八珍酒是黃酒嗎

八珍酒不是黃酒。

八珍酒以多種中藥材為原料釀造而成的保健酒，具有特(te)定的保健功效。

黃酒是以稻(dao)米、黍米、小米、玉(yu)米、小麥、水等為(wei)主(zhu)要原(yuan)料(liao)，經加(jia)曲和(he)或部分酶制劑(ji)、酵母(mu)等糖化發酵劑(ji)釀制而成的發酵酒。

八珍酒的制作方法和配方

八珍酒的(de)制作方法(fa)很多，下面是其中一種(zhong)。

配方：當歸(gui)150克(ke)(ke)、南芎50克(ke)(ke)、白芍100克(ke)(ke)、生地(di)黃200克(ke)(ke)、人參50克(ke)(ke)、白術150克(ke)(ke)、白茯(fu)苓100克(ke)(ke)、粉草(cao)75克(ke)(ke)、五(wu)加皮400克(ke)(ke)、小肥紅棗200克(ke)(ke)、核桃(tao)肉200克(ke)(ke)，煮糯米(mi)酒適量。

制作方法：

1、將所有的藥用水洗凈后研成粗末。

2、裝進用三層(ceng)紗布縫制的袋中，將口(kou)系緊。

3、浸(jin)泡(pao)在白酒(jiu)壇中，封(feng)口，在火上煮1小(xiao)時。

4、藥冷卻(que)后(hou)，埋人(ren)凈土中，五天(tian)后(hou)取(qu)出來。

5、再過三至七天(tian)，開啟，去掉藥渣包將酒裝入瓶中備用。

（注意：藥(yao)酒(jiu)屬于中藥(yao)的一種劑型，建(jian)議(yi)患者(zhe)在醫(yi)生的指導下使(shi)用，避免自行(xing)使(shi)用，以免出現(xian)不良反應，造成病情加重。如果患者(zhe)出現(xian)不適癥狀(zhuang)，建(jian)議(yi)及時前(qian)往醫(yi)院就醫(yi)治療。）