生態奶源地的天然產業鏈優勢
紅星美羚近600畝生(sheng)態循(xun)環經濟產業園以“奶山(shan)羊生(sheng)態養(yang)殖(zhi)”為理念，在自(zi)控奶源發展上探(tan)索綠色有(you)(you)機(ji)生(sheng)態養(yang)殖(zhi)方(fang)式(shi)，將有(you)(you)機(ji)果(guo)(guo)蔬(shu)種植和奶山(shan)羊養(yang)殖(zhi)有(you)(you)機(ji)結合，栽樹育果(guo)(guo)實(shi)，種草喂奶羊，羊糞做有(you)(you)機(ji)肥，這樣(yang)的天然繁育形(xing)態，形(xing)成一種有(you)(you)機(ji)生(sheng)態循(xun)環養(yang)殖(zhi)新(xin)模式(shi)。地處關中平(ping)原與陜北(bei)高原的過(guo)渡地帶——陜西富平(ping)，秦置地名，因取“富庶太(tai)平(ping)”之意而得名，是(shi)華(hua)夏文(wen)明(ming)重(zhong)要發祥地之一，位(wei)于中緯(wei)度內陸(lu)地帶，受(shou)秦嶺(ling)山(shan)脈影響，屬大陸(lu)性溫帶半(ban)干(gan)旱、半(ban)濕(shi)潤氣候區，四季干(gan)濕(shi)冷暖分明(ming)，雨水(shui)全年(nian)恰(qia)好，光(guang)照充沛適宜，促(cu)使草木欣榮，山(shan)羊健壯。
生態化奶源地的高標準基礎建設
美羚羊(yang)奶(nai)粉的奶(nai)源(yuan)地(di)建(jian)設(she)中，一向(xiang)遵(zun)守高(gao)標準(zhun)要求。這里養(yang)(yang)殖(zhi)的奶(nai)山羊(yang)均為世界(jie)公(gong)認的優(you)秀的奶(nai)山羊(yang)品種——莎(sha)能奶(nai)山羊(yang)。莎(sha)能奶(nai)山羊(yang)原產(chan)于瑞士伯爾尼州，具有遺傳性能穩定、泌(mi)乳性能好，乳汁(zhi)質量(liang)高(gao)，繁殖(zhi)能力強(qiang)等(deng)優(you)點。泌(mi)乳期(qi)8-10個月(yue)，個體(ti)日產(chan)奶(nai)量(liang)平均2-3公(gong)斤(jin)，個體(ti)年產(chan)奶(nai)量(liang)可高(gao)達1071公(gong)斤(jin)。牧場飼養(yang)(yang)的莎(sha)能羊(yang)全部(bu)從國外空運引(yin)進(jin)(jin)，且(qie)每頭羊(yang)都有專屬耳環(huan)(ID號)進(jin)(jin)行身(shen)份認證，對(dui)血統、出生信息、健康信息、采(cai)食量(liang)、產(chan)奶(nai)量(liang)等(deng)情況進(jin)(jin)行實(shi)時監控(kong)。
同時(shi)，美羚(ling)羊(yang)奶(nai)粉生態循環經濟產業園(yuan)采用安全的養殖技術，引進了(le)(le)(le)國(guo)際的養殖設備，帶有高精度的電子稱(cheng)重系統，保(bao)證奶(nai)羊(yang)每采食一(yi)口日(ri)(ri)糧都是精粗比例(li)穩定、營養濃度一(yi)致的全價日(ri)(ri)糧。并在牧場內建立(li)奶(nai)山羊(yang)養殖檔案，為牧場的獸醫治療(liao)、繁育配種、日(ri)(ri)糧設計、適時(shi)干預(yu)，配方調整，合(he)理(li)分群，提供了(le)(le)(le)高效、快捷(jie)、準確的第一(yi)手(shou)資料，保(bao)證了(le)(le)(le)羊(yang)群的科學(xue)養殖、精細管(guan)理(li)和規模(mo)效應。
此(ci)外，牧場與國(guo)內(nei)優(you)秀的科技(ji)院(yuan)校進行強強聯(lian)手，被渭南市畜產(chan)局(ju)及(ji)西北農林科技(ji)大(da)學動物科技(ji)學院(yuan)作(zuo)為實驗示范(fan)基地(di)(di)及(ji)育種基地(di)(di)，做到(dao)產(chan)、學、研一(yi)條(tiao)龍(long)，加速奶(nai)山羊健(jian)康(kang)產(chan)業的發展(zhan)，做中國(guo)奶(nai)山羊健(jian)康(kang)產(chan)業全面解決方案的提供(gong)者。
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生態奶源地的管理水平
在優秀奶(nai)(nai)源地(di)及奶(nai)(nai)山(shan)羊(yang)品種的基礎上，紅星美羚繼(ji)續堅(jian)持(chi)科技生(sheng)產和管理。采取全(quan)程封(feng)閉式擠(ji)奶(nai)(nai)，即經(jing)過(guo)四道消毒程序，擠(ji)奶(nai)(nai)杯(bei)自動吸奶(nai)(nai)，通過(guo)密閉管道直接進(jin)入奶(nai)(nai)罐(guan)，在5分(fen)鐘內把溫(wen)度(du)(du)降(jiang)至4度(du)(du)，全(quan)程零接觸(chu)，大程度(du)(du)保證羊(yang)奶(nai)(nai)新鮮度(du)(du)。每(mei)臺100位(wei)，擠(ji)奶(nai)(nai)員在可轉動的環形擠(ji)奶(nai)(nai)臺進(jin)行流水作(zuo)業(ye)，每(mei)班(ban)次擠(ji)完羊(yang)奶(nai)(nai)后，均(jun)有專(zhuan)職的清洗工，對(dui)擠(ji)奶(nai)(nai)設備進(jin)行徹底的消毒清洗，防止(zhi)細菌(jun)滋生(sheng)影響下班(ban)次羊(yang)奶(nai)(nai)質量。
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加之奶(nai)源地先天(tian)優勢，現(xian)(xian)代化(hua)的擠奶(nai)設施從(cong)奶(nai)山羊(yang)身上擠出鮮奶(nai)后(hou)，路上運輸過(guo)程不超過(guo)半個小(xiao)時，從(cong)鮮奶(nai)加工到制作成成品僅需(xu)120分鐘，全過(guo)程實現(xian)(xian)自(zi)動化(hua)、智能化(hua)；層(ceng)層(ceng)質(zhi)檢、嚴格監控，使產品質(zhi)量指標符(fu)合并超過(guo)國家標準的要求。
紅(hong)(hong)星(xing)(xing)美羚品(pin)牌在優質奶(nai)源地(di)建(jian)設(she)上，可以(yi)說一(yi)(yi)直(zhi)以(yi)來(lai)不遺(yi)余力(li)，因為奶(nai)源地(di)在乳企全產(chan)業鏈的(de)(de)建(jian)設(she)上，是一(yi)(yi)項基礎(chu)性工作，也(ye)是產(chan)品(pin)走向市(shi)場品(pin)質保障(zhang)的(de)(de)重中之重。因此美羚羊奶(nai)粉在優秀、天然(ran)、生態的(de)(de)奶(nai)源地(di)基礎(chu)上，更進一(yi)(yi)步引進國際化設(she)備及(ji)管理工藝(yi)，也(ye)成就(jiu)了紅(hong)(hong)星(xing)(xing)美羚產(chan)品(pin)在國內(nei)乳品(pin)領(ling)域的(de)(de)行業地(di)位。
