一、袋泡茶是什么茶

袋泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)是一(yi)種成品茶(cha)(cha)(cha)，也叫(jiao)茶(cha)(cha)(cha)包，是在原有茶(cha)(cha)(cha)類(lei)基礎上(shang)，經過拼(pin)配、粉碎，用濾紙包裝(zhuang)(zhuang)而成，上(shang)面(mian)連(lian)一(yi)條線，沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)后可以很容易的(de)將殘袋扔掉。目前(qian)市(shi)面(mian)上(shang)的(de)袋泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)種類(lei)較(jiao)多，有紅茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)及(ji)各(ge)種拼(pin)配的(de)保健(jian)茶(cha)(cha)(cha)、藥(yao)茶(cha)(cha)(cha)袋泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)等(deng)。袋泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)大致可分(fen)為普通型、名茶(cha)(cha)(cha)型、營養保健(jian)型三(san)大類(lei)。這些袋泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)產品中，絕大部分(fen)采用袋泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)包裝(zhuang)(zhuang)機自動(dong)包裝(zhuang)(zhuang)，少數用機械結合手工包制。

二、茶包怎么泡

茶(cha)(cha)包泡法比較簡(jian)單(dan)，先(xian)在杯(bei)(bei)中(zhong)倒入(ru)開水，再放(fang)入(ru)茶(cha)(cha)袋。稍等片刻，輕(qing)輕(qing)提拉茶(cha)(cha)包，使其在熱水中(zhong)上下浮動，這(zhe)樣能夠使茶(cha)(cha)湯(tang)均勻。大約2分鐘后(hou)，將茶(cha)(cha)包提起扔掉(diao)，一杯(bei)(bei)湯(tang)色紅(hong)亮、香氣(qi)宜人的茶(cha)(cha)葉就沖泡好了(le)。

不過(guo)，泡茶(cha)包也(ye)有講究，沖泡的(de)時候要(yao)注意以下幾個問題：

1、茶杯得先熱過(guo)。瓷杯最適合用(yong)來泡茶包(bao)，但建議先放些(xie)熱水后再倒掉，熱過(guo)瓷杯后，再放新水。當然，玻璃杯也很適合泡茶包(bao)。

2、茶(cha)包(bao)不能一直(zhi)泡著(zhu)。很多(duo)人會把茶(cha)包(bao)泡在(zai)熱水里，邊泡邊喝，直(zhi)到喝完為止，這是錯誤的。比如綠茶(cha)是未經(jing)發(fa)酵的茶(cha)，茶(cha)包(bao)放入(ru)30～60秒后(hou)就取(qu)出；而發(fa)酵過的茶(cha)如紅茶(cha)，大概泡2～3分鐘(zhong)后(hou)就要取(qu)出。一直(zhi)放著(zhu)，口感會因氧化(hua)而變差(cha)。

三、茶包能泡幾次茶

茶包一(yi)般能泡(pao)1-3次茶。茶包里面一(yi)般是顆粒狀或微小(xiao)的片狀，很容易便可(ke)以(yi)將(jiang)味道(dao)浸泡(pao)出來(lai)，最(zui)理想的做法是只沖泡(pao)一(yi)次。人們飲用的袋(dai)泡(pao)紅(hong)茶、綠(lv)茶及花茶，一(yi)般都是沖泡(pao)1次后就將(jiang)茶渣棄掉了。

茶包(bao)第一次沖(chong)(chong)泡(pao)，茶香(xiang)(xiang)味(wei)濃郁，口(kou)感鮮(xian)爽，第二(er)次沖(chong)(chong)泡(pao)，香(xiang)(xiang)氣和(he)味(wei)道都會(hui)差一些，第三次沖(chong)(chong)泡(pao)，香(xiang)(xiang)氣和(he)味(wei)道就(jiu)會(hui)較淡了(le)(le)，再沖(chong)(chong)泡(pao)一般就(jiu)沒有什么(me)滋味(wei)了(le)(le)。

用沸水沖泡袋(dai)泡花茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)，經(jing)3分鐘以后(hou)，第(di)一次(ci)就能溶出(chu)可(ke)溶物總量的55%左右；第(di)二(er)次(ci)沖泡約為30%；第(di)三次(ci)沖泡為10%左右；第(di)4次(ci)沖泡只(zhi)有(you)1%—3%。從茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)含有(you)的維生素(su)和氨基酸被(bei)溶出(chu)的情(qing)況(kuang)來(lai)看，在(zai)第(di)一次(ci)沖泡時就有(you)80%被(bei)浸出(chu)；第(di)2次(ci)沖泡時浸出(chu)率(lv)達到95%以上(shang)；茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)含的其它(ta)有(you)效成分如茶(cha)(cha)(cha)多酚、咖啡堿等也大都如此。

四、茶包可以隔夜第二天再泡嗎

茶包不可以隔夜第二天再泡。品牌茶包的(de)(de)沖泡(pao)次(ci)數一般(ban)為3次(ci)，且(qie)適宜當天(tian)沖泡(pao)，當天(tian)飲用（即(ji)泡(pao)即(ji)飲）。茶(cha)包隔夜或放置第(di)二(er)(er)天(tian)后，茶(cha)內物(wu)質已(yi)經悉數析出，無繼續飲用價值(zhi)。而(er)且(qie)茶(cha)包長(chang)時間(jian)泡(pao)在水中(zhong)，容(rong)易滋生細菌(jun)，導致(zhi)茶(cha)葉變質發霉，并且(qie)還會導致(zhi)茶(cha)葉中(zhong)營養成分的(de)(de)流失(shi)，再飲用不(bu)利于(yu)人(ren)體(ti)健康，因此茶(cha)包隔夜第(di)二(er)(er)天(tian)不(bu)能繼續沖泡(pao)。

隔夜(ye)的茶(cha)包雖然不能(neng)再泡茶(cha)，但(dan)是(shi)有其(qi)他的作用(yong)。隔夜(ye)的茶(cha)包具有去除油污(wu)的作用(yong)，可(ke)以(yi)在泡完(wan)茶(cha)的殘水中加入檸檬(meng)汁、洗(xi)(xi)潔(jie)精等，用(yong)來洗(xi)(xi)碗或(huo)者是(shi)清理廚房、拖地等，能(neng)夠(gou)有效的化解油污(wu)、殺菌消毒(du)，并留下茶(cha)葉的清香。

隔夜的(de)茶(cha)包有清(qing)除異味的(de)作用。可(ke)以(yi)將隔夜的(de)茶(cha)包剪開(kai)，取出其中的(de)茶(cha)葉渣滓，然后用碗(wan)放入冰(bing)箱作為冰(bing)箱的(de)除臭劑，也可(ke)以(yi)將茶(cha)包曬干后放在(zai)運(yun)動(dong)鞋、衣柜等容易產生異味的(de)地(di)方(fang)，能有效吸附異味，減少(shao)細菌(jun)滋生。

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