錫(xi)(xi)(xi)(xi)箔紙又叫做錫(xi)(xi)(xi)(xi)紙,是(shi)(shi)廚(chu)房烘焙(bei)時(shi)使用的(de)(de)(de)(de)工具(ju)。錫(xi)(xi)(xi)(xi)箔紙的(de)(de)(de)(de)用途有很多,除了最廣為人知的(de)(de)(de)(de)用來(lai)燒烤(kao)之外,錫(xi)(xi)(xi)(xi)箔紙的(de)(de)(de)(de)作用還有給食(shi)物密封保鮮、吸油(you)等。錫(xi)(xi)(xi)(xi)箔紙的(de)(de)(de)(de)價格(ge)不是(shi)(shi)很貴,但是(shi)(shi)我(wo)們在選購的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)還是(shi)(shi)要注意仔細(xi)鑒(jian)別它(ta)的(de)(de)(de)(de)質量,因為畢竟是(shi)(shi)用來(lai)烘焙(bei)食(shi)物的(de)(de)(de)(de),如(ru)果有質量問題的(de)(de)(de)(de)話,我(wo)們的(de)(de)(de)(de)健康也會受到影響(xiang)。用錫(xi)(xi)(xi)(xi)紙燒烤(kao)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)譜有很多,而且普遍上手很簡單,Maigoo小編(bian)會的(de)(de)(de)(de)就(jiu)有錫(xi)(xi)(xi)(xi)紙烤(kao)魚(yu)、錫(xi)(xi)(xi)(xi)紙烤(kao)雞、錫(xi)(xi)(xi)(xi)紙牛肉(rou)等,一起來(lai)看看吧!
錫箔紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,現在的錫箔紙實際上是鋁箔紙,在香港稱之為錫紙,是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具,主要用于廚房煮食、盛載食物,也可以用來制作一些可以簡單清潔的物料。詳細>>
錫箔紙(zhi)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)有(you)很多,首先它能夠作(zuo)(zuo)為(wei)烹飪工具使用(yong),使燒烤類(lei)食物更快烤熟、更加入味(wei),而(er)且(qie)用(yong)完的(de)錫紙(zhi)還能用(yong)來磨剪刀、吸(xi)油(you)、去污,還有(you)我(wo)們(men)這幾年流(liu)行的(de)錫紙(zhi)燙,也是(shi)將(jiang)頭(tou)發(fa)放入錫紙(zhi)內,然后進行燙發(fa)的(de)哦。
錫(xi)(xi)箔紙(zhi)有沒有毒這個(ge)問題想必大家都(dou)很想了(le)解,因為(wei)畢竟錫(xi)(xi)紙(zhi)要和食物直接接觸。小(xiao)編認為(wei),如果(guo)是(shi)(shi)正(zheng)規(gui)廠家生產的(de)錫(xi)(xi)紙(zhi),在(zai)正(zheng)確(que)的(de)烹飪(ren)手法下是(shi)(shi)不(bu)會有毒的(de),但(dan)是(shi)(shi)如果(guo)購置了(le)劣質(zhi)產品,或是(shi)(shi)往錫(xi)(xi)紙(zhi)上倒檸(ning)檬汁等酸(suan)性物品進(jin)行烹飪(ren)的(de)話,是(shi)(shi)有毒的(de)。
錫箔(bo)(bo)紙(zhi)(zhi)的(de)價(jia)格跟它(ta)的(de)尺寸大(da)小(xiao)有關,中號(hao)的(de)錫箔(bo)(bo)紙(zhi)(zhi)大(da)概在30塊錢10米左(zuo)右,大(da)號(hao)的(de)錫箔(bo)(bo)紙(zhi)(zhi)一般是40-50塊錢10米。不(bu)建議大(da)家(jia)購買(mai)太小(xiao)的(de)錫箔(bo)(bo)紙(zhi)(zhi),以(yi)免(mian)包裹不(bu)住(zhu)食物,烹飪的(de)時候(hou)很麻煩的(de)。
