芒果视频下载

網站(zhan)分(fen)類
登錄 |    
★★★

十大營養根類薯類

最有營養的根類薯類食物排行 十大有營養的根莖類食物
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-10-21 評論 0
根類薯類等都是常見的食材，根莖食材含有豐富的淀粉、礦物質和碳水化合物，既能給人體提供所必需的營養成分，還能替代主食提供每日所必須的能量，那么最有營養的根類薯類食物有哪些？如山藥、紫薯、芋頭、胡蘿卜、紅薯、土豆、涼薯、魔芋、白蘿卜、洋蔥等都是有營養的根莖類食材。以下MAigoo網編輯為大家詳細介紹十大營養根類薯類排行，一起來了解一下吧。
  • 排排榜
  • 關注榜
  • 投票榜

世界十大營養(yang)根類薯類排(pai)行，是(shi)MAIGOO小編(bian)依據(ju)常見根(gen)莖類食材的(de)營(ying)養價值為(wei)研究依據(ju)，參(can)考(kao)根(gen)莖類食材的(de)營(ying)養成分、品質等相關(guan)內(nei)容，再結合互聯網其他相關(guan)排行榜/榜(bang)單進行綜合排行推薦，榜(bang)單僅(jin)供參考，如有疑問，歡迎在末(mo)尾評論/交(jiao)流。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請

十大營養根類薯類
1、山藥
神仙之食藥食同源
該圖片由注冊用戶"巧笑倩兮"提供，版權聲明反饋
山藥學名薯蕷，塊莖為常用中藥“懷山藥”，塊莖富含淀粉，可供蔬食。山藥的營養價值是很高的，含有豐富的蛋白質和淀粉，尤其是其中的氨基酸和礦物質含量是比較豐富的，山藥有嫩山藥和老山藥，嫩山藥的口感是脆爽的，一般適合清炒，老山藥口感是粉糯的，比較有名的就是河南焦作的鐵棍山藥，老山藥可以直接蒸著吃做主食，也可以煲湯或者煮粥。【 詳細>>】
2、紫薯
花青素之王含大量花青素
紫薯在生活中也比較常見，是一種營養價值高的薯類食物，其薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20％左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，含有大量藥用價值高的花青素。【 詳細>>】
3、芋頭
皇帝供品淀粉含量豐富
芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，是老少皆宜的營養品；而且芋頭的淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10，其消化率可達98%以上，尤其適于嬰兒和病人食用，因而有“皇帝供品”的美稱。除主要利用淀粉外，芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物堿等。【 詳細>>】
4、胡蘿卜
地下小人參含胡蘿卜素最高的蔬菜
胡蘿卜別名“賽人參”，為一年生或二年生草本植物，食用部位是其根。胡蘿卜是生活中常見的蔬菜，不管炒著吃還是生吃都不錯，胡蘿卜的營養成分極為豐富，含有的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、磷、β-胡蘿卜素、抗壞血酸、維生素B1、維生素B2、維生素C，尤其是胡蘿卜素，是所有綠色食物不能比擬的。【 詳細>>】
5、紅薯
長壽食品營養齊全而豐富
紅薯又名甘薯、金薯、紅山藥，很多人喜歡叫它“地瓜”。番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，番薯早在明代，中國醫學家李時珍將其列為“長壽食品”。紅薯富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和多種氨基酸。比起人們平時吃的大米、土豆等食物有著更加全面的營養價值。所以ma igoo小編建議在平時生活中可以常吃一些紅薯來補充營養。【 詳細>>】
6、土豆
常見根莖類蔬菜含水量高達70%以上
土豆是根莖類蔬菜中最常見的一種，在不同的地方叫法也有所不同，馬鈴薯、芋頭、洋柿子等等都是土豆的別名。土豆屬茄科一年生草本植物，是十大有營養的根莖類食物之一。土豆含有豐富的碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素、淀粉和膳食纖維等等，而且土豆的價格一般都是比較實惠的，土豆的做法也是比較多的，常見的酸辣土豆絲、土豆泥、炒土豆片、牛腩燉土豆、薯條等等。【 詳細>>】
7、涼薯
清熱祛火/養陰生津含水量很高
涼薯，又叫豆薯、沙葛，是豆科，豆薯屬草質纏繞藤本植物，根塊狀，紡錘形或扁球形。豆薯食用部分為肥大的塊根，其皮薄而韌、肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，食用無渣，且略帶豆腥味。涼薯的營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素，還含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等。豆薯生食或熟食后具有生津止渴、清涼去熱、解酒毒、降血壓等功效。
8、魔芋
魔力食品低熱量高蛋白
魔芋是天南星科魔芋屬植物，屬于薯芋類作物。早在3000年前我國就已經開始栽培和利用魔芋，因其具有奇特的保健作用和醫療效果，而被人們譽為“魔力食品”。魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高于馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。我國南方人食魔芋早已成習，如四川的魔芋豆腐，別有風味，家喻戶曉。【 詳細>>】
9、白蘿卜
蔬中最有利者
蘿卜是一種種植已久的根莖類蔬菜，白蘿卜生吃熟吃皆宜。冬春時節，生吃蘿卜、對人體健康大有裨益。蘿卜含有豐富的水分、各種維生素和微量元素，尤其是其中的維生素C含量很高，蘿卜中含有的芥辣素有消炎清熱的作用，除了消炎，蘿卜還有利尿、殺菌等功效。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。【 詳細>>】
10、洋蔥
菜中皇后含降血壓物質前列腺素A
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，屬于根莖類蔬菜，洋蔥的質地甜潤白嫩，既可為菜，又可為調料，歐美一些國家將其稱為“菜中皇后”。洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，洋蔥中還含有在蔬菜中極少見的降血壓物質前列腺素A，可用于防治高血壓；其中的降糖物質與甲磺丁脲相似，可防治糖尿病；所含的植物殺菌素，可用于防治腸炎、痢疾、流腦、百日咳等疾病。據ma igoo小編了解，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種，紫皮洋蔥營養成分更高。【 詳細>>】

