一、龍舌蘭酒的功效與作用

1、增強抵抗力

喝點龍舌蘭酒能殺死口腔里的細菌，還能提(ti)高抵抗(kang)力。

2、活血化瘀

龍舌蘭酒味辛，性溫，能加速淤血的代謝，有(you)活血化瘀的作用。

3、暖身祛寒

龍(long)舌蘭(lan)酒是(shi)一種高濃(nong)度(du)的(de)(de)酒，適當飲用(yong)能使身體發熱，加快四肢末(mo)梢的(de)(de)血液(ye)流動，所以(yi)具有很好的(de)(de)祛寒暖身的(de)(de)功(gong)效。

4、開胃消食

龍舌蘭酒中含有一些碳水化合物，會刺激口(kou)腔(qiang)分泌唾液，從而起到開(kai)胃、促進食物消化的作用。

5、促進新陳代謝

由于龍舌(she)蘭酒酒精(jing)含量(liang)比(bi)(bi)較(jiao)高，熱量(liang)也(ye)比(bi)(bi)較(jiao)高，所以喝(he)龍舌(she)蘭酒能補(bu)充能量(liang)，為身體(ti)新陳代謝提供充足的原料。

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二、龍舌蘭酒的禁忌

龍(long)(long)舌(she)蘭(lan)酒(jiu)中含有豐富(fu)的(de)營養，飲用(yong)(yong)龍(long)(long)舌(she)蘭(lan)酒(jiu)有增強抵抗力(li)、活血化瘀(yu)、祛寒暖身(shen)、開胃(wei)(wei)消食、促進新陳代謝的(de)功(gong)效，一般人群均可飲用(yong)(yong)。但是酒(jiu)精(jing)肝、胃(wei)(wei)部疾(ji)病、經期女性、過敏者不宜飲用(yong)(yong)龍(long)(long)舌(she)蘭(lan)酒(jiu)。此外(wai)，龍(long)(long)舌(she)蘭(lan)酒(jiu)飲用(yong)(yong)量不可以太(tai)多，建(jian)議一天喝50毫升之(zhi)內比較好，不然(ran)容易醉(zui)人。

三、龍舌蘭酒怎么喝

1、傳統飲法

在墨(mo)西哥(ge)，傳(chuan)統(tong)的龍(long)舌蘭(lan)酒(jiu)喝法十分特(te)別，也頗需一番(fan)技(ji)巧。首先(xian)把(ba)鹽巴撒在手背虎(hu)口(kou)上，用拇指和食指握一小(xiao)杯(bei)純龍(long)舌蘭(lan)酒(jiu)，再用無名指和中指夾(jia)一片(pian)(pian)檸(ning)檬片(pian)(pian)。迅速舔(tian)一口(kou)虎(hu)口(kou)上的鹽巴，接(jie)著把(ba)酒(jiu)一飲(yin)而盡，再咬一口(kou)檸(ning)檬片(pian)(pian)，整個過程一氣呵成，無論風味或(huo)是(shi)飲(yin)用技(ji)法，都堪稱(cheng)一絕。

2、常見飲法

龍舌蘭酒也適宜(yi)冰鎮(zhen)后純飲，或是(shi)加冰塊(kuai)飲用。它特有的風味，更適合調制(zhi)各種雞尾酒。

一般(ban)飲用的方法有以下幾種：

（1）加7up，就是我們常聽的 Teqila Pop，用杯墊蓋住(zhu)酒杯用力敲下，再一飲而盡。

（2）加柳橙汁還有紅石榴糖漿（Grenadine），讓紅石榴沿(yan)杯口慢慢流下，形成很漂(piao)亮的色層(ceng)，叫做Tequila Sunrise。

（3）用小湯匙(chi)舀一勺(shao)未(wei)煮過的咖啡（磨成粉(fen)），一口(kou)咖啡一口(kou)酒。