1、挑品種：花(hua)茶種類(lei)繁(fan)多(duo)、特(te)征(zheng)各異，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶，口(kou)感(gan)、藥理(li)、藥效(xiao)特(te)性也不一樣，所(suo)以(yi)選(xuan)購時(shi)要弄清花(hua)茶的保健功能。
2、掂重(zhong)量(liang)：先(xian)抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang)，仔細觀察有無花(hua)片(pian)、梗子和(he)碎(sui)末等，優質花(hua)茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且(qie)不應有這些東西(xi)；低質花(hua)茶(cha)較(jiao)輕，允(yun)許有少量(liang)這些東西(xi)存在。
3、看外(wai)形：花茶的(de)外(wai)形以(yi)條(tiao)索緊細圓(yuan)直、色(se)澤(ze)烏(wu)綠(lv)均勻，有光亮的(de)為(wei)好；反之，條(tiao)索粗松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗(an)的(de)為(wei)不好，甚至是陳茶。
4、聞味(wei)(wei)道：聞一(yi)聞有(you)無(wu)其他(ta)不應有(you)的異味(wei)(wei)，然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別花香(xiang)是否純正，質量好的花茶香(xiang)氣沖(chong)鼻(bi)；香(xiang)氣不濃的則沒有(you)這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)牌：如(ru)果是(shi)第一次購(gou)買(mai)花(hua)(hua)茶，最(zui)好選擇知名度高的花(hua)(hua)茶品(pin)牌。第一次不要(yao)買(mai)太多，回家后先沖(chong)泡(pao)飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡(huan)的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
