一、煮面爐可以炸東西嗎

煮面爐是(shi)不可以用來(lai)炸(zha)東西的。

因為煮面爐它(ta)的設(she)計，跟油炸鍋(guo)(guo)的設(she)計是完全不(bu)同的，煮面(mian)爐它(ta)是一種較粗(cu)的管子制作的，里面(mian)走的燃(ran)氣(qi)燒水特別快，添(tian)上一鍋(guo)(guo)水，打著煤氣(qi)一會(hui)兒(er)水就開了(le)，使用起(qi)來特別方(fang)便，是專門用來煮各種面(mian)條的，這種鍋(guo)(guo)叫(jiao)煮面(mian)爐。

油炸(zha)鍋，它的(de)(de)(de)設計(ji)是(shi)(shi)一種(zhong)通電的(de)(de)(de)電熱管(guan)，通到(dao)油里(li)放(fang)上油直接通電，電熱管(guan)發熱把(ba)油燒(shao)(shao)開(kai)，這種(zhong)是(shi)(shi)油炸(zha)鍋，它和煮(zhu)面(mian)爐是(shi)(shi)兩種(zhong)設計(ji)性能功能都不一樣，所以煮(zhu)面(mian)爐不能當油炸(zha)鍋用(yong)(yong)。煮(zhu)面(mian)爐以煮(zhu)東(dong)西為主要功能，只能煮(zhu)面(mian)、燒(shao)(shao)水(shui)等作(zuo)用(yong)(yong)。炸(zha)東(dong)西要用(yong)(yong)專用(yong)(yong)的(de)(de)(de)油炸(zha)鍋，如(ru)果(guo)使用(yong)(yong)煮(zhu)面(mian)爐油炸(zha)可(ke)能會降低(di)煮(zhu)面(mian)爐的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)壽命，出現(xian)故障等問題。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不但可(ke)以煮豆漿，煮面(mian)爐還可(ke)以分(fen)開(kai)煮麻辣燙麻辣串，也可(ke)以同時煮各(ge)種面(mian)、米線、米粉、粉絲、擔擔面(mian)等(deng)各(ge)種食物(wu)。

不(bu)過煮(zhu)面爐煮(zhu)豆(dou)漿(jiang)時，糊底這個問(wen)題確實是存(cun)在的。煮(zhu)面爐中的面條(tiao)和(he)煮(zhu)豆(dou)漿(jiang)中的豆(dou)子很容易沉淀到鍋底，如(ru)果溫度過高(gao)且時間過長，就會發生糊底現象(xiang)。為了避免這種情況(kuang)的發生，我們可以采取(qu)一些措施(shi)，如(ru)加入適量的水，煮(zhu)的時候不(bu)要離開，經常攪拌以保持(chi)水份均(jun)勻(yun)分(fen)布(bu)，可以適當(dang)降低(di)火候等等。