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1、挑品種(zhong)：花(hua)茶種(zhong)類繁(fan)多、特(te)征各異，不同的(de)花(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶，口感、藥理、藥效特(te)性也不一樣，所以選(xuan)購時(shi)要弄清花(hua)茶的(de)保健(jian)功能。

2、掂重量(liang)：先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂重量(liang)，仔(zi)細觀察有(you)無花(hua)片、梗子和碎末等，優質花(hua)茶(cha)較(jiao)重而且不應有(you)這些東(dong)西；低質花(hua)茶(cha)較(jiao)輕，允(yun)許有(you)少(shao)量(liang)這些東(dong)西存在。

3、看(kan)外形：花茶(cha)的外形以條(tiao)(tiao)索緊(jin)細(xi)圓直(zhi)、色澤烏綠均(jun)勻，有光亮的為好(hao)；反之，條(tiao)(tiao)索粗(cu)松扭曲、色澤黃暗的為不好(hao)，甚至是(shi)陳(chen)茶(cha)。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他(ta)不應有(you)的(de)異味(wei)，然后放在鼻下深嗅(xiu)一下。辨別花香是否純正，質量好的(de)花茶香氣(qi)(qi)沖(chong)鼻；香氣(qi)(qi)不濃的(de)則沒有(you)這種感覺。

5、選品(pin)牌：如果是(shi)第一次購買(mai)花茶(cha)，最好選擇知名度高的(de)花茶(cha)品(pin)牌。第一次不要買(mai)太多(duo)，回(hui)家后先(xian)沖泡(pao)飲(yin)用，看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自(zi)己(ji)喜歡的(de)。