一、藥酒泡好后藥材要取出來嗎

藥酒泡好之后，先把(ba)酒(jiu)(jiu)倒出來(lai)，保(bao)留藥(yao)(yao)材(cai)，這個酒(jiu)(jiu)已經(jing)是第(di)一(yi)輪的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)酒(jiu)(jiu)了。然后再把(ba)新的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)倒進藥(yao)(yao)材(cai)里制作(zuo)新的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)酒(jiu)(jiu)。一(yi)般來(lai)說(shuo)兩到三次左(zuo)右就要更換新的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)材(cai)了，因為藥(yao)(yao)效基本已經(jing)耗盡了。

二、泡酒藥材多久換一次

在中醫(yi)中，酒精能夠炮(pao)制(zhi)中藥(yao)(yao)，可以(yi)將(jiang)藥(yao)(yao)物中的活性成分激發出來(lai)，但是(shi)炮(pao)制(zhi)時間過長(chang)，藥(yao)(yao)效(xiao)也會(hui)慢慢流失(shi)。因此，如(ru)果需要用(yong)中藥(yao)(yao)進行泡酒，一(yi)般建議(yi)在1個(ge)月到1年(nian)左(zuo)右更換一(yi)次藥(yao)(yao)材，避(bi)免(mian)泡太久，導致(zhi)藥(yao)(yao)效(xiao)完全消失(shi)。

但每個人使用中藥材是不一樣的，所以泡酒藥材多久換一次并沒有統一的數據，具體時間取決于藥材的成分、酒變的次數、藥材的質地、濃度和數量。部分藥物在泡制短時間內，例如30天左右就可以泡出藥物的藥效，此時才可以撈出藥渣。而部分藥物則是泡制的時間比較長一些，例如一年左右才能使其藥物療效更好地發揮，因此需在一年后才可撈出藥渣。用藥材泡酒時，一定要遵醫囑，選對藥，選對劑量。

三、藥酒怎么保存

1、密封

藥酒(jiu)一定要(yao)(yao)(yao)密封(feng)保(bao)存(cun)，防止酒(jiu)精(jing)揮發，也防止細菌滋生。酒(jiu)瓶要(yao)(yao)(yao)用密螺紋的(de)蓋子，或是用磨砂塞子。對于用壇(tan)子泡藥酒(jiu)，則要(yao)(yao)(yao)對壇(tan)子進行泥封(feng)，開封(feng)后，則要(yao)(yao)(yao)用密封(feng)膜(mo)封(feng)口。

對于那些不需要濾出藥渣(zha)的藥酒，平時取用后，要注(zhu)意加酒，保(bao)持藥材(cai)泡在(zai)酒里，否則，藥材(cai)容易腐(fu)爛或是(shi)粥(zhou)化，影響藥酒味道(dao)和(he)品質。

2、避光

一些需要避(bi)光(guang)的藥(yao)材泡制的藥(yao)酒(jiu)，需要用(yong)不透(tou)光(guang)的壇子(zi)或是瓶(ping)(ping)子(zi)等容器(qi)保存。如果(guo)是用(yong)玻(bo)璃(li)瓶(ping)(ping)或是玻(bo)璃(li)罐等透(tou)明容器(qi)保存，則要把藥(yao)酒(jiu)保存在暗(an)室處(chu)，避(bi)免(mian)陽光(guang)直射。

3、合適溫度

藥酒的(de)(de)質(zhi)量和保質(zhi)期受儲(chu)存環(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)溫(wen)(wen)度(du)影響比較大(da)，環(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)的(de)(de)溫(wen)(wen)差(cha)大(da)會(hui)導致藥酒加速變質(zhi)，因此，藥酒要存放在溫(wen)(wen)度(du)比較穩(wen)定的(de)(de)環(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)里，避免(mian)環(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)溫(wen)(wen)度(du)頻繁劇烈變動，溫(wen)(wen)度(du)不能(neng)(neng)偏低也(ye)不能(neng)(neng)過高。

4、大量藥酒的保存方式

大量的藥酒應該存放在專門的儲藏室里，以保證存放環境的濕度，一般存放環境的濕度在80%-90%。太干燥的環境，如果是壇子存放，則藥酒容易滲出來。太潮濕，容易滋生霉菌，導致容器外部霉斑，以后取酒容易受到污染。少量的藥酒可以存放在濕度穩定的箱(xiang)子(zi)或是柜子(zi)里(li)。