精選(xuan)薯(shu)類網(wang)店產(chan)品>>

  • 芋頭
  • 紅薯
  • 土豆
  • 洋蔥
      • 推薦指數 79215
      • 推薦指數 75700
      • 推薦指數 73201
      • 推薦指數 70204
      • 推薦指數 67201
      • 推薦指數 66701
      • 推薦指數 63623
      • 推薦指數 60315
    • ￥33.9 月銷:800+
    • ￥68.9 月銷:400+
    • ￥13.9 月銷:3000+
    加載更多 查看詳細>>
      • 推薦指數 82224
      • 推薦指數 79204
      • 推薦指數 76200
      • 推薦指數 73201
      • 推薦指數 69704
      • 推薦指數 67201
      • 推薦指數 64200
      • 推薦指數 63601
    • ￥14.8 月銷:200+
    • ￥8.7 月銷(xiao):1000+
    • ￥24.8 月銷:4000+
    加載更多 查看詳細>>
      • 推薦指數 81777
      • 推薦指數 78799
      • 推薦指數 75802
      • 推薦指數 73215
      • 推薦指數 70204
      • 推薦指數 64201
      • 推薦指數 63701
      • 推薦指數 60200
    • ￥25 月銷:100+
    • ￥15.9 評(ping)論(lun):6.7萬+
    • ￥12 月銷:6+
    加載更多 查看詳細>>
      • 推薦指數 100
      • 推薦指數 95
      • 推薦指數 90
      • 推薦指數 85
      • 推薦指數 80
      • 推薦指數 75
      • 推薦指數 65
      • 推薦指數 55
    • ￥8.9
    • ￥29.9
    • ￥8
    加載更多 查看詳細>>
更多相關榜單
蔬菜主題榜單
更多
標簽： 飲食健康 食材 世界十大 蔬菜 生鮮農產品
網站提醒和聲明
本(ben)站(zhan)注明“MAIGOO編輯上傳提供”的所(suo)有(you)作(zuo)品(pin)，均為MAIGOO網(wang)(wang)(wang)原(yuan)創、合法擁有(you)版權或有(you)權使(shi)(shi)用(yong)的作(zuo)品(pin)，未經(jing)本(ben)網(wang)(wang)(wang)授(shou)權不得轉載、摘編或利用(yong)其它(ta)方(fang)式使(shi)(shi)用(yong)上述作(zuo)品(pin)。已經(jing)本(ben)網(wang)(wang)(wang)授(shou)權使(shi)(shi)用(yong)作(zuo)品(pin)的，應在授(shou)權范(fan)圍內使(shi)(shi)用(yong)，并注明“來源：MAIGOO網(wang)(wang)(wang)”。違反上述聲明者，網(wang)(wang)(wang)站(zhan)會追責(ze)到底(di)。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
發表評論
您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！
最新評論
暫無評論
相關推薦
加載(zai)更多