1、調(diao)節血(xue)脂(zhi)(zhi)。夏(xia)威夷果含有非常(chang)之豐(feng)富(fu)的(de)單不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸，有調(diao)節高血(xue)脂(zhi)(zhi)大鼠血(xue)脂(zhi)(zhi)水(shui)平的(de)作用。

2、預防(fang)(fang)心臟病。夏威(wei)夷果里的(de)的(de)單(dan)不飽(bao)和脂肪酸不僅(jin)自身不含膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun)，同時還可以降低血液中(zhong)LDL膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun)(壞膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun))的(de)含量(liang)，同時又能(neng)維持甚至增(zeng)加HDL膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun)(好膽(dan)(dan)固醇(chun)(chun))的(de)含量(liang)，因此又預防(fang)(fang)心臟病的(de)功(gong)效。

3、改善(shan)糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)的(de)脂(zhi)(zhi)質代謝、調(diao)節(jie)和控制血糖(tang)水平。夏(xia)威夷果油中富(fu)含的(de)單不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸能降低血壓、調(diao)節(jie)和控制血糖(tang)水平、改善(shan)糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)的(de)脂(zhi)(zhi)質代謝，是糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)最(zui)好的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)補(bu)充來源；此(ci)外，澳洲堅果油中富(fu)含的(de)抗(kang)氧(yang)化劑(ji)，可以限制糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)體內的(de)過氧(yang)化過程。

4、預防癌(ai)癥。研究發現，澳洲(zhou)堅果油能減(jian)少致癌(ai)物的酮衍生(sheng)物在腸道形(xing)成腫瘤(liu)的速率。夏威夷果油的保護作用(yong)與其自身(shen)富含單(dan)不飽和脂肪酸、抗氧(yang)化劑以及(ji)其他(ta)微(wei)量元素有關。

5、抗(kang)衰(shuai)老(lao)。衰(shuai)老(lao)與人體內(nei)的過氧化(hua)反應密切相關，人的生命(ming)就如同一支(zhi)燃(ran)燒的蠟(la)燭，氧化(hua)燃(ran)燒得越劇(ju)烈，壽命(ming)就越短。而夏威夷果中含有(you)大量抗(kang)氧化(hua)劑。