一、玻璃餐具安全嗎

玻(bo)璃(li)是應用范圍非常廣泛的(de)一種無機非金屬(shu)材料，用來(lai)做(zuo)餐具就是玻(bo)璃(li)的(de)常見用途(tu)之一，很多朋友擔心(xin)玻(bo)璃(li)餐具的(de)安(an)全(quan)性(xing)能，實際上，正規廠家生產的(de)玻(bo)璃(li)餐具是相當安(an)全(quan)的(de)。

一般玻(bo)璃(li)(li)(li)餐(can)具(ju)多(duo)用(yong)硅酸鹽(yan)玻(bo)璃(li)(li)(li)、硼酸鹽(yan)玻(bo)璃(li)(li)(li)、鋁(lv)酸鹽(yan)玻(bo)璃(li)(li)(li)等幾(ji)大類(lei)玻(bo)璃(li)(li)(li)，它(ta)們的原料(liao)基(ji)本上都是(shi)二(er)氧(yang)化硅、氧(yang)化鈣、堿性(xing)氧(yang)化物等礦物原料(liao)，性(xing)質穩(wen)定，并且經過特(te)殊處理后，耐熱玻(bo)璃(li)(li)(li)餐(can)具(ju)的熔(rong)制溫(wen)度(du)高達1100~1800℃，日常生活(huo)中正(zheng)常使用(yong)是(shi)很安全的。

不過要(yao)注意的(de)是，玻璃(li)(li)餐具也不是完全可靠的(de)，在長(chang)期浸(jin)水的(de)特定環境下，玻璃(li)(li)會(hui)受到水的(de)侵蝕，其中(zhong)的(de)硅酸(suan)鈉與空氣中(zhong)的(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)反應會(hui)生(sheng)成白色碳(tan)酸(suan)結(jie)晶，這種結(jie)晶對人體健(jian)康有(you)損害。

因此，我們日常生活中使(shi)用玻(bo)璃餐具需(xu)要掌握(wo)正(zheng)確的(de)使(shi)用方法。

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二、如何安全使用玻璃餐具

玻璃餐具清潔衛生，不含有毒物質，是常用的一種餐具，它的(de)缺點是易碎，如果(guo)使用(yong)不當，很容易造成玻(bo)(bo)璃爆裂，因此，使用(yong)玻(bo)(bo)璃餐具時要注意：

1、玻璃(li)餐(can)具(ju)(ju)放(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)凍室時(shi)，里面(mian)盛放(fang)的(de)(de)食物體積(ji)不應超過餐(can)具(ju)(ju)的(de)(de)三分之二。如果是(shi)封閉(bi)(bi)或者半封閉(bi)(bi)的(de)(de)狀態下，應避(bi)免(mian)盛裝(zhuang)果汁、肉湯、牛奶、粥羹等液體，以免(mian)冷(leng)凍后食物體積(ji)膨脹(zhang)變大(da)，導致玻璃(li)餐(can)具(ju)(ju)破(po)損。

2、玻(bo)璃餐具放入微(wei)波爐加(jia)(jia)熱時，一定要(yao)打開(kai)蓋(gai)(gai)子。因(yin)為盒蓋(gai)(gai)雖然可以放入微(wei)波爐，但受(shou)熱脹冷縮影響(xiang)，加(jia)(jia)熱后容易出現(xian)盒蓋(gai)(gai)無法打開(kai)或者變形等(deng)問(wen)題，影響(xiang)產(chan)品密封性。

3、謹慎使用蒸鍋加熱(re)玻璃(li)(li)餐具，如蒸魚、蒸蛋(dan)羹等(deng)，因為蒸鍋的壓(ya)力易與耐熱(re)玻璃(li)(li)產生壓(ya)力反應，使玻璃(li)(li)器皿產生細微的裂痕。

4、清洗玻(bo)璃餐具時要(yao)注意，避(bi)免用(yong)鋼絲球(qiu)清洗，以(yi)免產生劃(hua)痕。

5、玻璃易碎，平時使用玻璃餐具要(yao)輕拿輕放(fang)，避免使(shi)用鋼勺等硬(ying)物敲(qiao)打，以(yi)免導致餐具碎裂。

以上就是玻(bo)(bo)璃餐(can)具的使用(yong)注意事項(xiang)，正常(chang)使用(yong)情況下，玻(bo)(bo)璃餐(can)具還是比較好用(yong)的。