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始于1995年，國內較早成立的燕窩連鎖店品牌，擁有自有燕屋及加工廠，產品涵蓋燕窩/冬蟲夏草/海味/花膠/保健品/花旗參等類別

1995年(nian)12月【盞記】燕窩蟲草專(zhuan)門(men)店于香(xiang)港開設(she)第一(yi)(yi)間連鎖(suo)燕窩專(zhuan)門(men)店，是燕窩連鎖(suo)店先驅(qu)，革新傳統參茸海味(wei)的(de)經營(ying)模式。在(zai)印度尼西(xi)亞爪哇和蘇門(men)答(da)臘一(yi)(yi)帶，【盞記】擁有超(chao)過十(shi)多間規(gui)模完善的(de)燕屋及加工廠。由(you)采集、篩選、清洗、檢定(ding)、儲(chu)存和出(chu)口，整(zheng)個過程(cheng)都受到嚴密監(jian)控，以保障產品衛生、安(an)全，為顧客提(ti)供天然、無污染的(de)燕窩。

【盞記(ji)】貫徹一貫貨真價(jia)實(shi)的經營理念(nian)，清(qing)晰(xi)的定位(wei)?盞記(ji)燕(yan)窩(wo).就系燕(yan)窩(wo)?，成功地帶給顧客專(zhuan)業形象，并屢獲(huo)殊榮(rong)，與顧客建立良好和互信關系，使(shi)現有(you)會(hui)員人數(shu)超過三十萬。

為了滿足消費者與(yu)市場(chang)的需求，【盞(zhan)記】更(geng)不(bu)斷搜羅世(shi)界各(ge)地的優質(zhi)食品(pin)，包括燕窩(wo)、冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草、海味(wei)、鮑魚、海參(can)、花(hua)膠、冬(dong)菇、菌類、花(hua)旗(qi)參(can)、高麗參(can)及保健(jian)品(pin)等。現今(jin)分(fen)(fen)店數目有四(si)十(shi)多間，遍布香(xiang)港、澳門(men)及中國，而香(xiang)港分(fen)(fen)店多達(da)三十(shi)三間，香(xiang)港較多。

【盞記】會繼續不(bu)(bu)斷(duan)創新求變(bian)，并本著(zhu)「食得放心」的發(fa)展理念，不(bu)(bu)斷(duan)開發(fa)多(duo)元(yuan)化(hua)(hua)的優質(zhi)產品(pin)及服務。我(wo)們不(bu)(bu)斷(duan)聆聽顧客的意見，時刻求進(jin)，力求成(cheng)為香港(gang)人(ren)喜愛的優質(zhi)食材專門(men)店(dian)。展望將(jiang)來，【盞記】將(jiang)更進(jin)一步，不(bu)(bu)斷(duan)向前、積(ji)極進(jin)取，把(ba)挑(tiao)戰轉化(hua)(hua)為機遇，成(cheng)就(jiu)更多(duo)驕人(ren)成(cheng)績。

【盞(zhan)記】在印度尼(ni)西亞擁有超(chao)過十(shi)多(duo)間規模系統(tong)完(wan)善的燕屋及加工場。由采集、篩選、清洗、檢定、儲存、檢測和出口，整個過程都受到嚴密監控，以保障產品衛生(sheng)、安全；為(wei)顧客提供天然(ran)、無污染(ran)的燕窩(wo)。