一、茶包怎么泡才正確

茶包泡(pao)(pao)法比較簡單，先在(zai)杯中(zhong)倒入(ru)開水，再放入(ru)茶(cha)(cha)袋。稍等片刻(ke)，輕輕提拉茶(cha)(cha)包，使(shi)其在(zai)熱水中(zhong)上下(xia)浮(fu)動，這樣(yang)能(neng)夠使(shi)茶(cha)(cha)湯(tang)均勻。大約2分鐘后，將茶(cha)(cha)包提起扔掉，一杯湯(tang)色紅亮、香(xiang)氣宜人的茶(cha)(cha)葉就沖泡(pao)(pao)好了(le)。

不過(guo)，泡茶包也有講究，沖泡的時候要注意以下幾(ji)個問(wen)題：

1、茶杯(bei)得先(xian)熱過。瓷(ci)杯(bei)最適(shi)合用來泡(pao)茶包(bao)，但建議先(xian)放些熱水(shui)后再(zai)倒掉，熱過瓷(ci)杯(bei)后，再(zai)放新水(shui)。當然，玻璃(li)杯(bei)也很適(shi)合泡(pao)茶包(bao)。

2、茶(cha)包不能一直泡著。很(hen)多人(ren)會把茶(cha)包泡在熱水里，邊泡邊喝，直到(dao)喝完(wan)為(wei)止，這是(shi)錯(cuo)誤的。比如綠茶(cha)是(shi)未經(jing)發酵(jiao)的茶(cha)，茶(cha)包放(fang)入30～60秒后(hou)就取出；而(er)發酵(jiao)過的茶(cha)如紅(hong)茶(cha)，大(da)概(gai)泡2～3分(fen)鐘后(hou)就要(yao)取出。一直放(fang)著，口感會因氧化而(er)變差。

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二、茶包能泡幾次茶

茶包一般(ban)能泡(pao)1-3次茶。茶包里面一般(ban)是顆粒狀(zhuang)或微小(xiao)的(de)片狀(zhuang)，很容易便可以將味道浸泡(pao)出來(lai)，最理想的(de)做法是只沖泡(pao)一次。人們飲用的(de)袋泡(pao)紅茶、綠茶及(ji)花(hua)茶，一般(ban)都(dou)是沖泡(pao)1次后就將茶渣棄掉了(le)。

茶包第一次(ci)沖(chong)泡(pao)，茶(cha)香(xiang)味濃郁，口感(gan)鮮爽，第二次(ci)沖(chong)泡(pao)，香(xiang)氣和(he)味道都會差(cha)一些，第三次(ci)沖(chong)泡(pao)，香(xiang)氣和(he)味道就(jiu)會較淡了(le)，再沖(chong)泡(pao)一般就(jiu)沒有(you)什(shen)么滋味了(le)。

用沸水沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)袋泡(pao)(pao)(pao)花(hua)茶(cha)、紅茶(cha)、綠茶(cha)，經3分鐘(zhong)以后，第(di)一次(ci)(ci)就能溶出可(ke)溶物總量的(de)55%左(zuo)右；第(di)二次(ci)(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)約為30%；第(di)三次(ci)(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)為10%左(zuo)右；第(di)4次(ci)(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)只有1%—3%。從茶(cha)葉含(han)有的(de)維生素和氨基(ji)酸被溶出的(de)情況來看，在第(di)一次(ci)(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)時就有80%被浸(jin)出；第(di)2次(ci)(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)時浸(jin)出率達(da)到95%以上(shang)；茶(cha)葉含(han)的(de)其(qi)它有效成(cheng)分如茶(cha)多酚、咖(ka)啡堿等(deng)也大都如此。