1、挑品種:花茶種類繁(fan)多、特征各異,不同的(de)花瓣(ban)、草(cao)葉、花蕾等制作的(de)花茶,口感、藥理(li)、藥效特性(xing)也(ye)不一樣,所(suo)以(yi)選購時(shi)要弄(nong)清花茶的(de)保健功(gong)能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang):先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重(zhong)量(liang),仔細觀察有無花(hua)片、梗(geng)子和碎末等,優質(zhi)花(hua)茶(cha)較重(zhong)而且不應有這(zhe)些(xie)東西;低質(zhi)花(hua)茶(cha)較輕,允許(xu)有少量(liang)這(zhe)些(xie)東西存在。
3、看(kan)外(wai)形(xing):花茶(cha)的(de)外(wai)形(xing)以條索緊細圓直、色澤烏綠均(jun)勻(yun),有光(guang)亮(liang)的(de)為好;反之(zhi),條索粗松(song)扭(niu)曲(qu)、色澤黃暗的(de)為不(bu)好,甚至(zhi)是陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一(yi)聞有(you)無其他不(bu)應(ying)有(you)的異味,然后(hou)放在鼻下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別(bie)花(hua)香是否純(chun)正(zheng),質量好的花(hua)茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的則沒有(you)這(zhe)種感覺。
5、選品牌:如果是第(di)一次(ci)(ci)購買(mai)(mai)花茶,最(zui)好選擇知(zhi)名(ming)度(du)高的(de)花茶品牌。第(di)一次(ci)(ci)不要(yao)買(mai)(mai)太多,回家后(hou)先沖泡(pao)飲用,看看是否是自己喜歡(huan)的(de)。