一、家用錫紙一般用多厚的

家用錫(xi)(xi)紙(zhi)(zhi)一般用來(lai)在(zai)烤(kao)箱里蒸烤(kao)食(shi)(shi)物(wu)，用錫(xi)(xi)紙(zhi)(zhi)將食(shi)(shi)物(wu)包起來(lai)再放進去能起到防(fang)止(zhi)食(shi)(shi)物(wu)烤(kao)焦(jiao)，鎖住食(shi)(shi)物(wu)風味等作用，那(nei)么家用錫(xi)(xi)紙(zhi)(zhi)的厚(hou)度有什么講究呢(ni)？家用錫(xi)(xi)紙(zhi)(zhi)多少微米合(he)適？

一般來說，家庭烤箱使用的錫紙沒(mei)(mei)有(you)(you)薄厚(hou)一說，理(li)論上來(lai)說，錫(xi)(xi)箔(bo)紙(zhi)(zhi)和鋁(lv)箔(bo)紙(zhi)(zhi)要(yao)求加工(gong)厚(hou)度(du)在(zai)0.025mm以下，即25微米以下，市面上正常(chang)的(de)食品(pin)用錫(xi)(xi)紙(zhi)(zhi)的(de)厚(hou)度(du)大概在(zai)10微米-20微米左(zuo)右，制(zhi)作(zuo)時沒(mei)(mei)有(you)(you)什么特殊要(yao)求的(de)話，普通厚(hou)度(du)的(de)錫(xi)(xi)箔(bo)紙(zhi)(zhi)就(jiu)夠用了，如果只是(shi)用來(lai)包裹(guo)食物，可以購買(mai)10微米的(de)，若(ruo)用來(lai)烤魚、烤肉等油(you)脂較多或(huo)不易烤熟的(de)食物，可購買(mai)20微米左(zuo)右的(de)。

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二、家用錫紙買什么樣的好

家里用(yong)(yong)的錫箔紙(zhi)多用(yong)(yong)來(lai)輔(fu)助烤箱烤制食物，錫紙(zhi)與食物緊密接觸，如果質(zhi)量(liang)差的話(hua)很可能(neng)會析出對人體(ti)有害(hai)的物質(zhi)，從而(er)危害(hai)我們的身體(ti)健康，因此選(xuan)(xuan)購(gou)家用(yong)(yong)錫箔紙(zhi)一(yi)定要小心選(xuan)(xuan)購(gou)，家用(yong)(yong)錫紙(zhi)選(xuan)(xuan)購(gou)可以從以下幾(ji)個方面入手(shou)：

1、看錫紙的表面

優質錫(xi)(xi)紙表(biao)面呈言白色(se)，像鏡子一(yi)樣光滑，沒有機(ji)器劃痕(hen)或(huo)皺(zhou)痕(hen)，沒有發灰(hui)發黑發揮或(huo)發黑說明錫(xi)(xi)紙已經氧化(hua)了，氧化(hua)的(de)錫(xi)(xi)紙表(biao)面會產生(sheng)有毒(du)物質，通過食物被人(ren)體(ti)吸收(shou)，很容(rong)易(yi)造成(cheng)人(ren)體(ti)的(de)中毒(du)，所以在選(xuan)擇錫(xi)(xi)紙時要(yao)觀察(cha)錫(xi)(xi)紙的(de)表(biao)面是否存在上述問(wen)題，如果存在以上問(wen)題請不要(yao)購買。

2、摸錫紙的表面

優質錫紙手感較好，韌性好，受熱均勻，易撕(si)但不容易破。反之(zhi)，如果摸上去(qu)手感特別(bie)薄，特別(bie)容易破的錫紙可(ke)以判斷為劣(lie)質錫紙，不宜購買。

3、看錫紙的外包裝

主要看錫紙(zhi)外(wai)包(bao)裝的整(zheng)體印刷是否清(qing)晰，有(you)無存在損(sun)壞、撕裂(lie)的情(qing)況(kuang)，優質的錫紙(zhi)外(wai)包(bao)裝印刷精美，色彩鮮艷。

4、看錫紙的細節

優質錫紙應帶(dai)有鋸齒，這樣使(shi)用起來比較方便。

在(zai)選購(gou)錫紙時(shi)要到(dao)正規的(de)商場(chang)或網上進行選購(gou)，避免因選擇(ze)不合格(ge)(ge)的(de)錫紙影響自身和(he)家人的(de)健康，此外(wai)，選購(gou)時(shi)不要選擇(ze)規格(ge)(ge)過大的(de)錫紙，因為錫紙不宜長期儲存。