超市、菜(cai)市場(chang)、便(bian)利店(dian)一般都可(ke)以買到錫紙,如果不急著用的話,也可(ke)以在(zai)網上商城購買,更加實惠(hui)。
1、看厚度
如果是用來(lai)烤(kao)(kao)蔬菜等(deng)食物,可(ke)以購買(mai)10微米(mi)(mi)厚度的錫(xi)紙(zhi),但如果用來(lai)烤(kao)(kao)魚(yu)、烤(kao)(kao)肉等(deng)油脂較多或不易烤(kao)(kao)熟的食物,Maigoo編輯建(jian)議大家選擇20微米(mi)(mi)的錫(xi)紙(zhi),這樣能更快烤(kao)(kao)熟。
2、看表面
優質錫紙表面呈鹽白(bai)色,像鏡子一樣光滑,沒有機器劃痕或皺痕,易撕但不容易破(po)。
3、看細節
建議大家選購包裝上帶鋸齒的錫紙,這樣在使用的時候更方便我們取用。詳細>>
錫箔紙的(de)(de)兩面(mian)是不一(yi)(yi)樣的(de)(de),一(yi)(yi)面(mian)很光亮,另一(yi)(yi)面(mian)的(de)(de)顏(yan)色要暗一(yi)(yi)些,深一(yi)(yi)些。一(yi)(yi)般用(yong)深色的(de)(de)那面(mian)來包(bao)裹住(zhu)食(shi)物(wu),亮一(yi)(yi)點的(de)(de)那面(mian)露(lu)在外面(mian),這樣食(shi)物(wu)吸收(shou)的(de)(de)熱(re)量更(geng)多,更(geng)容易熟。
一(yi)般(ban)買回來(lai)的(de)(de)錫紙(zhi)(zhi)暴露在(zai)空(kong)氣中的(de)(de)那(nei)(nei)一(yi)面就是外面,我們扯下錫紙(zhi)(zhi)的(de)(de)時候,用本來(lai)在(zai)內側的(de)(de)那(nei)(nei)一(yi)面包裹食物(wu)就可以了。也可以按照上(shang)文講述的(de)(de)方法,通過(guo)辨別錫紙(zhi)(zhi)的(de)(de)反(fan)(fan)光(guang)性(xing)來(lai)區分正反(fan)(fan),正面的(de)(de)錫紙(zhi)(zhi)顏色要(yao)深一(yi)點,反(fan)(fan)光(guang)性(xing)較差,而反(fan)(fan)面的(de)(de)錫紙(zhi)(zhi)反(fan)(fan)光(guang)性(xing)更(geng)強,看(kan)起(qi)來(lai)更(geng)加光(guang)亮。
第一步:將錫(xi)箔(bo)紙撕(si)成長寬(kuan)比例為3:2的長方形(xing)。
第二(er)步:將(jiang)錫(xi)箔紙(zhi)沿(yan)著長邊對折(zhe),將(jiang)折(zhe)合的這條(tiao)邊向上折(zhe)大約(yue)三分之一,對折(zhe)后的一半再對折(zhe),使它(ta)呈(cheng)折(zhe)線(xian)狀。
第(di)三步:再對(dui)折(zhe)得到(dao)一(yi)個(ge)方形,然后把(ba)方形往上折(zhe)一(yi)個(ge)角。
第四步:依(yi)照這樣的方法折另一個角,得到一個等(deng)腰梯形(xing)。
第五步:兩手捏著兩個角,用嘴從下底往上吹氣,使梯形內部充氣膨脹,得到元寶的形狀,這樣錫紙元寶就制成了。詳細>>
買購小編看到在錫箔紙芒果视频下载有不少用戶咨詢關于“錫紙可以放微波爐嗎”、“錫箔紙微波爐可以用嗎”之類的問題,其實,錫箔紙是不可以放入微波爐進行加熱的,因為錫箔紙使用的錫、鋁都屬于金屬成分,具有反微波的作用,如果用微波爐加熱錫紙,那么會有爆炸的風險,所以大家一定要注意哦。詳細>>
