梔子成熟時間

1、 梔子每年在3月(yue)開始萌發新枝，春、夏(xia)、秋有三個明顯的抽梢(shao)階段。春梢(shao)在3月中旬至5月中旬抽(chou)出；夏梢在(zai)5月中旬至8月(yue)上旬抽出；秋梢在8月中旬抽出。

2、秋梢(shao)95％以上形(xing)成花(hua)芽，于次年3月與葉片同時展現，秋梢(shao)花芽占結(jie)果植株85％以上，為結果主(zhu)枝，4月中旬(xun)至(zhi)5月上旬孕蕾，5月中旬至6月上旬(xun)開花，6-10月果實逐漸膨大，10月下旬(xun)至11月果實成熟。

梔子什么時候可以采摘

1、梔子用種子育苗，定植后3-4年可開花結果。扦插苗、分株苗種(zhong)植后2-3年開(kai)始結果(guo)。梔子果(guo)實的發育從開(kai)花到果(guo)熟約(yue)經150天，根據果實發育狀態，分4個階(jie)段(duan)：生理(li)落果(guo)期(qi)(qi)、果(guo)實(shi)(shi)膨大期(qi)(qi)、果(guo)實(shi)(shi)著(zhu)色(se)期(qi)(qi)、果(guo)實(shi)(shi)成熟(shu)期(qi)(qi)。

2、生理落果(guo)多在6月中下(xia)旬謝花后的幼果期，落果率達28.2％-41.6％；果實(shi)膨大期在7-8月，在此期間，果實(shi)迅速(su)膨大(da)；9月進入果實著色期；10月底至11月初，果(guo)(guo)實(shi)變(bian)為黃色(se)至金黃色(se)或黃紅色(se)時(shi)，就(jiu)標志著(zhu)果(guo)(guo)實(shi)完全成(cheng)(cheng)(cheng)熟。果(guo)(guo)實(shi)的(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)熟，隨產地氣溫的(de)(de)不同而略有差異，產地氣溫越高，成(cheng)(cheng)(cheng)熟期越早。

3、選晴天一次把整株果實摘完，以利發芽抽枝，梔子果實采收不宜過早或過遲，過早采收果皮青綠色尚未成熟，加工出的商品呈黑色，質地輕泡，加工干燥率低于40%，產量(liang)不高，且(qie)質量(liang)差；過遲(chi)采(cai)收可引起脫落，干燥困難，加工(gong)容易霉(mei)爛，不但難保(bao)管，且(qie)質量(liang)也(ye)差。

4、果實收回后，可(ke)放在(zai)沸水中煮三五分鐘，也可(ke)在(zai)蒸籠內蒸10-15分鐘，取出，曬干(gan)或烘(hong)干(gan)即成商品，也可(ke)直接曬干(gan)，但時間長一些。