1、挑品(pin)種:花茶種類繁多、特征各異,不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾(lei)等制作的花茶,口感、藥理、藥效特性也不(bu)一(yi)樣(yang),所以選購(gou)時要弄清花茶的保健(jian)功能。
2、掂重量(liang):先抓起(qi)一把茶(cha)葉掂重量(liang),仔細觀(guan)察有(you)無花(hua)片、梗子和(he)碎末等(deng),優質花(hua)茶(cha)較(jiao)重而且不應有(you)這些東(dong)西(xi)(xi);低質花(hua)茶(cha)較(jiao)輕,允許有(you)少(shao)量(liang)這些東(dong)西(xi)(xi)存在。
3、看外(wai)形(xing):花茶(cha)的外(wai)形(xing)以條索緊細圓(yuan)直、色澤烏綠均勻,有光亮的為(wei)好(hao);反(fan)之(zhi),條索粗松扭曲、色澤黃暗的為(wei)不好(hao),甚至是陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一聞有無其他不(bu)(bu)應有的(de)異味,然后放在鼻下深(shen)嗅一下。辨別花香是否純(chun)正(zheng),質量好(hao)的(de)花茶香氣沖鼻;香氣不(bu)(bu)濃(nong)的(de)則(ze)沒有這(zhe)種(zhong)感覺(jue)。
5、選(xuan)品牌:如果(guo)是(shi)第一次(ci)購買(mai)花茶,最好選(xuan)擇知(zhi)名度(du)高的(de)花茶品牌。第一次(ci)不(bu)要買(mai)太多,回家后先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的(de)。