鋁箔紙特性

鋁箔紙的原料鋁，材質輕、延展性佳、價格便宜而被廣泛地運用在生活上，而鋁箔紙更是廚房常備用品，鋁箔紙有(you)亮(liang)面(mian)及霧面(mian)，霧面(mian)會吸(xi)熱(re)(re)，需朝(chao)向熱(re)(re)源處(chu)，而(er)亮(liang)面(mian)可反(fan)射(she)熱(re)(re)能(neng)，以亮(liang)面(mian)朝(chao)內包裹(guo)食(shi)材烹(peng)煮，就能(neng)讓食(shi)材快熟。

錫箔紙的生活小妙用

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1、磨刀

如果剪刀或者菜刀不鋒利了，可以把錫箔紙疊成兩三層，用剪子剪一剪鋁箔紙，剪子就鋒利了，用菜刀切割錫(xi)箔紙(zhi)，菜刀也能恢復鋒利。

2、加速冷凍

買來了海鮮，用保鮮膜包好。外面再包一層錫箔紙，這(zhe)樣就能夠(gou)加(jia)速海鮮(xian)(xian)的(de)冷凍速度。這(zhe)樣速凍出(chu)來的(de)海鮮(xian)(xian)更容(rong)易保鮮(xian)(xian)。

3、防堵

把錫箔(bo)紙揉(rou)成一團，放(fang)在(zai)廚(chu)房菜(cai)盆(pen)的排水孔(kong)中的濾(lv)網上，這樣在(zai)水的沖洗(xi)下，產(chan)生金屬離子(zi)，這樣排水孔(kong)就(jiu)不容易產(chan)生油膩而堵塞了。

4、除銹

家里有鐵器生銹了，可以用錫箔紙揉成團來回摩擦鐵(tie)器表(biao)面，這樣銹跡就可以祛除了(le)。也對(dui)鐵(tie)器表(biao)面損(sun)傷小。

5、去皮

姜、土豆上面有一層薄皮。團成一團的錫(xi)箔紙派上了用場，用錫箔紙團擦(ca)姜、土(tu)豆(dou)表面可以(yi)去皮，而且對(dui)姜和土(tu)豆(dou)損傷(shang)小。

6、保鮮

如果家里的香蕉買多了，但是又害怕香蕉不容易放時間長容易爛掉，這個時候大家就可以用錫箔紙包住香蕉進行存(cun)放，這樣的話(hua)，香蕉的保鮮期會存(cun)放更長(chang)的時間。

7、快速搗蒜泥

準備一塊錫(xi)箔紙(zhi)，將它貼在刨絲器上，再拿著大蒜來回在錫(xi)箔(bo)紙上(shang)滑(hua)動就能做出蒜泥來了(le)。

8、清潔廚具

準備一張錫箔紙(zhi)，將它揉成一團，再用它去擦拭廚房里的廚具可以起到去污漬的作用。揉成球狀的錫(xi)箔紙，表面會有許多棱角產生刮削作用，所以可用來去除鍋具污漬。

9、銀器變亮

在水中加小蘇打，放入包有銀器的錫箔(bo)紙，能讓變(bian)黑的銀器恢復光(guang)澤(ze)，亮(liang)面朝(chao)內(nei)朝(chao)外(wai)包裹皆可(ke)。因為鋁(lv)箔(bo)紙(zhi)中(zhong)的鋁(lv)和小蘇打水會(hui)產生氧化(hua)還原反(fan)應，讓銀器表面變(bian)黑變(bian)霧的地(di)方恢復光(guang)亮(liang)。

10、黏土保存

錫箔紙可防止光線直射、阻隔空氣，延長粘土保存期限，所以小朋友玩的紙粘土、樹脂土等，可以用錫箔紙包起來保存。

11、保溫

若杯子、鍋具沒有蓋子，也可利用錫箔(bo)紙覆(fu)蓋(gai)當(dang)做蓋(gai)子，具(ju)有保鮮(xian)與保溫的作用。