一、家用錫紙一般用多厚的

家用(yong)錫(xi)(xi)紙一般用(yong)來在烤(kao)箱(xiang)里蒸烤(kao)食(shi)物，用(yong)錫(xi)(xi)紙將食(shi)物包(bao)起來再放進去能起到防止食(shi)物烤(kao)焦，鎖住食(shi)物風(feng)味等作用(yong)，那么(me)家用(yong)錫(xi)(xi)紙的厚度有什么(me)講究呢(ni)？家用(yong)錫(xi)(xi)紙多少(shao)微(wei)米合(he)適？

一般來說，家庭烤箱使用的錫紙沒有薄厚一說，理論上(shang)來(lai)說，錫(xi)箔紙(zhi)(zhi)和鋁箔紙(zhi)(zhi)要(yao)求加(jia)工厚度在0.025mm以下(xia)，即25微米(mi)(mi)以下(xia)，市面上(shang)正常的(de)食品用(yong)(yong)錫(xi)紙(zhi)(zhi)的(de)厚度大(da)概在10微米(mi)(mi)-20微米(mi)(mi)左右，制(zhi)作時沒有什(shen)么特(te)殊(shu)要(yao)求的(de)話(hua)，普通厚度的(de)錫(xi)箔紙(zhi)(zhi)就夠用(yong)(yong)了，如(ru)果只是用(yong)(yong)來(lai)包裹食物(wu)，可以購買10微米(mi)(mi)的(de)，若(ruo)用(yong)(yong)來(lai)烤(kao)魚(yu)、烤(kao)肉等油(you)脂較多或不易烤(kao)熟的(de)食物(wu)，可購買20微米(mi)(mi)左右的(de)。

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二、家用錫紙買什么樣的好

家里(li)用(yong)的(de)錫箔(bo)紙多用(yong)來輔助烤箱烤制食物，錫紙與食物緊密接(jie)觸，如果質(zhi)量差的(de)話(hua)很可(ke)能會(hui)析出對人體有害(hai)的(de)物質(zhi)，從而危害(hai)我們的(de)身體健康(kang)，因此(ci)選購(gou)家用(yong)錫箔(bo)紙一定要(yao)小心(xin)選購(gou)，家用(yong)錫紙選購(gou)可(ke)以(yi)從以(yi)下幾個方面入手：

1、看錫紙的表面

優質(zhi)錫(xi)紙表(biao)面(mian)(mian)呈(cheng)言(yan)白色，像鏡(jing)子一(yi)樣(yang)光滑，沒有(you)機器劃痕或(huo)皺痕，沒有(you)發(fa)灰發(fa)黑發(fa)揮或(huo)發(fa)黑說明錫(xi)紙已經氧化(hua)了(le)，氧化(hua)的(de)錫(xi)紙表(biao)面(mian)(mian)會產生有(you)毒物(wu)質(zhi)，通過食物(wu)被人體吸收，很容易造(zao)成人體的(de)中毒，所以在(zai)選擇錫(xi)紙時要觀(guan)察錫(xi)紙的(de)表(biao)面(mian)(mian)是否(fou)存在(zai)上(shang)述(shu)問題，如果存在(zai)以上(shang)問題請不要購買。

2、摸錫紙的表面

優質錫紙(zhi)手(shou)感較(jiao)好(hao)，韌(ren)性好(hao)，受熱均勻，易撕但不(bu)容(rong)易破。反(fan)之(zhi)，如果摸上(shang)去手(shou)感特(te)別(bie)薄，特(te)別(bie)容(rong)易破的錫紙(zhi)可以判斷為(wei)劣(lie)質錫紙(zhi)，不(bu)宜購買。

3、看錫紙的外包裝

主要看(kan)錫(xi)紙外包裝(zhuang)的(de)(de)整體印(yin)刷(shua)是否清晰，有無存在(zai)損壞、撕裂的(de)(de)情況，優質的(de)(de)錫(xi)紙外包裝(zhuang)印(yin)刷(shua)精(jing)美，色彩(cai)鮮(xian)艷。

4、看錫紙的細節

優質(zhi)錫紙應帶有鋸齒，這(zhe)樣(yang)使用起來比較(jiao)方便(bian)。

在選購錫紙時(shi)(shi)要到正(zheng)規的(de)商場(chang)或網(wang)上進行(xing)選購，避免(mian)因選擇不(bu)(bu)合格的(de)錫紙影響(xiang)自身和(he)家人的(de)健康，此外，選購時(shi)(shi)不(bu)(bu)要選擇規格過大的(de)錫紙，因為錫紙不(bu)(bu)宜長期儲存。