【主料】低(di)筋面粉200克

【輔(fu)料】牛(niu)奶28克(ke)、白糖(tang)40克(ke)、糖(tang)粉40克(ke)、黃油150克(ke)

步驟：

1.黃油提前(qian)幾個小時從冰(bing)箱冷凍室(shi)里拿出(chu)，室(shi)溫下軟化后(hou)加入40克白(bai)砂糖和40克糖粉；

2.把黃油打發(fa)(fa)得很(hen)蓬(peng)松(song)，顏色發(fa)(fa)白了就可以了，用電動(dong)打發(fa)(fa)器5分鐘左右即可；

3.分三次(ci)把28克牛奶放(fang)入黃(huang)油里，每放(fang)一次(ci)就要打發(fa)一次(ci)；

4.放入過(guo)篩的低筋(jin)面粉，把黃油和面粉用刮刀(dao)攪拌均勻；

5.將(jiang)面糊(hu)裝入(ru)裱(biao)花(hua)帶，用你喜歡的花(hua)嘴(zui)在烤(kao)盤上(shang)擠出花(hua)紋(wen)；

6.預熱(re)烤箱(xiang)180度，烤22分(fen)鐘讓(rang)餅干(gan)變成金黃色即可。