錫(xi)箔(bo)紙(zhi)可以(yi)直接放(fang)在(zai)明火上進(jin)行加熱的,而且錫(xi)箔(bo)紙(zhi)對明火的熱量傳導作(zuo)用(yong)較(jiao)強,用(yong)錫(xi)箔(bo)紙(zhi)裹住食(shi)物在(zai)明火上燒烤,熟得更(geng)快。
當然可(ke)以(yi)了。作為一種(zhong)烘焙用(yong)紙,錫紙是可(ke)以(yi)放入烤箱(xiang)進行烤制的,還能讓被包(bao)裹住的食(shi)物受熱更(geng)均勻,吃起來更(geng)加美味呢。
可(ke)以的(de)。錫(xi)箔紙也可(ke)以將食材包(bao)裹(guo)住后進行(xing)蒸(zheng)制,這樣蒸(zheng)出來的(de)食物更(geng)加嫩。不過因為在(zai)蒸(zheng)的(de)過程中,水蒸(zheng)氣(qi)不能進入錫(xi)箔紙內,所以用(yong)錫(xi)紙蒸(zheng)菜,烹飪時(shi)間(jian)要適當延長哦。
可(ke)以(yi),但是不(bu)(bu)建(jian)議。錫(xi)紙(zhi)是可(ke)以(yi)重復使用(yong)的(de),不(bu)(bu)過后續使用(yong)會讓它的(de)性能(neng)降低,沒有新的(de)那么好用(yong),所以(yi)Maigoo網編建(jian)議大家不(bu)(bu)要用(yong)錫(xi)紙(zhi)重復烹(peng)飪食物(wu)啦(la)。用(yong)完的(de)錫(xi)紙(zhi)可(ke)以(yi)可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)除銹、清理燒烤架,也不(bu)(bu)算(suan)浪費的(de)。
1、每逢節日活(huo)動,就到了(le)網購(gou)達人們大展身手的(de)(de)時候了(le),然而面對五花八門(men)的(de)(de)商品、參差(cha)不(bu)齊的(de)(de)價(jia)格卻不(bu)知如何下手?
2、每逢節日活(huo)動,就到(dao)了網(wang)購達人們大展身手的(de)時(shi)候了,然而面對五(wu)花(hua)八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻(que)不知如何(he)下手?
1、每逢節日(ri)活動,就到了(le)網(wang)購達(da)人們大展身手(shou)的時候了(le),然而(er)面對五花(hua)八(ba)門的商品、參差不(bu)齊的價格(ge)卻(que)不(bu)知如何下手(shou)?
2、每逢節日活動,就(jiu)到了(le)(le)網(wang)購達人們大展(zhan)身手的(de)時候了(le)(le),然而面對五花八門(men)的(de)商品、參差不齊(qi)的(de)價格卻不知如何下手?
1、每逢節(jie)日活動,就(jiu)到了網購(gou)達人們大展(zhan)身手的時候了,然而面對五花八(ba)門的商(shang)品、參(can)差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何(he)下手?
2、每逢節日活動,就(jiu)到了網(wang)購(gou)達人們(men)大展身手的(de)時(shi)候了,然而面對五花八門(men)的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價格卻(que)不知如何下手?
在日常生(sheng)活中,很多人在冰凍(dong)食(shi)物(wu)的(de)時候都會使用(yong)保鮮(xian)膜(mo),避(bi)免(mian)食(shi)物(wu)產生(sheng)異味或(huo)壞掉。當(dang)然,除此之外...
:隨著生活水(shui)平的(de)不斷提高,人(ren)們的(de)衛生要求也越(yue)來越(yue)高,所以市場上(shang)大(da)量的(de)一次性產品(pin)應運而(er)生。一...