【主(zhu)料(liao)】低筋面粉200克

【輔料】牛奶(nai)28克(ke)(ke)、白糖40克(ke)(ke)、糖粉40克(ke)(ke)、黃油150克(ke)(ke)

步驟：

1.黃(huang)油提前(qian)幾個小時從冰(bing)箱冷凍(dong)室里(li)拿出，室溫下軟化后(hou)加入40克白(bai)砂糖(tang)和40克糖(tang)粉；

2.把黃油打發得很蓬松，顏色發白了就可以(yi)了，用電動打發器5分鐘左右即可；

3.分三次(ci)把28克牛奶放入黃油里(li)，每(mei)放一次(ci)就要(yao)打發一次(ci)；

4.放入(ru)過(guo)篩(shai)的低筋面粉，把(ba)黃油和面粉用刮刀攪拌(ban)均勻；

5.將面糊(hu)裝入裱(biao)花帶，用你喜歡的花嘴在烤(kao)盤(pan)上擠出花紋；

6.預熱(re)烤箱180度(du)，烤22分鐘讓餅干(gan)變成金(jin)黃(huang)色即可。