雙立人炒鍋第一次怎么洗
1、準備好一塊生肥豬肉(rou);
2、用流動熱水洗(xi)凈鍋身;擦干水(特別是鍋底),將鍋置于灶(zao)上,中小火烘干;
3、生(sheng)肥(fei)(fei)豬肉下(xia)鍋,用廚用夾“按”住(zhu)生(sheng)肥(fei)(fei)豬肉,把其當做“肥(fei)(fei)皂(zao)”一般使(shi)用,以內(nei)圈到外(wai)圈的方式呈螺旋狀在鍋內(nei)壁不停(ting)地(di)擦拭,使(shi)溢出的油脂均勻地(di)布滿整個鍋面。
4、隨(sui)著不停的(de)擦(ca)拭,鍋(guo)內(nei)溢出的(de)融(rong)化黑(hei)豬油越來越多,“肥皂”也會變(bian)黑(hei)變(bian)小;
5、整鍋移離灶火,倒(dao)去(qu)黑豬油(you),用(yong)(yong)廚用(yong)(yong)紙(zhi)擦干(gan)凈,熱水(shui)凈鍋揩(kai)干(gan),置鍋灶火重復步(bu)驟2、3、4;
6、生肥豬(zhu)肉表面(mian)焦硬后(hou),可用刀將(jiang)其(qi)表層(ceng)片除后(hou)繼續入鍋擦拭;每擦多一輪,鍋面(mian)便顯得較前更干凈,如此操(cao)作,直至(zhi)生肥豬(zhu)肉不(bu)再變黑時即(ji)可;(大約反復3-4次(ci)左(zuo)右)
7、鍋用(yong)熱水沖洗干凈(jing)擦干水分,置(zhi)于灶火(huo)上中小火(huo)烘干,用(yong)廚用(yong)紙抹上一層薄薄的植物油(you),“開鍋養護”即大功告(gao)成(cheng)。
雙立人炒鍋怎么洗
1、請勿(wu)馬(ma)上用冷水沖洗尚有余溫的鍋具,以免引起大量水霧,使得鍋具不易(yi)清洗。建議使用溫水清洗。
2、無須使用(yong)金屬類的清洗工具(ju),用(yong)海綿或百潔布即可(ke)。
3、針對頑固污漬,可將(jiang)鍋(guo)具(ju)盛水加熱幾分(fen)鐘,再(zai)予清洗。
4、若鍋具內壁留有白色斑(ban)點(dian),系水和食物中的(de)淀粉在加熱(re)過(guo)程中附在了鍋壁表面。用(yong)少(shao)許(xu)醋(cu)或是檸檬片擦(ca)拭即可。
5、鍋體若出現彩(cai)虹色,是由于食(shi)鹽(yan)和食(shi)物中的礦物質過(guo)度加熱形成(cheng)的,使用雙立(li)人專(zhuan)用清潔劑清洗即可。
6、鍋具(ju)使用(yong)完畢后,要(yao)用(yong)清水(shui)把鍋子沖洗干凈(jing),并且一定(ding)要(yao)用(yong)干抹(mo)布把鍋子擦(ca)干。
注(zhu)意:一(yi)定(ding)不要用(yong)鋼絲(si)球之(zhi)類(lei)的(de),這樣容易(yi)劃傷(shang)表面。一(yi)般的(de)鍋具清潔劑(ji)加棉(mian)布是最好的(de)搭配。
雙立人鍋用了之后發黃,洗不掉怎么辦?
雙立人專柜有專門的鍋具清潔劑,在鍋里面少放一點水加熱一下,然后再倒入一點清潔劑,用百潔布打圈擦拭,沖洗干凈就可以了。雙立人品牌產品推薦>>