1、挑品種:花(hua)(hua)茶(cha)種類繁多、特征各異,不同的花(hua)(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)(hua)蕾等(deng)制作(zuo)的花(hua)(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效(xiao)特性也不一樣,所以選購時(shi)要弄(nong)清花(hua)(hua)茶(cha)的保健功能。
2、掂重(zhong)量:先抓(zhua)起一把茶(cha)葉(xie)掂重(zhong)量,仔細(xi)觀察有無花片、梗(geng)子和碎末等(deng),優(you)質花茶(cha)較重(zhong)而(er)且(qie)不應有這些(xie)東(dong)西;低質花茶(cha)較輕,允許有少量這些(xie)東(dong)西存(cun)在(zai)。
3、看(kan)外形:花(hua)茶的外形以條(tiao)索緊細(xi)圓直(zhi)、色澤烏綠均勻,有光亮的為好;反之,條(tiao)索粗松扭曲(qu)、色澤黃暗(an)的為不好,甚至是陳茶。
4、聞味(wei)道:聞一(yi)聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的(de)異味(wei),然后放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別(bie)花香是(shi)否純正,質量好的(de)花茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的(de)則沒(mei)有(you)這種感覺。
5、選品(pin)牌:如果是(shi)第(di)一次購買花茶,最好選擇知(zhi)名度高(gao)的花茶品(pin)牌。第(di)一次不(bu)要買太多,回家后(hou)先沖泡飲用,看看是(shi)否(fou)是(shi)自己喜歡的。