1、挑品種(zhong):花茶(cha)種(zhong)類繁多、特(te)征各異(yi),不同(tong)的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶(cha),口感、藥理、藥效特(te)性也(ye)不一(yi)樣,所以選購時(shi)要弄清花茶(cha)的保健功能。
2、掂重(zhong)量:先(xian)抓起一把茶葉掂重(zhong)量,仔細觀察(cha)有無花片、梗子和碎末(mo)等,優質花茶較(jiao)重(zhong)而且(qie)不應有這(zhe)些(xie)東西;低質花茶較(jiao)輕(qing),允許有少量這(zhe)些(xie)東西存在(zai)。
3、看(kan)外形:花茶的(de)外形以(yi)條(tiao)索緊細圓直、色(se)澤(ze)烏綠均勻,有光亮的(de)為(wei)好;反之,條(tiao)索粗松(song)扭曲、色(se)澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不(bu)好,甚至是陳(chen)茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有無其(qi)他不應有的(de)異味(wei),然后(hou)放在鼻(bi)(bi)下(xia)深(shen)嗅一下(xia)。辨(bian)別花(hua)香是(shi)否純(chun)正(zheng),質(zhi)量好的(de)花(hua)茶香氣(qi)沖鼻(bi)(bi);香氣(qi)不濃(nong)的(de)則(ze)沒有這(zhe)種感覺。
5、選(xuan)品牌:如果(guo)是第(di)一(yi)次購買花茶,最(zui)好(hao)選(xuan)擇知(zhi)名(ming)度(du)高的(de)花茶品牌。第(di)一(yi)次不要買太多,回家后先(xian)沖泡飲用,看看是否是自(zi)己喜歡的(de)。