芝麻醬

該圖片由注冊用戶"MAIGOO生活榜"提供，版權聲明反饋

芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)也(ye)叫麻(ma)醬(jiang)，是把炒熟的(de)(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)磨碎制成的(de)(de)食品(pin)，有香味，作為(wei)調(diao)料食用(yong)。根據所采用(yong)的(de)(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)的(de)(de)顏(yan)色，可分為(wei)白(bai)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)和黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)。芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)中含(han)鈣量(liang)較(jiao)多，經常適(shi)量(liang)食用(yong)對骨骼、牙(ya)齒(chi)的(de)(de)發育都有益處；食用(yong)以白(bai)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)為(wei)佳，滋補益氣的(de)(de)以黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)為(wei)佳。由(you)于芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)醬(jiang)熱量(liang)、脂肪含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)，因此不宜多吃一天食用(yong)10克(ke)左右即(ji)可。

蝦皮

該圖片由注冊用戶"MAIGOO生活榜"提供，版權聲明反饋

蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)是一種食(shi)(shi)材，主要是由(you)毛蝦(xia)(xia)(xia)加工制成。蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)鐵(tie)、鈣(gai)、磷的含(han)量很豐(feng)富，蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)素有(you)“鈣(gai)庫”之稱，是缺鈣(gai)者(zhe)補鈣(gai)的較佳途(tu)徑(jing)。每100克(ke)(ke)蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)鈣(gai)和磷的含(han)量為991毫克(ke)(ke)和582毫克(ke)(ke)，每100克(ke)(ke)蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)含(han)39.3克(ke)(ke)蛋白質(zhi)。老(lao)年人常食(shi)(shi)蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)，可預防自身因(yin)缺鈣(gai)所致的骨質(zhi)疏松癥；老(lao)年人的飯菜(cai)里放一些(xie)蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)，對(dui)提高(gao)食(shi)(shi)欲和增強體質(zhi)都很有(you)好處。注意菠(bo)菜(cai)和蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)不(bu)能一起吃，蝦(xia)(xia)(xia)皮(pi)(pi)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)的豐(feng)富的鈣(gai)會與菠(bo)菜(cai)中(zhong)(zhong)的草酸(suan)形成草酸(suan)鈣(gai)，影(ying)響人體對(dui)鈣(gai)的吸收。

牛奶

該圖片由注冊用戶"MAIGOO生活榜"提供，版權聲明反饋

牛(niu)奶含(han)(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)礦物質、鈣(gai)、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬(mu)。牛(niu)奶中含(han)(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)活(huo)(huo)性鈣(gai)，是(shi)人(ren)類最(zui)好的(de)(de)鈣(gai)源之一，1升新(xin)鮮牛(niu)奶所含(han)(han)活(huo)(huo)性鈣(gai)約1250毫(hao)克，居(ju)眾多食物之首，約是(shi)大米的(de)(de)101倍、瘦牛(niu)肉的(de)(de)75倍、瘦豬(zhu)肉的(de)(de)110倍，它不但含(han)(han)量(liang)高，而(er)且中的(de)(de)乳糖能促(cu)進人(ren)體腸壁對鈣(gai)的(de)(de)吸收，吸收率高達98%，從而(er)調(diao)節(jie)體內鈣(gai)的(de)(de)代謝，維持血清(qing)鈣(gai)濃度，增進骨骼(ge)的(de)(de)鈣(gai)化。

乳酪

乳酪(lao)含(han)有豐(feng)富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質、鈣(gai)(gai)、脂(zhi)肪、磷(lin)和維生素等(deng)營(ying)養成(cheng)(cheng)分(fen)，是(shi)純天然的(de)(de)食品。每(mei)100克乳酪(lao)中含(han)有799毫克鈣(gai)(gai)。對于(yu)孕婦、中老年(nian)人(ren)及成(cheng)(cheng)長發育(yu)旺盛的(de)(de)青少年(nian)兒童來(lai)說，奶(nai)(nai)酪(lao)是(shi)最好(hao)的(de)(de)補鈣(gai)(gai)食品之一。一種針對孩子而準備(bei)的(de)(de)奶(nai)(nai)酪(lao)，更(geng)加強調(diao)味道營(ying)養，百吉福棒棒奶(nai)(nai)酪(lao)和成(cheng)(cheng)長奶(nai)(nai)酪(lao)其豐(feng)富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質，鈣(gai)(gai)含(han)量比普通牛(niu)奶(nai)(nai)和高(gao)鈣(gai)(gai)牛(niu)奶(nai)(nai)豐(feng)富(fu)(fu)(fu)，可以提供充足的(de)(de)營(ying)養。因為奶(nai)(nai)酪(lao)富(fu)(fu)(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)質和鈣(gai)(gai)，脂(zhi)肪等(deng)很(hen)多營(ying)養，吃多了不(bu)容(rong)易消化，不(bu)適(shi)合腸胃(wei)不(bu)好(hao)的(de)(de)人(ren)，但適(shi)合體質不(bu)好(hao)的(de)(de)人(ren)，建議老人(ren)最好(hao)少吃或者不(bu)要吃。

