一、脫脂奶粉熱量是多少
一些朋友比較重視脂肪的攝入量,因此在選擇奶粉的時候會選脫脂奶粉,脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)奶粉(fen)的(de)脂(zhi)(zhi)肪含量比(bi)普通奶粉(fen)更低,那么脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)奶粉(fen)的(de)熱(re)量是多少呢?脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)奶粉(fen)熱(re)量高嗎?
一(yi)般來說(shuo),脫脂(zhi)奶粉(fen)的(de)單(dan)位熱量(liang)為(wei)(wei)361大(da)卡每100克(ke),其營養(yang)元(yuan)素主要包括(kuo)51.1克(ke)的(de)碳水化合物、0.9克(ke)的(de)脂(zhi)肪(fang)和(he)36.2克(ke)的(de)蛋白(bai)質等,有的(de)脫脂(zhi)奶粉(fen)為(wei)(wei)了(le)調整口感(gan),會加入(ru)糖,這種(zhong)脫脂(zhi)奶粉(fen)的(de)熱量(liang)更高(gao)一(yi)些。
當然,脫脂奶粉的單位熱量(liang)雖(sui)然比(bi)較高(gao),不過平時沖泡的時候并(bing)不會一次放100克,通常成人一次喝25-40克,兒(er)童20-27克左右,這樣算(suan)下來,熱量(liang)也(ye)沒那么高(gao)了。
二、脫脂奶粉和脫脂牛奶哪個熱量低
脫脂(zhi)(zhi)奶(nai)粉(fen)是以(yi)鮮牛(niu)(niu)奶(nai)為原理,經脫脂(zhi)(zhi)、干燥等工序制成的(de),脫脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)則是鮮牛(niu)(niu)奶(nai)經脫脂(zhi)(zhi)、殺菌等工序制成的(de),二者(zhe)都是脫脂(zhi)(zhi)的(de)乳品,那么它們哪種熱量更(geng)低呢?
通常情(qing)況下,脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)熱(re)量(liang)相對(dui)(dui)要更低一些,脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)單(dan)(dan)位熱(re)量(liang)為每100克(ke)34大(da)(da)卡(ka)左右,而脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)(nai)粉為每100克(ke)361大(da)(da)卡(ka),單(dan)(dan)位熱(re)量(liang)相比(bi)足足差了10倍。當然(ran),這是(shi)單(dan)(dan)純的(de)(de)對(dui)(dui)比(bi),如果用脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)(nai)粉沖泡成(cheng)脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai),那么熱(re)量(liang)和普通的(de)(de)脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)還是(shi)差不太多的(de)(de)。
三、脫脂奶粉熱量為什么高
明(ming)(ming)明(ming)(ming)都(dou)(dou)是(shi)(shi)經過脫脂(zhi)工藝(yi)處(chu)理的,但(dan)脫脂(zhi)奶粉比(bi)脫脂(zhi)牛奶的單位熱(re)量(liang)更高(gao)(gao),很多朋友都(dou)(dou)不(bu)明(ming)(ming)白這是(shi)(shi)為什(shen)么,其實(shi),脫脂(zhi)奶粉之所以熱(re)量(liang)更高(gao)(gao),主要是(shi)(shi)因(yin)(yin)為脫脂(zhi)奶粉是(shi)(shi)濃縮(suo)過的,而且制作過程中會添加一(yi)些添加劑,因(yin)(yin)此熱(re)量(liang)相(xiang)對(dui)較高(gao)(gao),但(dan)沖泡后也比(bi)脫脂(zhi)牛奶差不(bu)了(le)多少。