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哈根達斯和dq哪個好 哈根達斯和dq的區別

本文章由注冊用戶 品牌知識 上傳提供 2022-02-24 評論 發布 反饋 0
摘要:中國冰淇淋市場擴張了近20年,成就了哈根達斯與冰雪皇后兩大品牌。就目前來說,哈根達斯已是名副其實的“小資”品牌,冰雪皇后,也就是DQ,則成為了年輕人分享成功與快樂的熱衷選擇。在同樣的市場上,兩者用不同的本土化戰術,上演著一場甜蜜的冷戰。那么,哈根達斯和dq哪個好?下面,一起來看看吧!

哈根達斯和dq哪個好

1、進口貨本地化VS供應鏈本土化

哈根(gen)達斯(si)(si)主張生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)純天然(ran)、高質量的(de)冰(bing)淇淋(lin)(lin)產(chan)(chan)品。美國、法國和日(ri)本是(shi)哈根(gen)達斯(si)(si)的(de)三(san)個(ge)全球生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地。中國門(men)(men)店(dian)(dian)的(de)冰(bing)淇淋(lin)(lin)是(shi)從法國運來,然(ran)后在中央廚(chu)房(fang)進(jin)行(xing)二次(ci)加(jia)工(gong),制成各種(zhong)產(chan)(chan)品,再配送到各門(men)(men)店(dian)(dian)。門(men)(men)店(dian)(dian)只需一(yi)個(ge)小廚(chu)房(fang)進(jin)行(xing)創意菜(cai)式的(de)裝盤(pan)加(jia)工(gong)即可。

各(ge)生產基地的(de)(de)原(yuan)料也都是從全(quan)球(qiu)各(ge)個(ge)角落采購而來。比如波蘭(lan)的(de)(de)草莓、馬達加斯加的(de)(de)香草、比利時的(de)(de)巧克力、日本的(de)(de)抹茶粉……各(ge)個(ge)門(men)店和超市銷(xiao)售的(de)(de)小紙杯、品(pin)脫(tuo)系列、三(san)明治、脆皮(pi)(pi)條、脆皮(pi)(pi)三(san)明治等成(cheng)品(pin)也都是標(biao)榜“原(yuan)裝進(jin)口”。

哈根達(da)斯(si)(si)產品(pin)(pin)還有一個亮點,就是(shi)本土化做得很出色。在中秋、除夕,在每一個中國人心底(di)渴(ke)望溫情的(de)時刻,哈根達(da)斯(si)(si)都不失時機(ji)地推出系(xi)列(lie)節日主題的(de)產品(pin)(pin),比如“團(tuan)圓”系(xi)列(lie)產品(pin)(pin)、哈根達(da)斯(si)(si)月餅。在1997年,哈根達(da)斯(si)(si)首(shou)次推出了(le)4款(kuan)(kuan)月餅,到現(xian)在每年都會推出十幾款(kuan)(kuan)月餅,并成為(wei)炙手(shou)可(ke)熱的(de)禮品(pin)(pin)。另外,哈根達(da)斯(si)(si)的(de)冰(bing)淇(qi)淋火鍋、冰(bing)淇(qi)淋鐵板燒(shao)等創意(yi)產品(pin)(pin)也讓(rang)市場耳目(mu)一新(xin)。

DQ的產(chan)品則完全是(shi)本土化(hua)操作(zuo)。與產(chan)品價(jia)格相匹(pi)配,DQ采用本土化(hua)的原料,比如奶(nai)漿選(xuan)用的是(shi)本土供應商,物(wu)流中心配送(song)至門(men)店(dian)后,由(you)門(men)店(dian)奶(nai)漿機現場制作(zuo)冰淇淋。壓縮流通環節(jie)之(zhi)后,運營(ying)成本就大幅節(jie)省,產(chan)品流通速度也大幅提升。

DQ主打(da)的(de)軟冰淇淋成本相(xiang)對較低,制作方便(bian),本地(di)化采購的(de)模(mo)式也為其節約(yue)了不少成本。成本降低,相(xiang)應的(de)產品價格(ge)也就(jiu)能讓(rang)更多的(de)消費(fei)者接(jie)受。

