終(zhong)極(ji)烈(lie)(lie)酒挑(tiao)戰(zhan)賽”（Ultimate Beverage Challenge）被譽為國際上(shang)最具權威(wei)的(de)(de)三大烈(lie)(lie)酒比賽之一(yi)，每年在紐約舉行，是一(yi)場非商業性質(zhi)的(de)(de)專(zhuan)業品(pin)鑒(jian)比賽，挑(tiao)戰(zhan)賽由(you)大會委(wei)派業內權威(wei)機構與人(ren)士作為評(ping)(ping)委(wei)，采(cai)取(qu)盲評(ping)(ping)的(de)(de)形式進(jin)行。多位專(zhuan)家評(ping)(ping)審根據參賽美(mei)酒的(de)(de)品(pin)質(zhi)進(jin)行精(jing)確的(de)(de)、有效的(de)(de)評(ping)(ping)估并(bing)最終(zhong)給出(chu)相對應的(de)(de)分數(shu)并(bing)授予獎牌。此外，為保證(zheng)嚴謹與科學，選送美(mei)酒產品(pin)需要經(jing)過長達(da)兩三個月的(de)(de)送件(jian)、盲測與評(ping)(ping)審等流(liu)程(cheng)。
來(lai)自(zi)全球30多個(ge)國(guo)(guo)家(jia)的(de)(de)(de)1000多款美(mei)酒產(chan)品(pin)參(can)加了本次(ci)挑戰(zhan)賽。除了來(lai)自(zi)法(fa)國(guo)(guo)、意大利、德(de)國(guo)(guo)、英國(guo)(guo)、瑞典(dian)、美(mei)國(guo)(guo)、加拿(na)大、荷蘭等歐(ou)美(mei)國(guo)(guo)家(jia)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)外(wai)，還有來(lai)自(zi)日(ri)本、中(zhong)國(guo)(guo)等亞洲國(guo)(guo)家(jia)的(de)(de)(de)美(mei)酒產(chan)品(pin)，以及來(lai)自(zi)南太平洋中(zhong)心(xin)的(de)(de)(de)斐(fei)濟(ji)選送的(de)(de)(de)參(can)賽美(mei)酒產(chan)品(pin)。
本次參賽(sai)美酒(jiu)(jiu)被(bei)分(fen)為金酒(jiu)(jiu)、朗姆酒(jiu)(jiu)、白蘭地酒(jiu)(jiu)、威士忌酒(jiu)(jiu)、白酒(jiu)(jiu)等幾大類。
此次(ci)作為獨立(li)酒(jiu)種參賽(sai)，中國白(bai)酒(jiu)共有50多(duo)款被(bei)選送并獲(huo)得了不俗成(cheng)績。其中，劍南春榮獲(huo)最高獎(jiang)“主席獎(jiang)杯” (CHAIRMAN’S TROPHIES)，茅(mao)臺飛天、驢溪老酒(jiu)、金(jin)門高粱等(deng)白(bai)酒(jiu)品牌，獲(huo)“最終決賽(sai)入圍(wei)獎(jiang)”（FINALIST）。
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