八月瓜沒成熟能泡酒嗎

取成熟(shu)的八月瓜(gua)泡酒較為妥(tuo)當，如果沒有熟(shu)，泡酒的時候需要多放點冰糖，浸泡時間相對(dui)要長一點，至少3個月以上。

八月瓜酒的釀制方法

材料：5個八月瓜，800g冰糖，2.5L米酒，刀(dao)，玻璃(li)碗(wan)，密封壇(tan)子。

步驟：

1、八月(yue)瓜洗凈，擦干表(biao)皮(pi)水分放入盆中。

2、切開(kai)八(ba)(ba)月(yue)瓜(gua)去除(chu)八(ba)(ba)月(yue)瓜(gua)內的種子。

3、將(jiang)八月瓜切成小塊。

4、按照一層八月瓜一層冰糖(tang)疊放入(ru)密(mi)封壇(tan)子，倒(dao)入(ru)米酒密(mi)封。

5、密封存放2~5個月(yue)即可(ke)。

八月瓜酒有什么功效

1、利尿(niao)：八月(yue)瓜(gua)泡酒的(de)水分含量比較豐(feng)富(fu)，屬于寒性滋補用品(pin)，可以幫助去除體內的(de)熱(re)邪，加(jia)快體內濕氣的(de)排出，從而起(qi)到利尿(niao)的(de)作(zuo)用。

2、清(qing)熱解毒：八月瓜泡酒能(neng)夠(gou)加快血液循環(huan)的速度，提(ti)高(gao)新陳代謝，促進體內病毒和(he)垃圾排出體外，幫助免疫(yi)細胞繁(fan)殖(zhi)，達到清(qing)熱解毒的功效。

3、殺菌(jun)消炎：八月(yue)瓜泡酒有(you)生物堿的含量很(hen)高，生物堿和(he)酒精都能夠(gou)抑制(zhi)細菌(jun)的繁殖，起(qi)到殺菌(jun)抗炎的作用(yong)。

（注意：藥酒屬于中(zhong)藥的一種劑型，建議(yi)患者在醫生的指導下使(shi)用，避免自行使(shi)用，以免出現(xian)不良(liang)反應(ying)，造成(cheng)病情加(jia)重(zhong)。如果患者出現(xian)不適癥狀，建議(yi)及時前往醫院就醫治(zhi)療。）