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一、錫紙可以放微波爐嗎

錫(xi)箔(bo)紙(zhi)通常(chang)是(shi)用(yong)(yong)錫(xi)鋁(lv)(lv)(lv)合金(jin)(jin)或(huo)金(jin)(jin)屬鋁(lv)(lv)(lv)制成(cheng)的(de)(de)(de)，日常(chang)生活中常(chang)用(yong)(yong)來包裹食(shi)物(wu)，可以吸收食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)油脂，并起到隔熱(re)保溫的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，不(bu)過要注意的(de)(de)(de)是(shi)，錫(xi)箔(bo)紙(zhi)是(shi)不(bu)能放(fang)進微波(bo)(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)(de)，因為錫(xi)箔(bo)紙(zhi)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)錫(xi)、鋁(lv)(lv)(lv)都屬于金(jin)(jin)屬成(cheng)分，具有反(fan)微波(bo)(bo)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)來裝(zhuang)食(shi)物(wu)放(fang)進微波(bo)(bo)爐(lu)(lu)內加(jia)熱(re)，加(jia)熱(re)效率低，并且錫(xi)箔(bo)紙(zhi)的(de)(de)(de)數(shu)量(liang)較多的(de)(de)(de)情況下(xia)還(huan)可能產生火花(hua)甚至爆炸。

二、錫箔紙可以放烤箱嗎

錫(xi)箔(bo)(bo)紙不能(neng)放進(jin)微(wei)波(bo)爐加熱(re)，但(dan)卻可以放進(jin)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)加熱(re)，并且一(yi)般用(yong)(yong)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)烤(kao)(kao)(kao)(kao)制食品，為了(le)防(fang)止食物(wu)的油脂沾染(ran)到烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤或烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)，通常都會用(yong)(yong)錫(xi)箔(bo)(bo)紙包(bao)裹(guo)好烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤和食材(cai)后再進(jin)行烤(kao)(kao)(kao)(kao)制，烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)錫(xi)箔(bo)(bo)紙不僅能(neng)防(fang)油膩，還能(neng)包(bao)裹(guo)食材(cai)增風(feng)味(wei)，即使(shi)不用(yong)(yong)于(yu)烤(kao)(kao)(kao)(kao)制，也可以包(bao)裹(guo)剛買回來的肉類等食材(cai)，能(neng)起(qi)到快(kuai)速冷凍，保持鮮味(wei)的作(zuo)用(yong)(yong)。

三、錫箔紙和鋁箔紙有什么區別

錫箔紙和鋁箔紙是兩種常用來包裹食材的金屬材料，二者的區別體現在三個方面：鋁箔紙是用金屬鋁或鋁合金經延壓設備加工而成的，錫箔紙是用金屬錫或錫鋁合金經延壓設備加工而成；鋁箔紙熔點和沸點都比錫箔紙要高；鋁箔紙外觀為銀白色輕金屬，錫箔紙外觀為銀白色微帶藍色的金屬，通常錫箔紙比鋁箔紙顯得光亮很多。不過由于鋁箔紙性能更好，價格更便宜，現在已基本上代替了錫箔紙，我們現在購買到的正規錫箔紙品牌產品基(ji)本都是(shi)用金屬鋁制成的鋁箔紙。

四、錫箔紙哪一面接觸食物

錫(xi)箔紙的(de)(de)兩(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)是不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣的(de)(de)，一(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)(mian)很光(guang)亮，另(ling)一(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)顏色要暗一(yi)(yi)些(xie)，深一(yi)(yi)些(xie)，一(yi)(yi)般顏色較暗、較深的(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)(mian)被稱(cheng)為啞光(guang)面(mian)(mian)(mian)(mian)，光(guang)亮的(de)(de)這面(mian)(mian)(mian)(mian)叫做感(gan)光(guang)面(mian)(mian)(mian)(mian)，一(yi)(yi)般用啞光(guang)面(mian)(mian)(mian)(mian)去接觸食(shi)(shi)物，因為啞光(guang)面(mian)(mian)(mian)(mian)反射(she)的(de)(de)光(guang)較少，向外吸熱量較多(duo)；如(ru)果用感(gan)光(guang)面(mian)(mian)(mian)(mian)接觸食(shi)(shi)物，很容(rong)易(yi)導(dao)致食(shi)(shi)物粘連在錫(xi)紙上(shang)，還(huan)可能出現食(shi)(shi)物烤制不(bu)(bu)熟的(de)(de)情況。