梔子成熟時間

1、 梔子每年在3月開始(shi)萌發新(xin)枝，春(chun)、夏、秋有三(san)個明顯的抽梢階段。春(chun)梢在(zai)3月中旬至(zhi)5月中旬抽(chou)出(chu)；夏梢在5月中旬至8月上(shang)旬抽出；秋梢在8月中旬抽出。

2、秋梢95％以(yi)上形成花(hua)芽，于次年3月與(yu)葉片同時展現，秋梢花(hua)芽占結果植(zhi)株85％以上，為(wei)結果主枝，4月(yue)中旬至5月上(shang)旬孕蕾(lei)，5月中旬至6月上旬開花，6-10月果(guo)實逐漸膨大，10月下旬至(zhi)11月果(guo)實成熟。

梔子什么時候可以采摘

1、梔子用種子育苗，定植后3-4年可開(kai)花結果(guo)。扦插苗(miao)、分株苗(miao)種植后2-3年開始結果。梔子果實的發育從開花到果熟約(yue)經150天(tian)，根據果實發育狀態，分4個階(jie)段：生理落(luo)果(guo)期(qi)、果(guo)實膨大期(qi)、果(guo)實著色期(qi)、果(guo)實成熟期(qi)。

2、生理落果多在6月中(zhong)下旬謝花后的幼果期，落果率達(da)28.2％-41.6％；果實膨大期在7-8月(yue)，在此期(qi)間(jian)，果實迅(xun)速膨大；9月進入果實(shi)著色期；10月底至11月初，果實(shi)變為黃(huang)(huang)色(se)至金黃(huang)(huang)色(se)或黃(huang)(huang)紅色(se)時，就標(biao)志著果實(shi)完(wan)全(quan)成(cheng)熟。果實(shi)的(de)成(cheng)熟，隨產地氣溫的(de)不同而略有差異，產地氣溫越(yue)高(gao)，成(cheng)熟期(qi)越(yue)早(zao)。

3、選晴天一次把整株果實摘完，以利發芽抽枝，梔子果實采收不宜過早或過遲，過早采收果皮青綠色尚未成熟，加工出的商品呈黑色，質地輕泡，加工干燥率低于40%，產量(liang)不(bu)(bu)高，且(qie)質量(liang)差(cha)；過遲采收可引起脫落，干燥困難，加工容易霉爛，不(bu)(bu)但難保管，且(qie)質量(liang)也(ye)差(cha)。

4、果實收(shou)回后，可(ke)放在(zai)沸水中煮三五分鐘，也可(ke)在(zai)蒸籠內(nei)蒸10-15分鐘，取(qu)出，曬干或烘干即(ji)成商品(pin)，也可直接曬干，但時(shi)間(jian)長一些。