大(da)棚蔬菜施(shi)肥要(yao)講究合理施(shi)用(yong)

大棚蔬菜(cai)是在特(te)定的(de)環境下(xia)一種(zhong)高投入高產出的(de)生產方式。但調查結果表明，不少農戶在施(shi)肥時認為只要(yao)多(duo)施(shi)肥就能(neng)獲得(de)高產，因而化肥的(de)施(shi)肥量超過正常許多(duo)倍，這不僅造成(cheng)了物力(li)和(he)人力(li)的(de)浪費，而且(qie)對大棚生產帶來了明顯的(de)負(fu)面影響。因此(ci)，大棚蔬菜(cai)施(shi)肥必須講究(jiu)合(he)理(li)施(shi)用。

施肥不合理的表現

有(you)機(ji)肥隨(sui)意施(shi)(shi)。有(you)人(ren)認為冬季氣溫不高，可(ke)以施(shi)(shi)用(yong)未經充分(fen)腐(fu)熟(shu)的有(you)機(ji)肥，豈不知在大(da)(da)棚(peng)里(li)腐(fu)熟(shu)時，有(you)機(ji)肥會產(chan)生(sheng)(sheng)熱量燒根，造(zao)(zao)成(cheng)蔬(shu)菜生(sheng)(sheng)長不良；有(you)人(ren)在施(shi)(shi)用(yong)人(ren)糞(fen)尿和雞糞(fen)肥時，常將其曬干(gan)再施(shi)(shi)用(yong)，結(jie)果造(zao)(zao)成(cheng)大(da)(da)量的氮素揮發損失。

在施用碳銨時隨(sui)水撒施，結果進水口處肥料(liao)濃(nong)度(du)高，作(zuo)物長勢不均勻。而當溫(wen)度(du)升高時，氨氣從土壤中逸(yi)出，熏傷作(zuo)物下部葉片，造成肥害。

在(zai)堿性(xing)菜地里施用(yong)(yong)(yong)鈣(gai)鎂(mei)磷肥，解(jie)決不了作物苗期對(dui)磷的吸收利用(yong)(yong)(yong)。因為鈣(gai)鎂(mei)磷肥是弱酸(suan)性(xing)肥料，只(zhi)有在(zai)弱酸(suan)性(xing)土壤條(tiao)件(jian)下施用(yong)(yong)(yong)，逐(zhu)步(bu)轉化為水溶磷酸(suan)鹽才能被(bei)作物吸收，在(zai)堿性(xing)土壤中施用(yong)(yong)(yong)鈣(gai)鎂(mei)磷肥，而(er)不施用(yong)(yong)(yong)過磷酸(suan)鈣(gai)，結果造成苗期的生理性(xing)缺磷。

尿素施(shi)后(hou)立即(ji)澆(jiao)水(shui)，結果造(zao)成尿素隨水(shui)流失，降低(di)肥效，因為尿素是酰胺(an)態(tai)氮肥，易(yi)溶于不，施(shi)入土壤(rang)后(hou)一般(ban)要(yao)經過3-5天的分解才能(neng)變成碳酸氫(qing)銨，被蔬(shu)菜吸收利用，施(shi)后(hou)馬上澆(jiao)水(shui)白(bai)白(bai)浪費了(le)肥料。

過(guo)多偏施肥(fei)(fei)料，特(te)別(bie)是化肥(fei)(fei)中某些(xie)元素的(de)大(da)量存在(zai)，會(hui)(hui)在(zai)元素間產生拮抗作用，造成部分肥(fei)(fei)料元素的(de)不足，從而影響蔬菜(cai)正(zheng)常的(de)生長(chang)發育(yu)。過(guo)量施用肥(fei)(fei)料不僅會(hui)(hui)造成肥(fei)(fei)料流(liu)失(shi)，污(wu)染水源，而且會(hui)(hui)引起大(da)棚蔬菜(cai)熏苗、黃葉和(he)燒根、萎蔫、幼苗不長(chang)或瘋(feng)長(chang)等現象。

提高肥效的措施

有(you)機(ji)肥(fei)充(chong)分腐熟(shu)后施(shi)用(yong)。用(yong)餅肥(fei)作基(ji)肥(fei)，必須在施(shi)前20-25天用(yong)熱水或人(ren)糞尿液(ye)浸漬發酵后再施(shi)用(yong)。用(yong)含鹽量較高的雞糞作基(ji)肥(fei)，必須發酵后使(shi)用(yong)，不宜長(chang)期(qi)施(shi)用(yong)，否(fou)則會造(zao)成土壤的返堿現象，使(shi)土壤板結堿化。用(yong)秸稈作基(ji)肥(fei)，最好在使(shi)用(yong)之(zhi)前2-3個月堆漚腐熟(shu)發酵后，留作冬棚施(shi)用(yong)，即(ji)使(shi)在堆肥(fei)中加入酵素菌，腐熟(shu)時間也需40-50天，因此要及(ji)早準備(bei)。

改用過磷酸鈣(gai)集中施(shi)作基肥。過磷酸鈣(gai)是酸性(xing)磷肥，宜施(shi)入棚(peng)土(tu)為堿性(xing)的(de)土(tu)壤中，一般在(zai)移(yi)栽(zai)行(xing)開8厘(li)米深溝(gou)，撒入后(hou)覆土(tu)4-5厘(li)米，然(ran)后(hou)在(zai)淺溝(gou)內移(yi)栽(zai)作物(wu)，防(fang)止(zhi)磷肥易(yi)被(bei)固定和在(zai)土(tu)壤中移(yi)動性(xing)小的(de)弱點。

碳酸要深施(shi)。碳銨是生理酸性肥料，施(shi)后會增加土壤的酸性，破壞土壤結構，因此追肥時應在施(shi)作物根(gen)莖8-10厘(li)米處開10厘(li)米深溝，撒肥后用土蓋嚴，不(bu)僅可防止(zhi)揮發(fa)傷(shang)苗，而且可提(ti)高利用率10%-30%。

尿(niao)(niao)素(su)早施(shi)深(shen)(shen)施(shi)和(he)根外追(zhui)施(shi)。棚(peng)室施(shi)用(yong)尿(niao)(niao)素(su)應提前(qian)(qian)施(shi)和(he)深(shen)(shen)施(shi)，一般(ban)要求是棚(peng)溫在(zai)15-20℃時提前(qian)(qian)7天；棚(peng)溫在(zai)20-25℃時提前(qian)(qian)5天。追(zhui)肥時開8-10厘米深(shen)(shen)溝，施(shi)后立即覆(fu)土，根據棚(peng)溫施(shi)后隔(ge)5-7天澆(jiao)水，使(shi)其在(zai)土壤中有足夠時間氨化，供作(zuo)物(wu)吸收利用(yong)，在(zai)生長期可用(yong)0.3%尿(niao)(niao)素(su)溶液(ye)作(zuo)葉(xie)面噴肥，每7天1次，每畝用(yong)肥液(ye)75-100公斤，連(lian)續2-3次。

杜絕施用含氯(lv)復合肥(fei)。絕大(da)多(duo)數蔬菜都是忌(ji)氯(lv)作物，施用含氯(lv)復合肥(fei)容易引(yin)起蔬菜根系生長受阻，植株生長不(bu)良，嚴重時(shi)還會(hui)導(dao)致死(si)苗。因此大(da)棚蔬菜提倡(chang)施用硫基復合肥(fei)。