1、挑品種(zhong):花(hua)茶(cha)種(zhong)類(lei)繁多、特(te)(te)征各異,不(bu)同的(de)花(hua)瓣(ban)、草(cao)葉(xie)、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特(te)(te)性也不(bu)一(yi)樣(yang),所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的(de)保健功能。
2、掂重量:先抓起一把茶葉掂重量,仔細觀察有(you)(you)無(wu)花片、梗子和碎末等,優質(zhi)(zhi)花茶較重而且不應有(you)(you)這(zhe)(zhe)些東西;低質(zhi)(zhi)花茶較輕,允許有(you)(you)少量這(zhe)(zhe)些東西存在。
3、看外形(xing):花茶(cha)的外形(xing)以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻(yun),有光(guang)亮(liang)的為(wei)好(hao);反(fan)之(zhi),條索粗松(song)扭曲、色澤黃(huang)暗的為(wei)不好(hao),甚(shen)至是陳(chen)茶(cha)。
4、聞味道:聞一(yi)聞有無(wu)其他(ta)不(bu)應(ying)有的異味,然后放在鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨別花(hua)香(xiang)(xiang)是否(fou)純(chun)正,質量好的花(hua)茶香(xiang)(xiang)氣沖鼻;香(xiang)(xiang)氣不(bu)濃(nong)的則沒有這種(zhong)感覺(jue)。
5、選品牌:如果是第一次購(gou)買(mai)花(hua)茶,最好選擇知名度高的花(hua)茶品牌。第一次不要(yao)買(mai)太(tai)多(duo),回家后先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是否是自(zi)己喜(xi)歡的。