中國家用電器協會(hui)副秘書長(chang)陳鋼出席峰會(hui)并(bing)致(zhi)開幕詞。他認為，商(shang)用廚房電器行(xing)業處于快(kuai)速發展階(jie)段，僅(jin)僅(jin)依靠(kao)傳統(tong)線下渠道拓展市場(chang)難避免不(bu)了采購效率低(di)、成本(ben)高、信(xin)息不(bu)透(tou)明等弊端。行(xing)業想要持續增長(chang)和健康發展，不(bu)僅(jin)要在產品和服(fu)務(wu)端再接再厲(li)，更(geng)需要像京(jing)東這樣(yang)具(ju)備信(xin)息透(tou)明、集中采購、一(yi)站式服(fu)務(wu)優勢的線上電商(shang)平臺，為行(xing)業注入(ru)新的流量(liang)、提高行(xing)業運(yun)營效率。

在本(ben)次(ci)峰會上，京(jing)(jing)東(dong)家(jia)電(dian)(dian)(dian)廚衛業(ye)務部商用廚電(dian)(dian)(dian)部負責人(ren)劉國偉公布了京(jing)(jing)東(dong)商用廚房電(dian)(dian)(dian)器(qi)的全新戰略。京(jing)(jing)東(dong)家(jia)電(dian)(dian)(dian)聯合(he)諸多(duo)商用廚房電(dian)(dian)(dian)器(qi)品(pin)牌、行(xing)(xing)業(ye)機構(gou)、餐飲商戶(hu)共同成(cheng)立了“京(jing)(jing)東(dong)商用廚電(dian)(dian)(dian)聯盟”，合(he)力規范商用廚房電(dian)(dian)(dian)器(qi)領域行(xing)(xing)業(ye)亂象，提(ti)高產品(pin)品(pin)質和售后服務，助力商用廚房電(dian)(dian)(dian)器(qi)行(xing)(xing)業(ye)規范化發(fa)展。

“聯盟”將以京東平臺(tai)為(wei)(wei)介質，聚集所有(you)品(pin)牌(pai)方資源，借助(zhu)平臺(tai)整合能(neng)力，為(wei)(wei)商用廚(chu)房電器行(xing)業的健康發展(zhan)賦能(neng)，為(wei)(wei)優(you)秀的品(pin)牌(pai)廠(chang)商提供健康有(you)序的競(jing)爭環(huan)境，讓餐飲商戶(hu)能(neng)夠更(geng)輕(qing)松便捷的獲得(de)優(you)質產品(pin)和服務體驗，助(zhu)推行(xing)業走向(xiang)良性(xing)發展(zhan)的道路。

京(jing)東將從“商(shang)用專供產品、一站(zhan)式服(fu)(fu)務解(jie)決方案、定制化服(fu)(fu)務方案、全(quan)國物流(liu)配送、推出服(fu)(fu)務試點(dian)、推出智慧(hui)產品、打造未(wei)來(lai)智慧(hui)廚房”六個(ge)方向部署，以解(jie)決行業發(fa)展的難題(ti)。

例如(ru)京東(dong)(dong)推出(chu)的(de)商用工程(cheng)項目一站式解決(jue)方案，在餐飲、食(shi)堂規劃前(qian)，京東(dong)(dong)就(jiu)可為其(qi)提(ti)(ti)(ti)供廚房(fang)設計圖紙，并為其(qi)餐廳(ting)前(qian)廳(ting)、后廚硬裝、桌椅采(cai)買、廚雜配套、油煙凈化、商用凈水系統(tong)等設備提(ti)(ti)(ti)供一站式整體服(fu)務;又例如(ru)定(ding)制化服(fu)務方案則(ze)為客戶個性化定(ding)制，比(bi)如(ru)南北方食(shi)材差異需要(yao)不同(tong)的(de)儲藏條件，京東(dong)(dong)商業廚房(fang)電器根據其(qi)需要(yao)提(ti)(ti)(ti)供不同(tong)的(de)定(ding)制產品，并提(ti)(ti)(ti)供定(ding)期上(shang)門保養服(fu)務，對電器耗(hao)材提(ti)(ti)(ti)供定(ding)期提(ti)(ti)(ti)醒與送貨(huo)服(fu)務。

