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中國十大茭白產地

茭白產地主要是哪些地方 哪里產的茭白最好 我國十大優質茭白產區盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-05-31 評論 0
茭白的學名是菰,也叫茭瓜、高筍,是一種常見的水生蔬菜,春秋兩季種植,全草為優良的飼料,是魚類的越冬場所,也是固堤造陸的先鋒植物。我國茭白品種較多,不同的地方選育的品種不同,那么茭白盛產基地有哪些呢?maigoo小編整理了全國十大茭白產地,分別是縉云茭白、練塘茭白、岳西茭白、蘇州茭白、余姚茭白、黃巖茭白、磐安茭白、董家茭白、金寨高山茭白、棲檉茭白。一起來了解中國茭白產地排名及相關情況吧。
全國十大茭白產地排行榜,是Maigoo小編根據我國各地茭白的種植歷史、產量產值和公眾知名度等進行選擇,參考權威機構如農業部、國家質檢總局等評定的“中國國家地理標志產品”、“農產品地理標志”等榮譽,并參考百度指數和互聯網的相關排行榜/榜單,進行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
中國十大茭白產地
縉云十大特產
縉云茭白,浙江省麗水市縉云縣特產,全國農產品地理標志。縉云縣是全省主要的茭白產區,種植模式有高山單季茭白、單季茭一年收兩茬、雙季茭白、大棚茭白等四種,所產的茭白鮮嫩脆口、質優味美,逐漸在省內外市場打響了品牌,源源不斷地銷往上海、杭州、寧波等大中城市蔬菜市場,非常受歡迎。茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿卜素和礦物質等成份,有清濕熱、解毒、催乳汁等功效。【 詳細>>】
練塘茭白是上海市青浦區放入特產,練塘地區湖泊眾多、水質優良、土壤肥沃,而且常年雨量充足,灌溉便利,氣候溫和濕潤,具有種植茭白的優越自然條件。練塘茭白粗壯、葉色綠而葉質厚,肉厚但嫩性強,成茭具有條索緊結,肉質白嫩鮮美,大小勻齊,而且營養豐富,具有健壯機體的作用,還能能除煩止渴,清熱解毒,催乳降壓,通利二便。練塘茭白是一種全能型蔬菜品種,無論切絲、切塊、切片均可,不管蒸煮炒拌俱佳,又能與各種葷素菜肴搭配,營養又美味。【 詳細>>】
岳西茭白產自于安徽省安慶市岳西縣,該縣是中國最大的無公害高山茭白基地。岳西茭白個大、色白、脆嫩,口感極佳,入口有香甜味,在南京、合肥、武漢等長三角地區很受歡迎。Maigoo小編了解到,岳西茭白不僅是待客精菜,也是百姓的時令節日蔬菜,如民諺“重陽節,打糍粑,吃高瓜。”就能充分說明這一現象;在岳西還廣傳謎語:“像稻不是稻,叫瓜不是瓜,葉中包白筍,人人愛著它。”2021年12月22日,入選2021年第三批全國名特優新農產品名錄。【 詳細>>】
蘇州茭白是江蘇省蘇州市姑蘇區的特色產品,其潔白柔嫩,肉質糯軟,甘美可口,風味甚佳,入口清而有韻,無膩滯濁之感,因此也被世人譽為“水生珍蔬”。蘇州茭白品種早、中、晚兼備,合理搭配,供應期長,因此蘇杭地區素有“杭州不斷筍,蘇州不斷茭”之說。蘇州茭白可蒸、炒、燉、烹,甘甜味美的茭白可以和任何食材發生完美的碰撞,白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲,鮮得雅致;茭白與當地產的蝦籽同炒,更是別有一番風味。【 詳細>>】
余姚茭白是浙江省寧波市余姚市的特產,具有出苗早、孕茭早、個體大、肉質嫩、品質優、產量高的特點。經過日曬、雨淋、露潤、水浸的茭白,能品出雨露的味道、泥土的鮮香,還有屬于水鄉的婉約和質樸,即使清炒都風味十足,此外它氣味清新,質地綿軟,可以和多數葷料來配,不奪味。余姚種植茭白歷史悠久,據河姆渡遺址考證早在七千年前己有野生茭白生長,2001年7月,河姆渡鎮被農業部命名為“中國茭白之鄉”。【 詳細>>】
6、黃巖茭白
黃巖茭白,浙江省臺州市黃巖區特產,全國農產品地理標志。黃巖雙季茭白,夏茭個體大,肉質莖長而飽滿,秋茭肉質莖略細長,皮色乳白光亮,肉質脆嫩致密,口感鮮甜清香。茭白是夏秋蔬菜珍品,可清炒,亦可搭葷烹調食用,均具嫩、糯、香特色。茭白營養絕佳,含有抗壞血素、硫胺素、核黃素、尼克酸、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養物質,性味甘、冷、滑,能止消渴,解酒毒,壓丹石毒,降高血壓;茭白籽能調腸胃,解燥熱,藥食兩用。
磐安茭白產自于浙江省金華市磐安縣,磐安縣是著名的“中國高山茭白之鄉”、國內最大的連片高山茭白基地之一。磐安茭白種植歷史悠久,產出的高山茭白茭體梭形美觀,表皮光亮,因其口感細嫩微甜、果肉潔白、味道鮮美、營養豐富而遠近聞名。2021年4月,磐安茭白被農業農村部公示為“2021年第一批農產品地理標志登記產品”。Maigoo小編提醒,茭白水分極高,若放置過久,會喪失鮮味,最好即買即食。若需保存,可以用紙包住,再用保鮮膜包裹,放入冰箱保存。【 詳細>>】
董家茭白,浙江嘉興桐鄉市特產,全國農產品地理標志。董家茭白外形粗壯勻稱,表皮光滑潔白,肉質鮮嫩無渣,微甜爽口清香,具有“白、嫩、壯”的獨特品質,蛋白質含量≥1.3%,粗纖維≤0.9%。茭白不僅營養價值豐富,而且要有很高的藥用價值,具有清熱解毒、除煩渴、通便寬腸、滋養皮膚、利尿消腫的作用,還可以促進消化吸收、解除酒醉。食用茭白也是有禁忌的,不能和豆腐一起吃,不宜生吃和多食,結石病人、脾胃虛寒者和過敏體質者要慎食。【 詳細>>】
金寨高山茭白是安徽六安金寨縣的特產,分為雙季茭白和單季茭白,雙季茭白產量較高,品質也好。茭白嫩莖稱菰筍,粗大肥嫩,是美味的蔬菜;穎果稱菰米,作飯食用,有營養保健價值。茭白最常見的吃法就是把它炒著吃,味道非常清爽;把茭白和豬肉一起紅燒,能夠用于補血補鐵;把茭白燒湯喝,口味很好,營養也很棒,茭白要想做得好吃,要確保新鮮,一般筍節少、形態筆直細小、根部肉質密度高的茭白,吃起來口感會更鮮嫩美味。【 詳細>>】
棲檉茭白產自于浙江省嘉興市南湖區,是南湖區的特產。棲檉茭白具有莖桿粗壯、產肉率高、殼薄肉嫩、光滑潔白、口感柔軟、細膩甜潤等特點。棲檉茭白的營養豐富,能夠補充人體必需的氨基酸、粗蛋白、脂肪、維生素等營養物質,還具有一定的藥用價值,能補虛健體、利尿止渴、解酒毒、退黃疸、減肥美容等。【 詳細>>】
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