1、挑品種(zhong)(zhong):花(hua)(hua)茶(cha)種(zhong)(zhong)類(lei)繁多、特征各異,不(bu)同的(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作(zuo)的(de)花(hua)(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性也不(bu)一(yi)樣,所以(yi)選購(gou)時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的(de)保健功能。
2、掂重(zhong)量:先(xian)抓起(qi)一把茶(cha)葉掂重(zhong)量,仔細觀察有(you)無花(hua)(hua)片、梗子和碎末等(deng),優質花(hua)(hua)茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且(qie)不應(ying)有(you)這(zhe)(zhe)些東西;低質花(hua)(hua)茶(cha)較(jiao)輕,允許有(you)少量這(zhe)(zhe)些東西存在。
3、看外(wai)(wai)形(xing):花(hua)茶的外(wai)(wai)形(xing)以條(tiao)索緊細圓直(zhi)、色澤烏綠(lv)均(jun)勻,有(you)光亮的為好;反之(zhi),條(tiao)索粗松扭曲、色澤黃暗的為不好,甚(shen)至(zhi)是陳茶。
4、聞(wen)味道(dao):聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他不(bu)應有(you)的異味,然(ran)后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別(bie)花香是否純(chun)正,質量好的花茶香氣(qi)沖鼻(bi);香氣(qi)不(bu)濃的則沒有(you)這種感覺。
5、選品牌(pai):如(ru)果是第(di)一次購(gou)買花(hua)茶,最好選擇知(zhi)名(ming)度高的花(hua)茶品牌(pai)。第(di)一次不要買太(tai)多,回家后先(xian)沖泡(pao)飲用(yong),看看是否是自己(ji)喜歡的。