據了解(jie)，京(jing)(jing)東(dong)企業(ye)(ye)(ye)業(ye)(ye)(ye)務早在(zai)2014年就(jiu)已部署實施，目前，京(jing)(jing)東(dong)企業(ye)(ye)(ye)已成為線(xian)上線(xian)下全渠道零售領先(xian)企業(ye)(ye)(ye)。京(jing)(jing)東(dong)企業(ye)(ye)(ye)業(ye)(ye)(ye)務事(shi)業(ye)(ye)(ye)部商用(yong)業(ye)(ye)(ye)務部總經(jing)理(li)李開(kai)磊表示，京(jing)(jing)東(dong)將(jiang)繼續通過科技(ji)驅動，將(jiang)在(zai)電商、技(ji)術、供應鏈、金融等(deng)方(fang)面(mian)長期積累的(de)優(you)勢，與企業(ye)(ye)(ye)運(yun)營管理(li)上的(de)豐富經(jing)驗(yan)，打造成靈(ling)活、可定制的(de)智能采購(gou)(gou)解(jie)決(jue)方(fang)案、服(fu)務于企業(ye)(ye)(ye)多場景的(de)采購(gou)(gou)管理(li)需求。

商用廚房(fang)電(dian)器的(de)(de)(de)使用環境復雜多樣、設備(bei)消耗快、更新率高，對(dui)任何品牌及線上平(ping)臺的(de)(de)(de)運(yun)營效(xiao)率都是極大的(de)(de)(de)考(kao)驗，為(wei)何京(jing)東(dong)家電(dian)有這(zhe)樣的(de)(de)(de)底氣來突破(po)商用廚房(fang)電(dian)器行業發展的(de)(de)(de)瓶頸？這(zhe)要從企業級客戶服(fu)務經驗和全(quan)方(fang)位的(de)(de)(de)平(ping)臺優勢說(shuo)起。

京東(dong)利用(yong)平(ping)臺優勢幫助商用(yong)廚房電(dian)器(qi)品(pin)牌實現(xian)了全新的(de)邁進。會上，佛山德瑪(ma)仕(shi)(shi)網絡科技(ji)有(you)限公司總經理(li)楊獻(xian)召表示，京東(dong)家(jia)電(dian)為(wei)(wei)德瑪(ma)仕(shi)(shi)聚集了三(san)百(bai)多(duo)家(jia)商用(yong)廚電(dian)用(yong)戶(hu)(hu)，形成了規模采(cai)(cai)購，讓(rang)整個生(sheng)產過程(cheng)的(de)成本得(de)到(dao)降低;另外，總部對總部陽光(guang)透明采(cai)(cai)購、全國門店(dian)同時到(dao)達(da)、68倉急采(cai)(cai)及配，更是讓(rang)采(cai)(cai)購流程(cheng)更加(jia)透明、物(wu)流配送更加(jia)高(gao)效。京東(dong)作為(wei)(wei)第三(san)方平(ping)臺，擁有(you)完(wan)善(shan)的(de)服(fu)務(wu)監督服(fu)務(wu)和售(shou)后服(fu)務(wu)體系，更能夠讓(rang)用(yong)戶(hu)(hu)無憂，為(wei)(wei)品(pin)牌積累良好口碑。在(zai)京東(dong)技(ji)術(shu)和服(fu)務(wu)加(jia)持下，德瑪(ma)仕(shi)(shi)已(yi)持續為(wei)(wei)高(gao)鐵站(zhan)、北京聯通、餐(can)飲連鎖等(deng)六百(bai)多(duo)家(jia)各行(xing)業商業用(yong)戶(hu)(hu)提供著高(gao)效的(de)服(fu)務(wu)。