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2018全球千佳餐廳排行榜中餐百強名單發布 2018年度世界杰出1000餐廳榜單

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摘要:LA LISTE國際美食排行榜2018年度世界杰出1000餐廳榜單揭曉。其中中國(包括港澳臺)美食表現搶眼,以123席奪得亞軍。隆重頒獎禮在法國外交部宴會大廳舉行。 來自全球16個國家的40名獲獎大廚,共300余名各界嘉賓出席典禮。今將上榜中國餐廳前一百家,列表如下,以饗讀者。

LA LISTE國(guo)際美(mei)食排行榜于2015年(nian)由法國(guo)人首創,收錄165個(ge)(ge)國(guo)家的16000個(ge)(ge)優秀(xiu)美(mei)食地點,參考500多個(ge)(ge)專業美(mei)食指(zhi)南和民(min)眾在線點評,得分靠前的1000家餐廳進入下一年(nian)度全球(qiu)美(mei)食排行榜。

2018全球“千佳”餐廳排行榜中餐百強名單

1. 淮揚府(北(bei)京(jing)安定門(men)店)98.5

2. 京華閣 北京 98.25

3. 天巢(chao)法國餐廳 澳門 97.75

4. 龍景(jing)軒 香港 97.25

5. 大董(dong)工體 北京 97.25

6. 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana 香(xiang)港 97.00

7. 紫外線餐廳(ting) Ultraviolet 上海 97.00

8. 全聚(ju)德(de) 96.50

9. Golden Flower at Encore Macau 澳門 96.00

10. Amber 香港 95.50

11. 唐(tang)閣 T'ang Court 香港 95.25

12. 上(shang)海浦東香格里(li)拉(la)酒店(dian)桂花樓 上(shang)海 94.75

13. 燕春樓飯莊 天津(jin) 94.50

14. 侘寂(國宴(yan)私房菜)天津(jin) 94.50

15. 炳(bing)勝公館(guan) 廣州(zhou) 94.25

16. Caprice(中環(huan)四(si)季(ji)酒(jiu)店)香港(gang) 94.00

17. 好(hao)酒好(hao)蔡研發(fa)工作室 廣州 93.75

18. 志(zhi)魂(hun)壽司 香(xiang)港 93.50

19. 甬府(fu)酒(jiu)樓 上海 93.50

20. The Tasting Room 澳門(men) 93.00

21. 杭州紫萱度(du)假村-三(san)嚥(yan)閣法餐廳 杭州 92.25

22. 西子(zi)湖四季酒店(dian)金(jin)沙廳(ting) 杭州 92.00

23. L' Atelier de Joel Robuchon 香港 91.00

24. 福1015 上海(hai) 91.00

25. 九(jiu)朝會(hui) 北(bei)京 90.75

26. 唐閣(ge) T’ang Court 上海 90.25

27. Ta Vie 香港 90.25

28. 澳門8餐廳 澳門 89.50

29. 伊錦(jin)園 北京(jing) 89.50

30. Tin Lung Heen 天龍軒 香港 89.00

31. 一珍(zhen)香(xiang)珍(zhen)膳餐(can)廳 北(bei)京 89.00

32. 豫園(yuan)-海上(shang)梨園(yuan)(雅(ya)宴) 上(shang)海 89.00

33. Pierre 香港 88.75

34. 海天閣 The Horizon 88.75

35. 花家怡園 88.75

36. 明(ming)閣 Ming Court 香港 88.75

37. 伊尹海參(can)餐廳(ting) Yiyin Sea Cucumber Restaurant 北京 88.75

38. 阿森鮑魚rfc(總(zong)店))北京(jing) 88.50

39. 山海樓(德勝門店)北京 88.50

40. 新榮記(金融大街店)88.25

41. 老洋(yang)房(fang)花園(yuan)飯店 88.00

42. 譽瓏軒 Jade Dragon 澳門 87.75

