jiu)(jiu)未(wei)喝(he)，御酒(jiu)(jiu)(jiu)全部(bu)從底部(bu)漏光了，而(er)其他大臣(chen)則都喝(he)上(shang)(shang)了皇(huang)(huang)帝(di)恩(en)賜(si)的御酒(jiu)(jiu)(jiu)，皇(huang)(huang)帝(di)對(dui)此甚是不(bu)解，究其原因，方知此杯盛(sheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)最為(wei)公道，盛(sheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)時只能淺(qian)平，不(bu)可過滿，否則，杯中之酒(jiu)(jiu)(jiu)便會全部(bu)漏掉(diao)，一(yi)滴不(bu)剩(sheng)。

九龍杯如此公道，洪武皇帝便把其命名為“九龍公道杯”，又稱公道杯，昭(zhao)示后人，滿招(zhao)損，謙受益(yi)，知(zhi)足者水存，貪心者水盡。