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1、挑品種(zhong)：花茶種(zhong)類(lei)繁多、特征各異(yi)，不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等制作(zuo)的花茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特性也(ye)不(bu)一樣，所以選購時要弄(nong)清花茶的保健功能。

2、掂(dian)重(zhong)量(liang)：先抓(zhua)起一把(ba)茶(cha)葉(xie)掂(dian)重(zhong)量(liang)，仔細觀察有無花(hua)片、梗子和碎末(mo)等，優(you)質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而且(qie)不應有這(zhe)些東西；低質花(hua)茶(cha)較輕(qing)，允許有少量(liang)這(zhe)些東西存在。

3、看外形：花茶的(de)外形以條索緊細圓直、色(se)澤烏綠(lv)均勻，有光亮的(de)為(wei)(wei)好；反之，條索粗松(song)扭曲、色(se)澤黃(huang)暗的(de)為(wei)(wei)不好，甚至是(shi)陳茶。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的(de)異味(wei)，然后放(fang)在鼻下深嗅一(yi)下。辨別(bie)花(hua)香是(shi)否純正(zheng)，質量好的(de)花(hua)茶(cha)香氣沖鼻；香氣不濃的(de)則(ze)沒有(you)這種感覺。

5、選(xuan)品(pin)牌(pai)：如果是(shi)(shi)第(di)一次購買(mai)(mai)花(hua)茶(cha)，最(zui)好選(xuan)擇(ze)知(zhi)名度(du)高(gao)的花(hua)茶(cha)品(pin)牌(pai)。第(di)一次不要買(mai)(mai)太多，回家后先(xian)沖泡飲用，看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自(zi)己(ji)喜歡的。