1、保護視(shi)力(li):研究發現,吃藍莓可(ke)使老(lao)年性黃斑變性危險降(jiang)低38%。
2、防治便秘:1杯新鮮(xian)藍莓(mei)含大(da)約4克膳(shan)食(shi)纖維,占膳(shan)食(shi)纖維日攝(she)入(ru)量的14%。藍莓(mei)中(zhong)水溶性膳(shan)食(shi)纖維可以促進腸(chang)道蠕動(dong),防治便秘。
3、增(zeng)強免(mian)疫力:研究發現,藍莓中含有的抗氧(yang)化(hua)劑遠遠多于其(qi)他新鮮蔬菜水果。抗氧(yang)化(hua)劑可中和體內(nei)自由(you)基(ji),增(zeng)強免(mian)疫系統(tong)。
4、減小肚腩;藍莓中富(fu)含的多酚類物質可分解腹(fu)部(bu)脂肪,有助于控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導(dao)致發胖。
5、提(ti)高腦(nao)力(li):藍莓(mei)干當零食可提(ti)高大腦(nao)活力(li)。一項(xiang)新(xin)研究發現,藍莓(mei)中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退(tui)。
6、有益(yi)心(xin)臟(zang)健康;藍(lan)莓中含有可幫助血管(guan)擴張的(de)成分,進而降(jiang)低(di)(di)血栓及心(xin)臟(zang)病(bing)危險。研(yan)究(jiu)發現,每周吃5份以(yi)上藍(lan)莓能降(jiang)低(di)(di)心(xin)臟(zang)病(bing)危險。
7、降(jiang)低(di)(di)血(xue)糖:糖尿病患者吃藍莓有助(zhu)于調(diao)節(jie)(jie)血(xue)糖水平。每周吃5份藍莓等低(di)(di)升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血(xue)糖調(diao)節(jie)(jie)能力。
8、強壯骨(gu)骼:藍(lan)(lan)莓中富(fu)含微量(liang)元(yuan)素錳,對骨(gu)骼發育起到(dao)關鍵作用。研究發現(xian),喜歡吃藍(lan)(lan)莓的(de)兒(er)童(tong),其骨(gu)質密度高于不吃藍(lan)(lan)莓的(de)兒(er)童(tong)。