一、什么是龍舌蘭酒
龍舌蘭酒,被稱為墨西哥的(de)靈魂,以龍(long)舌蘭(agave)為原料經過蒸餾(liu)制作而(er)成的(de)一款蒸餾(liu)酒。龍(long)舌蘭酒常常用(yong)來當做基酒調(diao)制各種(zhong)雞尾酒,常見的(de)雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜(shuang)凍瑪格(ge)麗(li)特等。
二、什么是威士忌
威士(shi)忌(ji)(Whisky或(huo)Whiskey)屬于烈酒(jiu)的一種,以大(da)麥(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)、小(xiao)麥(mai)(mai)、玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾(liu)后,再使用橡木桶(tong)進(jin)行陳釀,最后經調配而成的非(fei)常有(you)名(ming)的蒸餾(liu)酒(jiu)。我們通常所認識的威士(shi)忌(ji),大(da)都是(shi)以大(da)麥(mai)(mai)為原料。
三、龍舌蘭酒和威士忌的區別
1、原料的區別
龍舌(she)蘭釀(niang)(niang)造的(de)(de)原(yuan)料是墨西哥的(de)(de)龍舌(she)蘭草,而(er)威士忌釀(niang)(niang)造的(de)(de)原(yuan)料則是大麥。
2、產地的區別
龍(long)舌蘭有(you)唯一(yi)產地墨西哥,是(shi)墨西哥人公認的果酒。威士(shi)忌則產地較(jiao)多(duo),包括美國(guo)、蘇格蘭、愛爾(er)蘭、加拿大(da)等,各國(guo)生產的酒味道也有(you)差異(yi)。
3、喝法的區別
龍舌蘭酒(jiu)常(chang)常(chang)用(yong)來調制各種(zhong)雞(ji)尾(wei)酒(jiu),是雞(ji)尾(wei)酒(jiu)常(chang)用(yong)的(de)底酒(jiu)之一。而威士忌酒(jiu)一般(ban)都(dou)是直接(jie)飲用(yong)純酒(jiu),不與其他酒(jiu)混合。
四、龍舌蘭酒和威士忌哪個好喝
龍舌蘭酒(jiu)度數一般(ban)在40度左(zuo)右,味道辣并(bing)且苦,給人的(de)(de)感覺是很濃烈很嗆,而(er)且龍舌蘭酒(jiu)根據釀酒(jiu)年(nian)份(fen)的(de)(de)不同,口感也存在著(zhu)一定的(de)(de)差別。釀酒(jiu)年(nian)份(fen)短(duan)的(de)(de)酒(jiu)酸(suan)度突出(chu),帶(dai)有柑橘味和咖(ka)啡味。相比較(jiao)釀酒(jiu)年(nian)份(fen)長的(de)(de)酒(jiu)口感更加的(de)(de)圓潤柔和,發(fa)展出(chu)與陳年(nian)威(wei)士忌(ji)類(lei)似的(de)(de)木頭(tou)、香草和焦糖風味。
威士(shi)(shi)忌(ji)酒精濃度多在40度~45度,不同(tong)(tong)地方的威士(shi)(shi)忌(ji)酒各有(you)不同(tong)(tong),味(wei)道(dao)也各有(you)特色。美(mei)國(guo)威士(shi)(shi)忌(ji)略帶甜味(wei),蘇格蘭(lan)威士(shi)(shi)忌(ji)有(you)淡淡的煙熏味(wei),愛爾蘭(lan)威士(shi)(shi)忌(ji)和加拿大威士(shi)(shi)忌(ji)沒有(you)突出特點(dian),這些威士(shi)(shi)忌(ji)的共同(tong)(tong)特點(dian)是:口感略重,混合有(you)咖啡,巧克(ke)力,藥草(cao)的味(wei)道(dao),但并(bing)不突出,需要仔細品嘗(chang)。
總之,龍舌蘭酒和威士忌(ji)都屬于烈酒類,口味一般都較重,比(bi)較醇(chun)厚(hou),可根據個(ge)人喜好選擇。