黑木耳

每100克(ke)黑木耳含(han)(han)鈣375毫克(ke)，鈣的含(han)(han)量是肉類的30-70倍，由于(yu)黑木耳所含(han)(han)各(ge)種營養(yang)完(wan)善而豐富，被譽為"素(su)中(zhong)之(zhi)葷"。黑木耳中(zhong)所含(han)(han)的蛋(dan)白(bai)質、脂肪、糖類，不僅是人體(ti)必(bi)需的營養(yang)成(cheng)分，也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素(su)進入人體(ti)后(hou)，轉變成(cheng)維生(sheng)素(su)A，有潤澤(ze)皮膚毛(mao)發的作(zuo)用。

黑豆

黑豆含豐富(fu)的蛋白質、易(yi)于消(xiao)化，對(dui)滿足人體對(dui)蛋白質的需要具有重要意義(yi)。每100克(ke)黑豆含鈣(gai)370毫克(ke)，黑豆中(zhong)的鈣(gai)、鎂等(deng)礦物(wu)質還能緩解內臟（心(xin)臟除(chu)外）平(ping)滑肌的緊張，起到擴張血(xue)管、促進血(xue)液流通的作用，從而(er)對(dui)高(gao)血(xue)壓起到緩解作用，可(ke)(ke)以(yi)說黑豆是高(gao)血(xue)壓患者可(ke)(ke)以(yi)多(duo)食的豆制品，而(er)且常食黑豆，可(ke)(ke)以(yi)提供食物(wu)中(zhong)粗纖維，促進消(xiao)化，防止便秘發生。

紫菜

紫(zi)菜富含(han)(han)蛋白質(zhi)和碘、磷(lin)、鈣(gai)等(deng)，每100g干紫(zi)菜含(han)(han)鈣(gai)330毫克。其蛋白質(zhi)、鐵、磷(lin)、鈣(gai)、核黃(huang)素、胡蘿卜素等(deng)含(han)(han)量(liang)居各種蔬(shu)菜之冠，故紫(zi)菜又有(you)“營養寶庫(ku)”的美稱(cheng)。蝦皮(pi)含(han)(han)鈣(gai)豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血(xue)、骨(gu)質(zhi)疏(shu)松癥(zheng)有(you)一(yi)定效(xiao)果。

海參

海參(can)(can)(can)不(bu)僅是(shi)珍貴的(de)食品，也(ye)是(shi)名(ming)貴的(de)藥(yao)材(cai)。同人(ren)參(can)(can)(can)、燕窩、魚翅齊(qi)名(ming)，是(shi)世界八大珍品之(zhi)一。海參(can)(can)(can)肉(rou)質細(xi)嫩，易于消(xiao)化(hua)，具有提高記(ji)憶力、延緩(huan)性(xing)腺衰老(lao)，防止動脈硬化(hua)以及(ji)抗腫瘤等(deng)作用，所以非常適宜于老(lao)年人(ren)、兒童(tong)以及(ji)體質虛(xu)弱的(de)人(ren)食用。海參(can)(can)(can)含鈣量豐富，每100毫(hao)(hao)克(ke)海參(can)(can)(can)的(de)含鈣量為285毫(hao)(hao)克(ke)。

海帶

海帶是一種營養價(jia)值(zhi)很高的(de)蔬菜(cai)，同時具有一定的(de)藥(yao)用價(jia)值(zhi)。海帶含(han)(han)有豐富(fu)的(de)碘等(deng)礦(kuang)物質元(yuan)素(su)，有助于甲狀腺(xian)素(su)合成，這兩種元(yuan)素(su)搭配，不僅能美容(rong)，還有延緩衰老的(de)作用。海帶含(han)(han)熱量(liang)低、蛋白質含(han)(han)量(liang)中等(deng)、礦(kuang)物質豐富(fu)，研究發現，海帶具有降(jiang)血(xue)脂、降(jiang)血(xue)糖、調節免疫(yi)、抗(kang)凝血(xue)、抗(kang)腫瘤、排鉛解毒(du)和(he)抗(kang)氧化等(deng)多種生物功能。

芥菜

每100克芥(jie)菜(cai)中含有鈣230毫克。芥(jie)菜(cai)含有大(da)量的(de)(de)抗(kang)壞血酸，是活性很強的(de)(de)還原物(wu)質，參與機體重(zhong)要的(de)(de)氧化還原過程，能增加大(da)腦中氧含量，激(ji)發大(da)腦對氧的(de)(de)利(li)用(yong)，有提神醒(xing)腦，解除疲(pi)勞的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。芥(jie)菜(cai)還能明目(mu)利(li)膈、寬腸通便，是因芥(jie)菜(cai)組(zu)織較粗硬(ying)、含有胡蘿卜素(su)和(he)大(da)量食用(yong)纖維素(su)，故(gu)有明目(mu)與寬腸通便的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，可作(zuo)(zuo)為眼科(ke)患者的(de)(de)食療佳品，還可防治(zhi)便秘，尤(you)宜于老年人及習(xi)慣(guan)性秘者食用(yong)。

其他含鈣多的食物

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐(fu)、豆腐(fu)干、豆腐(fu)皮、豆腐(fu)乳(ru)、鯽魚、鯉(li)魚、鰱魚、泥鰍、蝦(xia)、螃蟹(xie)、田(tian)螺、羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋(dan)、鴨(ya)蛋(dan)、鵪鶉蛋(dan)、松花蛋(dan)、芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻(ma)、香菜、雪里(li)蕻(hong)、蘑(mo)菇、檸檬、枇杷、蘋果(guo)、杏(xing)脯、橘餅、葡萄(tao)干、西瓜子(zi)、南瓜子(zi)、花生、蓮子(zi)等。