一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱(cheng)PE，是乙(yi)烯(xi)經聚(ju)合制得的(de)一(yi)種熱塑性(xing)(xing)樹脂。分(fen)子式為(wei)（C2H4）n。聚(ju)乙(yi)烯(xi)是世(shi)界上公(gong)認的(de)接觸(chu)食品最佳材料。聚(ju)乙(yi)烯(xi)化學穩(wen)定性(xing)(xing)好，無毒，無味(wei)，無臭，透明度(du)高，能(neng)耐大多數酸堿的(de)腐蝕，耐低溫性(xing)(xing)能(neng)好，因此可用(yong)于普通(tong)水果蔬菜等食品塑料包裝。一(yi)般(ban)超市使用(yong)的(de)較厚的(de)“背心袋(dai)”就屬于高密度(du)的(de)PE塑料袋(dai)，而(er)菜市場、早點(dian)攤使用(yong)的(de)基本都是低密度(du)PE塑料袋(dai)。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)的耐熱(re)性(xing)不(bu)(bu)高，有析出(chu)(chu)“帶毒單體乙(yi)烯(xi)”的風險。聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)熔(rong)點為100～130℃，不(bu)(bu)能放(fang)進微波爐加熱(re)或(huo)(huo)者放(fang)入鍋中(zhong)蒸(zheng)煮(zhu)。如果盛(sheng)裝100℃以(yi)上的食(shi)物(wu)，很有可能會融(rong)化破損。例如，剛出(chu)(chu)爐的油條表面溫(wen)度大約在150℃左右，遠高于聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)的熔(rong)點。同理，用(yong)聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)包(bao)裹(guo)食(shi)物(wu)在熱(re)水或(huo)(huo)蒸(zheng)氣中(zhong)長時間蒸(zheng)煮(zhu)也是錯誤的使用(yong)方法。為了(le)安全，不(bu)(bu)要(yao)用(yong)聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)食(shi)品包(bao)裝袋盛(sheng)裝剛出(chu)(chu)爐的食(shi)物(wu)，也不(bu)(bu)能放(fang)微波爐里加熱(re)，以(yi)免因溫(wen)度過(guo)高而釋出(chu)(chu)化學物(wu)。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可以(yi)做保(bao)鮮膜(mo)，由(you)于聚(ju)乙烯(xi)在生(sheng)產過程中可以(yi)不添加任何增塑劑，被公(gong)認(ren)為(wei)是最安(an)全的(de)，可以(yi)用(yong)作食品保(bao)鮮膜(mo)。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而(er)一(yi)些(xie)如(ru)聚氯乙烯(xi)（簡稱pvc）保鮮膜用的增塑劑(ji)，主(zhu)要成(cheng)分(fen)deha特(te)別容易析出。隨著食物(wu)帶入人(ren)體，容易造成(cheng)內分(fen)泌、荷爾蒙(meng)的紊亂，甚至致癌(ai)，對人(ren)體危(wei)害較大。

所(suo)以消費者在購(gou)買保(bao)鮮(xian)膜(mo)時，要認真選擇(ze)，對標(biao)明是pe保(bao)鮮(xian)膜(mo)或聚乙(yi)烯保(bao)鮮(xian)膜(mo)，可以放心(xin)購(gou)買和使用(yong)，若寫有pvc或沒(mei)標(biao)明材(cai)質的盡量不要選購(gou)。