1、挑品(pin)種(zhong):花(hua)茶(cha)(cha)(cha)種(zhong)類繁多、特征各異,不同的(de)(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等制作的(de)(de)花(hua)茶(cha)(cha)(cha),口(kou)感、藥理(li)、藥效特性也不一樣(yang),所以選購時要(yao)弄清花(hua)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)保健功(gong)能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang):先抓起一(yi)把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量(liang),仔細觀察有無花片、梗子和碎末等,優質花茶(cha)較重(zhong)而且不應(ying)有這些東西(xi)(xi);低質花茶(cha)較輕,允(yun)許有少(shao)量(liang)這些東西(xi)(xi)存在。
3、看外形:花茶(cha)的(de)外形以條(tiao)(tiao)索緊細圓(yuan)直(zhi)、色(se)澤烏綠均(jun)勻,有光亮的(de)為好;反之,條(tiao)(tiao)索粗松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為不好,甚(shen)至是陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一聞有(you)無其(qi)他不(bu)應有(you)的異(yi)味,然(ran)后(hou)放在鼻下深嗅一下。辨別花(hua)香是否(fou)純正(zheng),質量好的花(hua)茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的則沒有(you)這(zhe)種感覺。
5、選(xuan)品(pin)(pin)牌:如(ru)果是(shi)第一次購(gou)買(mai)花(hua)茶,最好選(xuan)擇知(zhi)名度高的(de)花(hua)茶品(pin)(pin)牌。第一次不要買(mai)太多,回(hui)家后先(xian)沖泡飲用,看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自己喜歡(huan)的(de)。