1、挑品種:花茶(cha)種類繁多、特征(zheng)各異,不同(tong)的花瓣、草葉、花蕾等制作(zuo)的花茶(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不一(yi)樣(yang),所以選購時要(yao)弄清花茶(cha)的保健功能(neng)。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang):先抓(zhua)起一(yi)把茶葉掂(dian)重(zhong)量(liang),仔細觀(guan)察有(you)無花(hua)片、梗子和碎(sui)末等,優質花(hua)茶較重(zhong)而且(qie)不應(ying)有(you)這些東西;低質花(hua)茶較輕(qing),允(yun)許有(you)少量(liang)這些東西存(cun)在。
3、看外形:花茶(cha)的(de)(de)外形以條索(suo)緊(jin)細圓直、色(se)澤(ze)烏(wu)綠均勻,有光亮的(de)(de)為(wei)好;反之,條索(suo)粗松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗的(de)(de)為(wei)不(bu)好,甚至(zhi)是陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有無(wu)其他不應有的異味,然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨(bian)別花(hua)香(xiang)是否純正,質量好的花(hua)茶香(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)氣不濃的則沒有這(zhe)種感覺。
5、選品牌:如果是第(di)一次購買花茶,最好(hao)選擇知名度高的花茶品牌。第(di)一次不要買太多,回家(jia)后先沖(chong)泡飲用(yong),看看是否是自己(ji)喜歡的。