1、挑(tiao)品種(zhong):花茶(cha)種(zhong)類繁多、特征各異,不同的花瓣、草(cao)葉、花蕾等制作(zuo)的花茶(cha),口(kou)感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購(gou)時要(yao)弄清花茶(cha)的保(bao)健功(gong)能。
2、掂重(zhong)量:先抓起一把茶葉掂重(zhong)量,仔(zi)細觀(guan)察(cha)有(you)無花(hua)片(pian)、梗子和碎(sui)末等(deng),優質(zhi)花(hua)茶較重(zhong)而且不應有(you)這些東西(xi);低(di)質(zhi)花(hua)茶較輕,允(yun)許有(you)少量這些東西(xi)存在(zai)。
3、看外形:花(hua)茶的外形以條索(suo)緊細(xi)圓直(zhi)、色(se)(se)澤烏綠均(jun)勻,有光亮的為好(hao);反之,條索(suo)粗松扭曲、色(se)(se)澤黃暗的為不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一聞有無其他不應有的異味,然后放在(zai)鼻下(xia)(xia)深嗅一下(xia)(xia)。辨別花香(xiang)是(shi)否純(chun)正(zheng),質量好的花茶香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不濃(nong)的則沒(mei)有這種感覺。
5、選(xuan)品牌:如果是第一次購買花茶,最好選(xuan)擇知名度高的(de)(de)花茶品牌。第一次不要(yao)買太多,回家后先(xian)沖泡飲用(yong),看看是否(fou)是自己喜(xi)歡的(de)(de)。