一、商用廚具怎么跑業務

1、首先要分析潛在的客戶，由于商用廚具的(de)專業(ye)性，也就(jiu)意味著一(yi)定要分(fen)析潛在的(de)客戶，找到最適合(he)的(de)，分(fen)析哪(na)些人(ren)哪(na)些公司需要用專業(ye)廚具(ju)。

2、最容(rong)易(yi)想(xiang)到的(de)就是餐飲店(dian)，那么首先就要找餐飲店(dian)集(ji)中的(de)地方，機會比(bi)較多(duo)，比(bi)如綜合商圈里(li)的(de)餐飲區，找那些正在裝(zhuang)修的(de)店(dian)鋪，相對成交的(de)概(gai)率會高一些。

3、除了那(nei)(nei)些已經開始裝(zhuang)修的店鋪，還可以在那(nei)(nei)些出租底商，特別是將(jiang)來要以餐飲為(wei)(wei)特色的地(di)方聯系業(ye)(ye)主，因為(wei)(wei)業(ye)(ye)主肯定(ding)是要出租店鋪的，那(nei)(nei)么和業(ye)(ye)主合作，給(gei)一些優(you)惠(hui)，將(jiang)來業(ye)(ye)主來牽頭(tou)和餐飲租戶談的時候，可以順(shun)帶將(jiang)商用廚具推銷出去(qu)。

4、對外(wai)的(de)(de)餐(can)飲店鋪之(zhi)外(wai)，還有(you)各個公司、事業單位、機關學(xue)校等地方的(de)(de)食堂也(ye)是(shi)需(xu)要商用廚具的(de)(de)，而(er)且相對而(er)言他(ta)們(men)的(de)(de)業務更為穩定且利(li)潤(run)合適，能夠(gou)拿到一些大且持久的(de)(de)訂單，聯(lian)系食堂的(de)(de)采購負責人，拿下訂單。

5、找(zhao)一些(xie)廚具代銷的(de)貿(mao)易商，他們很多(duo)是(shi)有相關的(de)渠道(dao)的(de)，只(zhi)是(shi)沒有產品資源，通(tong)過和他們合作代銷是(shi)很好的(de)一條銷售(shou)渠道(dao)，雖然直接利潤會低一些(xie)，但(dan)是(shi)銷售(shou)的(de)量上去了，總的(de)收益還是(shi)上去的(de)。

6、近年(nian)來餐飲開始向以(yi)中央工(gong)(gong)廠、中央廚房(fang)為主加(jia)配送門(men)店(dian)的(de)方式開始了標準化的(de)進程，所以(yi)商用(yong)廚具除了餐廳使用(yong)，很多(duo)的(de)中央廚房(fang)和加(jia)工(gong)(gong)廠也有很大(da)的(de)需求(qiu)用(yong)于研發實驗等工(gong)(gong)作(zuo)，跑(pao)業務(wu)的(de)時候要注意這一塊(kuai)的(de)業務(wu)，利潤比(bi)較(jiao)客觀，回款也會容易(yi)得多(duo)。

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二、商用廚具市場營銷怎么做

1、營銷多元化利于供求關系調整

目前，改善型家(jia)居消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)占據了消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)主流，相對于(yu)對價(jia)格(ge)(ge)的(de)(de)(de)看重，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者更期(qi)待(dai)從設計、品(pin)(pin)牌(pai)、服務、定制等(deng)多個方面獲得(de)更大的(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)。在這(zhe)種情況下，廚具(ju)行業(ye)的(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)也(ye)從粗(cu)放式的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)營(ying)銷(xiao)過渡到(dao)多種價(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)體現(xian)。眾所周知，廚具(ju)商品(pin)(pin)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)周期(qi)較長，屬(shu)于(yu)“焊接式消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)”，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者在購買(mai)時，要考慮到(dao)未來使用(yong)(yong)壽命、耐用(yong)(yong)程度、品(pin)(pin)質(zhi)保(bao)障、與家(jia)庭的(de)(de)(de)匹配度多種因素(su)(su)，這(zhe)賦(fu)予了產品(pin)(pin)更多的(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)取(qu)向(xiang)。考慮到(dao)多種因素(su)(su)的(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)方式有助于(yu)調整供(gong)求關系(xi)，改變(bian)現(xian)有供(gong)大于(yu)求的(de)(de)(de)、多品(pin)(pin)牌(pai)但品(pin)(pin)質(zhi)不高的(de)(de)(de)現(xian)象，保(bao)證供(gong)求關系(xi)的(de)(de)(de)健康(kang)和契合。

2、網絡成營銷“新戰地”

網(wang)絡(luo)(luo)營銷已經成(cheng)為眾多廚具企(qi)業和商(shang)家嘗(chang)試(shi)的領域，網(wang)絡(luo)(luo)平(ping)臺(tai)除了(le)能夠給予消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)實惠(hui)(hui)，也是(shi)讓商(shang)家與(yu)其互動的手段之一，通(tong)過前(qian)期的了(le)解、參(can)與(yu)，了(le)解產品(pin)與(yu)品(pin)牌，降(jiang)低購買成(cheng)本(ben)(ben)。隨著消(xiao)費(fei)(fei)(fei)習慣的改變，網(wang)絡(luo)(luo)成(cheng)為企(qi)業推廣(guang)(guang)品(pin)牌、接觸消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的重要渠道，搜索引擎等(deng)(deng)網(wang)絡(luo)(luo)推廣(guang)(guang)、官方網(wang)站(zhan)展示、手機移動端的推廣(guang)(guang)，能夠讓營銷信息最快抵達到消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe);在(zai)網(wang)上(shang)推出優惠(hui)(hui)政(zheng)策，例如優惠(hui)(hui)券、關注(zhu)微(wei)信獲得禮品(pin)等(deng)(deng)優惠(hui)(hui)方式，兼具推廣(guang)(guang)活動和發放優惠(hui)(hui)多重效果，也容易(yi)使活動本(ben)(ben)身成(cheng)為話題。

此外，通(tong)過網絡渠道(dao)，廚具商家更容易與消費者形成互動。在PC端和移動端，消費者能夠(gou)通(tong)過產(chan)品(pin)(pin)展示(shi)、商品(pin)(pin)網上眾籌(chou)、免費試用等(deng)多種方式接觸(chu)到(dao)產(chan)品(pin)(pin)，在前期了(le)解產(chan)品(pin)(pin)，形成與商家和商場的(de)互動，達(da)到(dao)引流線(xian)下(xia)交(jiao)易的(de)目的(de)。

3、提升銷售人員營銷能力

廚具(ju)銷(xiao)售業(ye)績很大程度(du)上依賴于一線的(de)銷(xiao)售人員(yuan)和(he)營(ying)銷(xiao)人員(yuan)，對于一線人員(yuan)的(de)培(pei)訓，是每個企(qi)業(ye)操心(xin)的(de)事。很多家居賣場和(he)商家都在組織(zhi)商戶進(jin)(jin)行(xing)銷(xiao)售培(pei)訓，從一線銷(xiao)售人員(yuan)到經理人都參與其中，涉及銷(xiao)售能(neng)力、營(ying)銷(xiao)方法、團(tuan)隊(dui)建設多個方面。據業(ye)內人士介紹，提高銷(xiao)售人員(yuan)銷(xiao)售技巧，有利于吸(xi)引消費者進(jin)(jin)店、簽(qian)單，同時也助力企(qi)業(ye)凝(ning)聚團(tuan)隊(dui)和(he)人心(xin)，打(da)造一流的(de)營(ying)銷(xiao)能(neng)力。