1、挑品種(zhong):花(hua)(hua)茶種(zhong)類(lei)繁多(duo)、特征(zheng)各異,不同的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶,口感(gan)、藥理、藥效特性也不一(yi)樣,所以(yi)選購時要弄清花(hua)(hua)茶的保健功(gong)能。
2、掂重(zhong)量(liang):先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂重(zhong)量(liang),仔細觀察有(you)無花片、梗子(zi)和碎(sui)末等(deng),優質花茶(cha)較重(zhong)而且(qie)不(bu)應有(you)這些東西;低(di)質花茶(cha)較輕,允許有(you)少量(liang)這些東西存(cun)在。
3、看外形:花(hua)茶的外形以條索(suo)緊(jin)細圓(yuan)直(zhi)、色澤(ze)烏綠均勻,有光亮(liang)的為(wei)好;反(fan)之,條索(suo)粗(cu)松(song)扭曲、色澤(ze)黃暗的為(wei)不(bu)好,甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一聞有無其他不(bu)應有的異味,然(ran)后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別花(hua)香(xiang)是(shi)否純正,質量(liang)好的花(hua)茶香(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)氣不(bu)濃的則沒(mei)有這種感(gan)覺。
5、選品牌:如果是(shi)第一次(ci)購買(mai)花(hua)茶,最好選擇知名度高的(de)花(hua)茶品牌。第一次(ci)不要買(mai)太多,回家后先沖泡飲用,看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。