1、調節(jie)血(xue)脂。夏威夷果含(han)有非(fei)常之豐富的(de)單(dan)不(bu)飽和脂肪(fang)酸，有調節(jie)高血(xue)脂大鼠血(xue)脂水平(ping)的(de)作(zuo)用。

2、預防(fang)心臟病(bing)。夏威夷果(guo)里的(de)的(de)單不飽和脂(zhi)肪酸不僅自身(shen)不含(han)膽固(gu)醇，同時還(huan)可以降低血(xue)液(ye)中LDL膽固(gu)醇(壞膽固(gu)醇)的(de)含(han)量，同時又能維持甚至增加HDL膽固(gu)醇(好膽固(gu)醇)的(de)含(han)量，因(yin)此又預防(fang)心臟病(bing)的(de)功效。

3、改善糖(tang)尿(niao)(niao)(niao)病患(huan)者(zhe)的(de)脂(zhi)質(zhi)代(dai)謝、調(diao)節(jie)和控(kong)制血糖(tang)水平。夏威(wei)夷果油中富(fu)含的(de)單不飽和脂(zhi)肪酸能(neng)降(jiang)低血壓、調(diao)節(jie)和控(kong)制血糖(tang)水平、改善糖(tang)尿(niao)(niao)(niao)病患(huan)者(zhe)的(de)脂(zhi)質(zhi)代(dai)謝，是(shi)糖(tang)尿(niao)(niao)(niao)病患(huan)者(zhe)最好的(de)脂(zhi)肪補(bu)充來源；此外，澳洲堅果油中富(fu)含的(de)抗氧化(hua)(hua)劑，可以限制糖(tang)尿(niao)(niao)(niao)病患(huan)者(zhe)體內(nei)的(de)過(guo)氧化(hua)(hua)過(guo)程。

4、預防(fang)癌癥。研究發現，澳洲堅(jian)果油能減(jian)少致癌物的(de)(de)酮衍(yan)生物在腸道形成腫(zhong)瘤的(de)(de)速(su)率(lv)。夏(xia)威夷果油的(de)(de)保護作用與其自身富含單不飽和脂(zhi)肪(fang)酸、抗(kang)氧化劑(ji)以及(ji)其他(ta)微量元素有關。

5、抗(kang)衰(shuai)老。衰(shuai)老與人(ren)(ren)體內(nei)的過氧化反應密切相(xiang)關，人(ren)(ren)的生(sheng)命就(jiu)如同一支燃燒的蠟燭，氧化燃燒得越劇烈，壽(shou)命就(jiu)越短。而夏(xia)威夷(yi)果中(zhong)含有(you)大量抗(kang)氧化劑(ji)。