人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持,人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。說到糖,就不得不提白糖,白糖的主要營養成分是碳水化合物和鈣,而碳水化合物所占比例為98.90%,就是說每一百克的白糖,碳水化合物含量就占98.90g。因此平時白糖不宜食用過多,以免糖量過多,引起肥胖,對牙齒也不好。白糖知識百科>>
葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)的(de)(de)營養成分來源(yuan)于葡(pu)(pu)(pu)萄(tao),其繼承(cheng)了(le)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)的(de)(de)多(duo)種(zhong)抗氧化(hua)(hua)功效。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)在(zai)制干(gan)(gan)過程中有物質(zhi)(zhi)成分的(de)(de)濃縮(suo),也有物質(zhi)(zhi)因為氧化(hua)(hua)等原(yuan)因而發生的(de)(de)分解與轉化(hua)(hua)。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)是(shi)一種(zhong)營養豐富的(de)(de)天(tian)然(ran)碳(tan)(tan)水(shui)(shui)化(hua)(hua)合物食物源(yuan)。每一百克葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)所(suo)含碳(tan)(tan)水(shui)(shui)化(hua)(hua)合物高達83.40g,位列(lie)高碳(tan)(tan)水(shui)(shui)食物排行(xing)第二(er)。
燕麥去(qu)殼(ke)磨成粗細不同(tong)的燕麥片(pian),是(shi)日常生活(huo)中常見的一種食品(pin),也(ye)是(shi)深(shen)受歡迎的保健食品(pin)。因為燕麥所含(han)有(you)(you)的鈣(gai)、磷、鐵、鋅等礦物(wu)質有(you)(you)預防(fang)骨質疏松、促進傷口愈合(he)、防(fang)止貧血的功效,是(shi)補鈣(gai)佳品(pin);它還含(han)有(you)(you)極其(qi)豐(feng)富(fu)的亞油酸,對(dui)(dui)脂肪肝、糖尿病(bing)、浮腫(zhong)、便秘(mi)等也(ye)有(you)(you)輔助(zhu)療效。另外說起碳水(shui)化合(he)物(wu)排(pai)行,燕麥片(pian)絕對(dui)(dui)能上(shang)榜,因為每一百克的燕麥就含(han)有(you)(you)高(gao)達77.40g的碳水(shui)化合(he)物(wu)。
大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。稻米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易于消化吸收。并且大米中碳水化合物含量為77.20g/100g,在主食中可以說是碳水化合物含量最高的食物,也是十大高碳水食物之一。大米知識百科>>
小麥是三大谷(gu)物之一,也(ye)是一種(zhong)在世(shi)界各(ge)地廣泛種(zhong)植(zhi)的(de)谷(gu)類作物,而中國是世(shi)界較早種(zhong)植(zhi)小麥的(de)國家之一。小麥作為人類的(de)主食(shi)之一,其主要成(cheng)分碳水化(hua)合(he)物含量為75.2g,位列碳水化(hua)合(he)物食(shi)物排名前五。此外小麥還有養(yang)心安神、潤肺健(jian)脾(pi)、益(yi)腎(shen)、除熱止(zhi)渴等功效,不過(guo)由于含糖量高,也(ye)不宜過(guo)多食(shi)用。
玉米(mi)又名(ming)苞谷、苞米(mi)棒子、玉蜀黍,是中國高(gao)(gao)產的(de)優良(liang)糧食作(zuo)物。在所有(you)主食中,玉米(mi)的(de)營(ying)養價值和保健作(zuo)用是最高(gao)(gao)的(de)。玉米(mi)中含(han)有(you)的(de)核黃素等(deng)高(gao)(gao)營(ying)養物質,對人(ren)體十分有(you)益(yi)。其(qi)所含(han)碳水化合物占大多數,每百克玉米(mi)所含(han)碳水為(wei)73g,也可以說是高(gao)(gao)碳水化合物的(de)食物之一。
紅豆屬于豆類中所含碳(tan)水化(hua)合物(wu)較高一(yi)(yi)種食物(wu),每(mei)一(yi)(yi)百克紅(hong)豆所含碳(tan)水化(hua)合物(wu)為63.40g,是(shi)十大高碳(tan)水食物(wu)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)。紅(hong)豆還具有清(qing)熱解毒、健脾益胃、利(li)尿消(xiao)腫、通氣除煩的功效,可治療(liao)小便不利(li)、脾虛水腫、腳氣癥(zheng)等,營(ying)養價值較高,紅(hong)豆被李時(shi)珍(zhen)稱為“心之(zhi)(zhi)谷”。
栗子(zi)又稱(cheng)大(da)栗、板栗等,是中國(guo)馴化利用(yong)最早的果(guo)樹之一。栗子(zi)素有(you)(you)“干果(guo)之王”美譽,具有(you)(you)重要的保(bao)健價(jia)值(zhi)。栗子(zi)中碳(tan)水(shui)化合物(wu)含量(liang)較高,每(mei)一百克所含碳(tan)水(shui)量(liang)為(wei)40.5g,可(ke)以說是十大(da)碳(tan)水(shui)化合物(wu)食物(wu)之一。因此它(ta)能供給人體較多的熱能,并能幫助(zhu)脂肪代謝,具有(you)(you)益(yi)氣健脾,厚補胃腸的作用(yong)。
紅薯又稱番薯、地瓜,是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20mg,鈣18mg,鐵0.4g。這些物質,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。因為其所含脂肪量奇少,也是非常適合減肥的食物。紅薯知識百科>>
香蕉屬高熱量水果,在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。作為水果來說它的含糖量算較高的,其所含碳水化合物也不低,每一百克香蕉就有22g碳水化合物。香蕉果肉營養價值頗高,此外,還含多種微量元素和維生素,不僅能增強身體抵抗力,還能平穩血清素和褪黑素,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素,經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。香蕉知識百科>>
研究聲明:十大高(gao)碳水食物(wu)排(pai)行榜單(dan)中(zhong),maigoo小(xiao)編主要依(yi)據食物(wu)中(zhong)碳水化合物(wu)所占比例高(gao)、百度百科(ke)、網(wang)友評論(lun)等相關(guan)信息,并(bing)綜合參考(kao)互聯(lian)網(wang)相關(guan)排(pai)行榜進行總(zong)結。榜單(dan)僅(jin)供參考(kao),如有疑問,歡迎在末尾評論(lun)/交流。