一、羊肉片多少錢一斤

冬季到了(le)，吃(chi)火(huo)鍋(guo)的(de)人(ren)漸漸多(duo)了(le)起來，吃(chi)著(zhu)熱氣(qi)騰騰的(de)火(huo)鍋(guo)，可(ke)以讓身體(ti)變得更(geng)加溫暖，抵御嚴寒，在吃(chi)火(huo)鍋(guo)的(de)時候難免會(hui)涮各種(zhong)食材，其中(zhong)羊(yang)肉片是最常見的(de)，不僅營養豐富，而(er)且(qie)很多(duo)人(ren)都適合吃(chi)，那么你知道羊(yang)肉片多(duo)少錢一斤嗎？

目前市場上的羊肉片處于高價狀態，需求比較旺盛，羊肉片價(jia)格(ge)趨于穩(wen)定，總體的(de)價(jia)格(ge)在(zai)20-35元每(mei)斤，具體的(de)會(hui)根據地域以及(ji)羊肉(rou)的(de)品(pin)種有(you)所不同。

二、羊肉片去哪買最好

一般有兩個(ge)地方可以(yi)選擇：

1、羊(yang)肉(rou)店(dian)，一(yi)般可以去清(qing)真羊(yang)肉(rou)店(dian)去購買，羊(yang)肉(rou)比較正宗，味道好，手(shou)工切的話(hua)羊(yang)肉(rou)相(xiang)對厚(hou)一(yi)些，機器(qi)切相(xiang)對薄很(hen)多(duo)，看自己的喜好來選擇，手(shou)工切，厚(hou)一(yi)點，吃著口感好。

2、大型超市(shi)，羊(yang)肉(rou)比較新鮮，有(you)保障，種類齊全(quan)，一(yi)般大超市(shi)都會有(you)賣的(de)。現成的(de)羊(yang)肉(rou)卷，還(huan)有(you)新鮮的(de)羊(yang)肉(rou)，自由選(xuan)擇。

三、羊肉片的吃法

火鍋涮羊肉的作法主(zhu)料：羊肉輔料：白菜(cai)、粉絲、蝦(xia)米、韭菜(cai)花、腐乳（紅）、香菜(cai)、醋、食鹽(yan)、味(wei)精、醬油。

1、將細嫩羊肉切(qie)(qie)成大薄片，粉絲(si)水法好，剪段，白菜擇(ze)洗(xi)干(gan)凈，切(qie)(qie)成大條(tiao)塊。以上(shang)各料分別裝入盤，上(shang)桌待用。香菜擇(ze)好，切(qie)(qie)成段。

2、把(ba)芝麻醬、腐乳、醬油(you)、鹵(lu)蝦(xia)油(you)、韭(jiu)菜(cai)花(hua)、醋、糖蒜、香(xiang)菜(cai)段(duan)分別(bie)裝(zhuang)入盤內，供(gong)蘸食選用(yong)。

3、火鍋(guo)添上鮮湯，放入海米，點火上桌，待鍋(guo)內(nei)湯燒(shao)沸后，用筷子夾著(zhu)羊肉片在鍋(guo)內(nei)涮一下，將涮熟的羊肉片蘸著(zhu)調味(wei)汁吃(chi)。最(zui)后，把白(bai)(bai)菜、粉絲放入鍋(guo)內(nei)，等白(bai)(bai)菜、粉絲熟時，放入精鹽、味(wei)精、醬油(you)，撈出(chu)即可食用。