1、調節腸胃功(gong)能

梅酒(jiu)富含多種有(you)益人體的有(you)機酸、氨基酸、礦(kuang)物質等(deng)成分(fen)(fen)，有(you)助(zhu)于改善消(xiao)化不良、食欲不振等(deng)狀況(kuang)。梅子中的青梅酸具有(you)增進食欲，促進唾液(ye)分(fen)(fen)泌(mi)，改善胃腸(chang)道功能，從而幫助(zhu)食物的消(xiao)化吸收。

2、養顏美容功(gong)效

青梅酒具有促(cu)進唾液腺中(zhong)腮腺素的形成(cheng)與分泌，腮腺素又稱(cheng)為“青春荷爾蒙”，有美容健肌的功效。

3、提神抗衰老

味道酸(suan)，飲用(yong)(yong)后能刺激唾液腺分泌較多的(de)腮腺素(su)，腮腺素(su)可(ke)促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面(mian)色紅潤(run)，肌膚光澤，使(shi)其皮膚組織和(he)血管(guan)趨(qu)于年輕化，其明顯的(de)“回春”作用(yong)(yong)常被稱為“返老還(huan)童素(su)”。此外，青梅酒中(zhong)的(de)多酚可(ke)抑制脂肪在體內(nei)的(de)堆積(ji)，起到(dao)養顏塑(su)身的(de)效果。