2、綁架愛情VS分享快樂

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哈根(gen)(gen)達斯最成功之處,就(jiu)是(shi)給自己貼上了愛情(qing)(qing)(qing)標(biao)簽,由(you)此(ci)吸(xi)引(yin)戀人(ren)們(men)的(de)眼球。在(zai)情(qing)(qing)(qing)人(ren)節,哈根(gen)(gen)達斯會(hui)把店里(li)店外布置得充滿柔情(qing)(qing)(qing)蜜意。不但特別推出由(you)情(qing)(qing)(qing)人(ren)分享的(de)冰激淋產(chan)(chan)品,而且(qie)還(huan)給來此(ci)消費(fei)的(de)情(qing)(qing)(qing)侶們(men)免(mian)費(fei)拍(pai)合影照,讓他們(men)從此(ci)對哈根(gen)(gen)達斯情(qing)(qing)(qing)有(you)獨鐘。這種(zhong)定(ding)位使(shi)產(chan)(chan)品與目(mu)標(biao)客戶間產(chan)(chan)生了深(shen)層(ceng)的(de)情(qing)(qing)(qing)感(gan)維系。無論是(shi)該品牌(pai)廣告中對于(yu)“愛她就(jiu)帶她去哈根(gen)(gen)達斯”的(de)極盡渲染和(he)強(qiang)調(diao),還(huan)是(shi)顧(gu)客在(zai)品味(wei)冰品時腦中泛起(qi)的(de)種(zhong)種(zhong)浮(fu)想,都將顧(gu)客群體更牢(lao)固地鎖(suo)定(ding)在(zai)幻想、渴望、嘗試和(he)享受中。

在(zai)(zai)全球(qiu),DQ是老大,但(dan)是在(zai)(zai)中國,哈根達(da)斯的市(shi)場(chang)影(ying)響力是行業第一。DQ不得不在(zai)(zai)愛情(qing)之外(wai)尋找(zhao)其(qi)他訴求。

在年(nian)輕(qing)人群里,DQ發現有這(zhe)樣一種趨勢,年(nian)輕(qing)人喜歡慶(qing)(qing)賀身邊的成(cheng)就(jiu)(jiu),哪怕(pa)是(shi)很微小的成(cheng)就(jiu)(jiu)。但是(shi)他們并不(bu)會買香(xiang)檳和蛋糕來(lai)慶(qing)(qing)賀。對于(yu)他們來(lai)說,慶(qing)(qing)賀從來(lai)都是(shi)不(bu)定的、形式多變(bian)的、花樣新鮮的。

所以,用多種主(zhu)題引導人群(qun)進(jin)入DQ店內,傳播(bo)與(yu)分享歡樂就成為了DQ營銷(xiao)的(de)(de)(de)重(zhong)點。DQ的(de)(de)(de)營銷(xiao)通過(guo)各種主(zhu)題活(huo)(huo)動策劃,吸引年輕(qing)人群(qun)參與(yu)到(dao)(dao)其(qi)中(zhong)。讓人在趣味而有意(yi)義的(de)(de)(de)活(huo)(huo)動中(zhong)增加對(dui)DQ品牌的(de)(de)(de)認知,從(cong)而達到(dao)(dao)影(ying)響市場(chang)的(de)(de)(de)效果(guo)。

3、忠實用戶群VS規模消費群

在(zai)哈(ha)根達(da)斯(si)的(de)高檔消(xiao)費(fei)定(ding)位下,目(mu)標消(xiao)費(fei)群(qun)(qun)體十分(fen)精準,這非(fei)常容易跟蹤消(xiao)費(fei)群(qun)(qun)并向(xiang)其提(ti)供相關(guan)服務。在(zai)哈(ha)根達(da)斯(si),一位顧(gu)客消(xiao)費(fei)累(lei)積(ji)500元(yuan),就可以(yi)填寫(xie)一張(zhang)表(biao)格,成為其會(hui)(hui)員。然后哈(ha)根達(da)斯(si)就會(hui)(hui)與會(hui)(hui)員互動:定(ding)期寄送直(zhi)郵雜志推(tui)銷(xiao)新產(chan)品(pin);不定(ding)期舉辦核(he)心消(xiao)費(fei)群(qun)(qun)體的(de)時尚Party,聽取他們對產(chan)品(pin)的(de)意(yi)見;針對不同(tong)的(de)消(xiao)費(fei)季節、會(hui)(hui)員的(de)消(xiao)費(fei)額和特定(ding)的(de)產(chan)品(pin)發放折扣(kou)券。種種互動內容讓哈(ha)根達(da)斯(si)的(de)品(pin)牌忠誠(cheng)度非(fei)常高。

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DQ所有門店的POS系統都(dou)與(yu)(yu)EMC后(hou)臺進行(xing)對接,實(shi)時捕(bu)獲會員(yuan)身份及帳(zhang)戶(hu)信息,并根(gen)據(ju)POS訂(ding)單在線完成積(ji)分核算(suan)。消費者(zhe)出(chu)示二維碼(ma)或手機號碼(ma)就(jiu)能(neng)享受積(ji)分以及相關優(you)惠服務。相比哈根(gen)達斯,DQ更愿意(yi)通過接地氣的方式,主動與(yu)(yu)消費者(zhe)接近。它通過形(xing)式多樣的跨界(jie)合作,為粉絲和(he)會員(yuan)送(song)上貼心好禮。

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