一、果糖機是干什么用的
果糖機也叫果糖定量(liang)機,就是可(ke)以(yi)一(yi)次性快速進行液(ye)體量(liang)(liang)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)機器,給飲(yin)品加定(ding)(ding)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)糖(tang)果(guo)的(de)(de)(de)一(yi)種精準設備,其實果(guo)糖(tang)定(ding)(ding)量(liang)(liang)機是最(zui)常見的(de)(de)(de)制(zhi)作奶茶(cha)的(de)(de)(de)飲(yin)料(liao)機械(xie)設備,它(ta)的(de)作(zuo)用是設置定量(liang)的(de)果(guo)糖,為制作(zuo)奶茶等(deng)其他飲料提供(gong)了效率。在奶茶店、咖(ka)啡(fei)吧(ba)、蛋糕房及面包房我們都(dou)可以(yi)看(kan)到果(guo)糖定量(liang)機的(de)身影。很早以(yi)前(qian)沒有果糖定量(liang)機,只能人工(gong)用(yong)量(liang)杯測(ce)糖非常麻煩,很慢、很不(bu)精準(zhun)。隨著科技的(de)發展和市場的(de)需求,就出現了定量(liang)果糖機。
二、果糖定量機的優點
1、果糖定量準
保證每個產品(pin)制(zhi)作出來的口味沒有(you)偏差,誤差值在(zai)0.2cc。
2、操作簡單
基本(ben)上剛學習制作奶茶(cha)十分鐘就能掌握,比較容易操作。
3、噪音低
果糖機使用(yong)起來噪(zao)音低,里面(mian)設有靜音耐磨精(jing)密(mi)工程。
4、馬運扭力足
可充填高粘稠之液,例(li)如果糖,蜂(feng)蜜,煉(lian)乳等。
5、出糖速度
出糖速度很快(kuai),基本保持在0.5秒以(yi)內(nei),這樣可以(yi)保證制作飲品的速度。
6、清潔衛生
大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機的話,由于(yu)它經過(guo)特殊設計,出糖保證(zheng)干凈利索不(bu)滴不(bu)漏。
7、加(jia)熱功能(neng)避免結晶
果糖(tang)在低(di)溫環境下容易產生結(jie)晶或凝結(jie),使(shi)(shi)用起(qi)來非常不方(fang)便。果糖(tang)機(ji)的(de)加熱功能可(ke)以讓(rang)果糖(tang)避(bi)免結(jie)晶,使(shi)(shi)用更方(fang)便,提高工作效率。
8、大容量提升效率
以前裝果糖的容(rong)器變小(xiao),需要經常補充,而果糖機的容(rong)量比較大,可以減少果糖的補充次數,提升工作效率。
9、機型設計棒
機臺烤(kao)漆(qi)鋼板打造,表面硬度(du)強化處(chu)理(li),內膽儲糖桶不銹(xiu)鋼經過氧化處(chu)理(li),不產生金屬味。
10、晶片功能強
24道充填采用無段式微調輸出設定(ding),定(ding)量充填精確,能顯(xian)示杯數級時間。