1、挑品(pin)種：花茶(cha)種類繁多、特征各異，不同的花瓣、草葉、花蕾等制(zhi)作的花茶(cha)，口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特性也不一樣，所(suo)以選(xuan)購(gou)時要弄(nong)清花茶(cha)的保健(jian)功能。
2、掂重(zhong)量：先抓起(qi)一把茶(cha)(cha)葉掂重(zhong)量，仔細觀察(cha)有無花(hua)片、梗子和碎(sui)末等，優(you)質花(hua)茶(cha)(cha)較重(zhong)而且(qie)不(bu)應有這些(xie)東(dong)西；低質花(hua)茶(cha)(cha)較輕，允許有少(shao)量這些(xie)東(dong)西存在。
3、看(kan)外形：花茶的(de)外形以條索緊細圓直(zhi)、色澤(ze)烏(wu)綠(lv)均勻(yun)，有光亮的(de)為好(hao)；反之，條索粗松(song)扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗的(de)為不好(hao)，甚(shen)至(zhi)是(shi)陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其(qi)他不(bu)應有的(de)(de)異味，然后放在(zai)鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨別花香是否純正，質量(liang)好的(de)(de)花茶香氣(qi)沖鼻；香氣(qi)不(bu)濃的(de)(de)則沒有這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)牌：如果是(shi)第一次購買花(hua)茶(cha)，最好(hao)選擇(ze)知(zhi)名度(du)高的(de)花(hua)茶(cha)品(pin)牌。第一次不要(yao)買太多(duo)，回家(jia)后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡(huan)的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