43. 便(bian)宜坊 北(bei)京 87.75

44. 欣圖軒 Yan Toh Heen 香港 87.25

45. 上(shang)海小南國(guo)(北京平安店)北京 87.25

46. 浦江春曉 上海 87.25

47. 羲和雅苑烤鴨坊(國貿商城店))北京 87.25

48. 欣葉101食(shi)藝軒 臺灣 87.00

49. 福(fu)臨門魚翅海鮮酒家(灣仔店))香港(gang) 87.00

50. 云門(men)錦翠 成(cheng)都 87.00

51. 紫逸軒(xuan) 澳門(men) 86.75

52. 知(zhi)味觀 杭州 86.75

53. 真的好海鮮餐廳(ting) 臺灣(wan) 86.50

54. 少帥禪(chan)園 臺灣 86.50

55. 都(dou)爹利會館 香港 86.25

56. 羲和雅苑烤鴨(ya)坊(中關村店)北京(jing) 86.25

57. 江(jiang)-由輝(hui)師傅主理(li) 廣州 86.25

58. 傲鰻(man)(光華路分(fen)店))北(bei)京(jing) 86.25

59. 永(yong)利軒(xuan) 澳門 86.00

60. 1949全鴨季(ji) 北(bei)京 85.75

61. 龍井(jing)草堂 杭州 85.75

62. 福和慧 上海 85.50

63. 江南灶(zao) 南京 85.50

64. 大(da)董烤(kao)鴨(紫薇分店)北(bei)京(jing) 85.50

65. 輝(hui)哥海鮮火鍋 上海 85.50

66. 子福慧 上(shang)海 85.50

67. 厲家菜 85.25

68. 新光酒家方亮(liang)蟹(xie)宴(yan)(黃浦店(dian))上(shang)海 85.25

69. 香(xiang)宮(九龍香(xiang)格里拉酒店)香(xiang)港 85.00

70. 林記燕(yan)翅鮑(bao) 廣州 85.00

71. MUME 臺灣 85.00

72. 京(jing)(jing)都(dou)盛唐 北京(jing)(jing) 84.75

73. 夏宮(gong) 香(xiang)港 84.00

74. 文華 Man Wah 香港 84.00

75. 子非(fei) 成都 83.75

76. 天(tian)泰(tai)軒(xuan) 天(tian)津 83.75

77. 廚魔(mo) 香港 83.50

78. RAW 83.25

79. 中國大飯(fan)店·夏宮中餐廳 83.00

80. 麗(li)思卡爾頓(dun)酒(jiu)店玉餐廳 Yu at the Ritz Carlton 82.75

81. 梧(wu)桐 Wutong-Wish Restaurant 82.50

82. 厲(li)家菜(金(jin)寶街店)北京82.50

83. 新同(tong)樂魚翅酒家(jia) 香港 82.00

84. 西郊5號 上海(hai) 82.00

85. 揚(yang)州迎賓(bin)餐(can)飲(yin) 揚(yang)州 82.00

86. 上海會館 Shanghai Chic 82.00

87. 紫云軒 Green T House 82.00

88. 龍井草(cao)堂 杭州 82.00

89. Forum 富臨飯(fan)店阿一鮑魚(yu) 香港 81.75

90. 錢湖漁港 寧波(bo) 81.75

91. 惠食佳(濱江店)廣州 81.75

92. L'Atelier de Joel Robuchon 上海(hai) 81.75

93. 盤(pan)古七(qi)星酒店盤(pan)古文奇 北京 81.75

94. 大董海參店 上海 81.75

95. 上(shang)海(hai)灘餐廳 Shanghai Tang Café 上(shang)海(hai) 81.50

96. 蘭庭厲家菜 北京(jing) 81.50

97. 艾(ai)利(li)爵(jue)士頂(ding)層(ceng)餐廳 Sir Elly's Restaurant at The Peninsula 上(shang)海(hai) 81.25

98. 前門M餐廳 北京 81.25

99. 昱城皇冠云海(hai)餐廳 黃山(shan) 81.25

100. 大唐博相府酒(jiu)店餐廳 西安 81.25

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